Тарталетки
Рецептов: 322
Каталог: Закуски из птицы
сыр твердый - 80 гр.
ананасы консервированные - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
орехи грецкие (ядрышки) - 30 гр.
яйца отварные - 2 шт.
майонез 2-3 ст.л.
тарталетки готовые (у меня получилось 18 шт. )
соль
зелень петрушки для украшения
65940 мин.02
23 ноября 2018, 15:27
Каталог: Закуски из сельди
яйцо отварное 6 шт.
лук репчатый 1,5 шт.
авокадо 0,5 шт.
картофель отварной 2 шт.
лимон 1 шт.
сыр плавленный 2 ст.л.
свекла отварная 0,5 шт.
сливочное масло 15 гр.
тарталетки 5 шт.
зелень укропа и лука.
черный перец горошком
1458655 мин.512
14 ноября 2018, 10:22
Каталог: Тарталетки
яйца 1 шт
сливочное масло (холодное) 120 гр
соль 1/2 ч.лож
вода 1-2 ст.лож
разрыхлитель 1/2 ч.лож
1008450 мин.1501
11 ноября 2018, 15:04
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
лук репчатый - 0,5 шт.
лук синий - 0,5 шт.
лимон - 1 шт.
огурец - 1 шт.
авокадо - 0,5 шт.
тарталетки - 7 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт.
плавленый сыр - 1 ст.л.
маслины
имбирь
черный перец
зелень укропа
петрушка
837835 мин.711
02 ноября 2018, 16:43
Каталог: Тарталетки с ягодами
2 желтка
1 ст л воды
1 ст л ванильного экстракта
113 гр. холодного масла
175 гр. муки
85 гр. сахара
начинка:
220-250 гр. замороженной или свежей клубники ( можно использвать готовое пюре)
85 гр. сахара
1 ст л муки
1 ч.л. воды
красный гелевый краситель ( по желанию)
меренга (французская) :
2 белка
85 гр. сахара
дополнительно:
кулинарная горелка
малина или клубника для украшения
1-2 ст л сахарной пудры для украшения
371090 мин.601
11 августа 2018, 12:08
Каталог: Десерты из шоколада
130 гр. миндальной муки
30 гр. сахара
15 гр. муки
30 гр. масла
ганаш:
60 мл. ссливок 33%
95 гр. темного шоколада ( или одна плитка)
1 ч.л. апельсинового ликера, эссенции, сахарного сиропа ( я купила в магазине леонрдо)
333980 мин.301
31 июля 2018, 18:34
Каталог: Пирожное
мука 225 гр
сахарная пудра 50 гр
сливочное масло 125 гр
желток 1 шт
холодная вода 2 ст.лож
соль, ваниль
заварной крем:
молоко 300 мл.
желток 3 шт
сахар 80 гр
кукурузный крахмал 3 ст.лож
сливочное масло 50 гр
451640 мин.403
26 июля 2018, 08:25
Каталог: Десерты из шоколада
сливочный сыр (можно творог) 100 гр.
жирные сливки 50 мл.
молочный или белый шоколад 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
44150 мин.02
06 июля 2018, 21:17
Каталог: Пирожное
1) сливочное масло - 150 гр.
2) сахарная пудра - 95 гр.
3) миндальная мука - 30 гр.
4) яйцо - 1 шт
5) мука - 250 гр.
6) ванильный сахар с натур.ванилью - 15 гр.
миндальный крем (франжипан):
1) сливочное масло - 60 гр.
2) сахар - 50 гр.
3) миндальная мука - 60 гр.
4) яйцо - 1 шт.
глазурь для тарталеток:
1) яичный желток - 1 шт
2) сливки 33% - 1 стол. ложка.
малиновая прослойка:
1) малина 1 (замороженная) - 150 гр.
2) малина 2 (замороженная) - 50 гр.
3) сахар - 50 гр.
4) кукурузный крахмал - 1 ч.л.
5) желатин листовой - 2 гр.
сливочный крем:
1) сливочный сыр (mascarpone) - 250 гр.
2) сахарная пудра - 50 гр.
3) сливки 33% - 100 гр.
4) ванильный сахар с натур.ванилью - 15 гр.
65130 мин.1211
03 июня 2018, 00:56
Каталог: Тарталетки
масло оливковое – 1 ст.л.
креветки – 300 г
сыр творожный – 150 г.
чеснок – 3-4 зуб.
лайм – 0,5 шт.
соль морская
хлебцы
тарталетки
1998020 мин.01
23 января 2018, 08:12
Каталог: Тарталетки с красной рыбой
икра красная соленая - 100 г
филе красной рыбы - 150 г
тарталетки из песочного теста - 10-15 шт
листья салата
885715 мин.01
14 января 2018, 14:59
Каталог: Другие холодные закуски
лук - 1 шт
яйцо - 4 шт
майонез - 2-3 ст.л.
вода - 1 ст
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар 1/2 ч.л.
огурец - 1 шт
крекеры или тарталетки
64140120 мин.1001
23 декабря 2017, 10:55
Каталог: Бастурма
1 плавленный сырок
2 яйца
1 упаковка тарталеток
майонез
зелень для украшения
354650 мин.02
20 декабря 2017, 09:21
Каталог: Другие холодные закуски
икра красная - 100 гр.
желтки - 3 шт.
масло сливочное - 30-50 гр. (может понадобится больше),
лимон,
соль.
2.ветчина,
ананас консервирован.,
сыр плавленый,
фисташки,
крекеры,
соль, специи.
3.шпроты - 120 гр.
сыр творожный - 60 гр.
белок - 2 шт. или 1 целое яйцо,
зеленый лук,
тарталетки.
26440025 мин.1502
19 декабря 2017, 15:32
Каталог: Тарталетки
сыр 100 гр
майонез 1 ст.л
тарталетки 10 шт
23305 мин.500
14 декабря 2017, 14:18
Каталог: Тарталетки
2 ст.л. сметаны
зелень
0,5 - 1 соленый огурец
зелень для украшения
455450 мин.02
11 декабря 2017, 17:57
Каталог: Тарталетки с печенью трески
печень трески 100 г
сыр 50 г
яйца (вареные) 2 шт
огурец соленый 2шт
половина луковицы
4 ст.л. майонеза
2699410 мин.601
01 декабря 2017, 18:24
Каталог: Салат в тарталетках
соль-
майонез с лимонным соком-3 ст.л.
апельсин-1 шт.
грецкие орехи порубленные-1 ст.л.
яйцо-2 шт.
смесь перцев-
тарталетки готовые-8 шт.
801835 мин.401
29 ноября 2017, 19:44
Каталог: Тарталетки
филе 1 малосольной сельди
3 яйца
2 соленых огурца
2 зубчика чеснока
маленький пучок укропа
1 ст л майонеза
150 гр. творожного мягкого сыра
перец
1610420 мин.1402
15 октября 2017, 17:30
Каталог: Тарталетки
шампиньоны (жареные) — 100 г
сырок плавленый — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
майонез —
тарталетка (8-10 шт. в зависимости от размера) — 10 шт
2009915 мин.311
28 июня 2017, 11:40
Каталог: Другая выпечка
шоколад - 150 гр.
фрукты (у нас консервированные персики и ананасы, обычно берем персики, но можно взять любые )
981230 мин.900
12 апреля 2017, 15:43
Каталог: Тарталетки
для кабачковой икры:
кабачок - 350 гр.
лук ялтинский - 100 гр. (1 шт. )
морковь - 100 гр. (1 шт. )
томат-паста - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное
соль
вода - 100 гр.
для соуса терияки:
уксус яблочный - 50 гр.
соус соевый - 190 гр.
сахар - 4 ст.л.
для мясной начинки:
свинина (филе) - 150 гр.
огурец - 1 шт.
перец чили - 1 гр.
чеснок - 0,5 зубчика
масло растительное
соус терияки - 1,5 ст.л.
для яичной начинки:
яйца вареные - 2 шт.
сыр твёрдый - 70 гр.
майонез - 30 гр.
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа
для салата:
огурец - 1 шт.
помидор - 0,5 шт.
редис молодой - 3 шт.
сметана - 2 ст.л.
зелень укропа
для украшения:
горчица в зёрнах
кунжут
листья салата
2945860 мин.1000
20 августа 2016, 13:42
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
тарталетки – 15 шт
для маринованной клубники:
клубника свежая – 200 г
мята свежая – несколько веточек
сахар коричневый – 2 ст.л.
бальзамический крем
сок лимона – 1 ст.л.
718315 мин.1544
22 мая 2016, 22:48
Каталог: Тарталетки с ягодами
пудинг ванильный или шоколадный в порошке - 1 пак
ягоды свежемороженные
62000 мин.01
21 мая 2016, 08:49
Каталог: Пирожное
вареное сгущённое молоко – 1/2 б. (200 г)
бананы – 2 шт
маскарпоне – 100 г
сливки 32% - 100 мл.
сахарная пудра – 100 г
какао – 2 ч.л.
918010 мин.301211
11 мая 2016, 15:33
Каталог: Форшмак
яйца — 3 шт
хлеб белый — 2 ломтика
лук — 1 шт.
яблоко — 1 шт
лимонный сок — 1 ч.л.
растит. масло — 1 ст.л.
уксус столовый — 1/2 ч.л.
горчица — 1 ч.л.
тарталетки
зелень
12654430 мин.122233
11 апреля 2016, 18:24
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
яйца — 3 шт.
хлеб белый — 2 ломтика
лук — 1 шт.
яблоко кисло-сладкое крупно — 1 шт.
лимонный сок — 1 ч.л.
растительное масло — 1 ст.л.
уксус столовый — 0,5 ч.л.
горчица — 1 ч.л.
тарталетки — 12 шт.
зелень для украшения
1742430 мин.12713
07 апреля 2016, 23:49
Каталог: Тарталетки
картофель — 500 г
масло растительное для жарки — 1 ст.л.
соль
перец
................
начинка:
морковь — 1 шт.
бёдрышко куриное варено-копчёное окраина — 2 шт.
сыр твёрдый — 100 г
чеснок — 1 зубчик
кукуруза консервированная — 3-4 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
горчица цельнозерновая — 1 ч.л.
сок лимона — 1 ст.л.
соль
перец
зелень петрушки и салатные листья для подачи
1549340 мин.121211
04 марта 2016, 01:13
Каталог: Тарталетки
лук репчатый — 1 шт.
бекон венгерский "окраина" — 60 г
мягкий творожный сыр — 100 г
соль
перец
сухой укроп
готовое слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
помидоры черри для украшения
свежая зелень
1116760 мин.121314
12 февраля 2016, 22:46