Закуска
Рецептов: 2200
Каталог: Другие горячие закуски
8270 мин.00
06 июня 2023, 16:52
томат
вареная колбаса
морковь по-корейски
150 гр. сыра
майонез
круглый лаваш
Каталог: Бутерброды
129140 мин.500
21 мая 2023, 15:02
сельдь слабосоленая - 400 г
лук - 1 шт.
яйца - 5 шт.
хлеб бородинский - 5 ломтиков
горчица французская - 1 ст.л.
масло сливочное - 100 г
майонез - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
лук зеленый - 1 пучок
соль – щепотка
Каталог: Другие холодные закуски
22990 мин.01
30 апреля 2023, 12:18
фиолетовый лук – 2 шт.
помидоры черри – 0.5 кг.
лимон - 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
петрушка – 1 пуч.
базилик – 1 пуч.
бальзамический крем – 1 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Другие холодные закуски
124230 мин.402
03 апреля 2023, 08:16
кабачки молодые - 2 шт.
помидоры свежие - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
петрушка (кинза) - 0,5 пучка
уксус белый винный (яблочный) - 1 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
155440 мин.700
26 марта 2023, 14:26
крабовые палочки - 7 шт.
сыр - 7 пластин.
морковь по корейски - 150 гр.
огурец свежий - 1 шт.
огурец маринованный - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
растительное масло - 50 гр.
панировочные сухари - 4 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
174930 мин.301
20 марта 2023, 18:32
для орехов:
вареный нут – 120 гр.
курага – 6 шт.
грецкий орех (ядра) - 3 шт.
соль
черный молотый перец
для обвалки:
грецкий орех (ядра) - 3 шт.
для салатной «подушки»
салат листовой – 3 шт.
красный лук – 1 шт.
зеленый лук – несколько перьев
заправка:
манговое пюре – 50 гр.
уксус столовый 9% - 0,5 ч.л.
апельсиновый сок – 2 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
красный молотый перец
Каталог: Другие холодные закуски
114940 мин.200
17 марта 2023, 19:55
150 гр. круглого риса
1 половинка авокадо хасс
1 ст.л. сухих ламинарий
30 гр. сыра тофу
1 ст.л. постного майонезного соуса
1 ст.л. соевого соуса
рисовый уксус, соль, смесь перцев
помидор, гвоздика для украшения.
масло растительное по желанию
Каталог: Другие горячие закуски
94645 мин.00
14 января 2023, 17:19
тесто слоеное готовое - 1 упаковка
колбаса сырокопченая - 160 гр.
сыр - 80 гр.
перец сладкий - 1 шт.
кетчуп
укроп для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
12370 мин.01
14 января 2023, 11:35
ветчина - 100 гр.
сыр плавленый - 70 гр.
яйца куриные - 2 шт.
чеснок - 2 зуб
укроп - 3 веточки
майонез - 2 ст.л.
сладкий перец красный - 0,5 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
937180 мин.201
11 января 2023, 18:26
для теста:
мука пшеничная – 250 гр.
дрожжи активные сухие – 0,5 ч.л.
молоко – около 100 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 гр.
для обмазки:
желток куриный – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
для начинки:
куриное филе – 150 гр.
сыр творожный – 80 гр.
сметана – 4 ст.л.
соль
черный молотый перец
для украшения:
маслины – 2-3 шт.
морковь – 1 шт.
Каталог: Мясные
127840 мин.04
09 января 2023, 14:50
грибы эноки - 300 гр.
бекон - 300 гр.
чеснок - 2 зуб
тайский чили перец - 2 шт.
лайм - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
11940 мин.00
07 января 2023, 19:12
крабовые палочки – 3-4 шт.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 20-30 гр.
сливочный сыр – 100 гр.
гренки (песочные корзинки) – 20-30 шт.
огурец – 1 шт.
кукуруза
Каталог: Канапе
163445 мин.02
07 января 2023, 01:12
тесто слоеное готовое - 1 упаковка
грудинка варено-копченая - 400 гр.
сыр - 120 гр.
желток - 1 шт.
кетчуп "махеев" шашлычный - 1 уп.
кунжут - 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
64115 мин.400
03 января 2023, 12:59
свёкла - 2 шт.
соль
перец чёрный
слой из сыра:
сыр творожный сливочный - 70 гр.
чеснок - 1 зубчик
майонез махеевъ - 1 ст.л.
укроп свежий - 1 веточка
соль
перец чёрный
слой из авокадо:
авокадо спелый - 1 шт.
лимонный сок (из одной дольки лимона) - 1 ст.л.
майонез махеевъ - 1 ст.л.
соль
перец
укроп свежий украсить верх собранной ёлки - 1 веточка
Каталог: Другие холодные закуски
29630 мин.01
30 декабря 2022, 13:49
кулёчки из колбасы с сырной начинкой:
нарезка варёно-копчёной колбасы – 100 гр.
яйца – 2 шт.
сыр плавленый – 100 гр.
укроп
свежемолотый перец
соль
филадельфия на шпажках:
свежий огурец – 1 шт.
семга – 200 гр.
сливочный сыр – 100 гр.
кунжут
парус со шпротами
шпроты – 10 шт.
перепелиные яйца – 5 шт.
маринованные огурцы – 5 шт.
черный хлеб – 1 шт.
сливочный сыр – 100 гр
зеленый лук
Каталог: Другие холодные закуски
51460 мин.04
27 декабря 2022, 13:00
на 6 шт. :
тостовый хлеб 3 шт.
начинка ( у меня крабовая , но можно любую ):
крабовые палочки 6 шт.
яйцо 1 шт.
кукуруза 2 ст.л.
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
10740 мин.00
26 декабря 2022, 13:18
хлеб тостовый
листья салата 120 гр.
рыбные консервы (у меня тунец) 2 банки по 120 гр. каждая
крабовые палочки 8 шт.
яйца 2 шт.
майонез
Каталог: Закуски из сельди
11870 мин.02
24 декабря 2022, 11:06
сельдь – 2 шт.
репчатый лук – 1 шт.
укроп – 2 веточки
для соуса:
лимон – 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
растительное масло – 70 мл.
русская горчица (соус) – 2 ч.л.
зернистая горчица (французская) – 2 ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
чёрный перец молотый – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
18570 мин.02
18 декабря 2022, 17:18
2 вареных яйца
100 гр. сыра
100 гр. творожного сыра
маринованные грибы
листья салата
Каталог: Другие холодные закуски
16220 мин.802
12 декабря 2022, 10:37
на 8-10 шт. :
5 крабовых палочек
1 яйцо
70-80 гр. сыра
1 ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока
огурец
маслины
Каталог: Другие холодные закуски
16170 мин.01
09 декабря 2022, 23:15
помидор 2 шт
перец красный 1 шт
лук 1 шт
пучок зелени
2 яйца
мука 3 ст.л.
соль
перец по-вкусу
растительное масло 2 ст.л.
сыр 0,5 ст.
прованские травы
кунжут (посыпать сверху перед выпеканием)
Каталог: Из овощей и грибов
90310 мин.201
02 декабря 2022, 04:07
шампиньоны - 200 гр.
перец черный - 1 щепотка
прованские травы - 1 щепотка
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр - 50 гр.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
157515 мин.10000
01 декабря 2022, 15:22
майонез
филе сельди
бородинский хлеб
зеленый лук
Каталог: Канапе
54300 мин.01
22 ноября 2022, 17:18
вариант 1
ингредиенты:
колбаса
оливки или маслины
салат
ананас
вариант 2
ингредиенты:
колбаса
хлеб
маринованные огурцы
оливки или маслины
творожный сыр
вариант 3
ингредиенты:
колбаса
вяленые томаты
соленые крекеры
творожный сыр
салат
оливки
ягоды клюквы
Каталог: Из овощей и грибов
18540 мин.01
23 октября 2022, 14:00
1 большой или 2 маленьких баклажана
мука для панировки
масло для жарки
200 гр. сыра рикотта
соль
перец
красный молотый перец (на кончике ножа)
1-2 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки
1 ч.л. сока лимона или лайма
1 ст.л. оливкового масла
небольшая горсть кедровых орешков
Каталог: Другие холодные закуски
19370 мин.01
20 октября 2022, 20:37
тыква
морковь
картофель
шпинат
лук
петрушка
укроп
3 ст.л. муки
3 ст.л. молока
2 яйца
1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л масла растительного
сыр твердый
сыр адыгейский
кунжут, прованские травы
соль
перец
Каталог: Заготовки на зиму
20830 мин.02
06 октября 2022, 06:02
гогошары (перец) – 2,5 кг
баклажаны – 1 кг
лук – 500 гр.
морковь – 500 гр.
сельдерей – 1 пучок
масло подсолнечное – 150 мл.
чеснок – 1 головка
соль – 1 ст.л.
перец черный – 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
14010 мин.01
25 сентября 2022, 16:51
отварная свёкла
свежая морковь
чеснок
сметана или майонез
зелень
соль
сыр
Каталог: Салат из овощей
13640 мин.01
05 сентября 2022, 15:59
2 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. перца
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. яблочного уксуса
2 зубчика чеснока
помидоры
100 гр. сыра
пучок зелени
Каталог: Из овощей и грибов
10480 мин.03
03 сентября 2022, 16:55
кабачок
рис отварной
морковь
лук
сыр
соль и перец
сметана
чеснок