Рулет
Рецептов: 2317
Каталог: Закуски из птицы
пучок зелени
200 гр. корейской моркови
1 лист лаваша
1 мягкий плавленный сырок
майонез
1262620 мин.810
16 декабря 2020, 00:01
Каталог: Рулеты
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 70 мл.
мука - 350 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 гр.
джем (айвовый)
изюм - 70 гр.
сахарная пудра (по желанию)или кероб
314060 мин.810
13 декабря 2020, 11:50
Каталог: Другие основные блюда
подчеревок 1.3 кг.
хмели-сунели 0.5 ч.л.
смесь перцев молотых 0.5 ч.л.
перец черный молотый
чеснок 6 зубч.
поваренная соль 1.5 ч.л.
1058814 мин.2013
13 декабря 2020, 11:12
Каталог: Мясные
фарш – 1 кг.
яйца – 2 шт.
кориандр – 0,5 ч.л.
базилик (сушеный) – 0,5 ч.л.
чеснок (сушеный) – 0,5 ч.л.
соль
перец
сахар
начинка №1
окорок – 100 гр.
твердый сыр – 100 гр.
начинка №2
шампиньоны – 300 гр.
репчатый лук – 1 шт.
сливочное масло – 1 ст.л.
растительное масло -1-2 ст.л.
яйца – 3 шт.
соль
перец
начинка №3
курага – 100 гр.
чернослив – 100 гр.
20420 мин.10
13 декабря 2020, 08:45
Каталог: Другие холодные закуски
куриная печень - 500 гр.
репчатый лук - 100 гр.
вареные яйца - 3 шт.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
мускатный орех - 1 щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
для заливки:
сырые яйца - 4 шт.
сметана - 3 ст.л.
кукурузный крахмал - 0,5 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
114610 мин.15
12 декабря 2020, 21:31
Каталог: Блюда из птицы
сыр твердый – 50 гр.
сыр творожный – 50 гр.
кинза – 1 пучок
мед – 1 ч.л.
горчица дижонская – 1 ч.л. (можно взять обычную)
масло оливковое – 1 ч.л.
соль – 1,5 ч.л.
перец белый молотый – ½ ч.л.
200270 мин.210
11 декабря 2020, 09:03
Каталог: Другие основные блюда
шампиньоны 300 гр.
репчатый лук 1 шт.
груша 1 шт.
сливочный сыр 5 пластинок
апельсин 1 шт.
майонез 2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
семена горчицы 1 ч.л.
вода 150 мл.
растительное масло 2 ст.л.
смесь перцев
соль
206285 мин.1010
07 декабря 2020, 14:26
Каталог: Из овощей и грибов
яйца – 5 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
сливочное масло – 10 гр.
плавленный сыр – 3 шт.
укроп - 4-5 стебля
майонез – 2 ст.л.
соль
26090 мин.10
07 декабря 2020, 13:45
Каталог: Рулеты
яйца - 3 шт.
мука - 100 гр.
сода - 0.5 ч.л.
клюквенный джем "махеевъ" - 0.5 ст.
сироп лимонный - 3-4 ст.л.
крем:
сливочный крем - 200 гр.
творог 0.5% - 100 гр.
сахарная пудра - 30 гр. + для верха
сливки - 80 мл.
27870 мин.54
06 декабря 2020, 21:40
Каталог: Рулеты
джем махеевъ - 6 ст.л.
шоколадная крошка
творог - 200 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
смесь для творожной запеканки - 0,5 пач.
19780 мин.10
06 декабря 2020, 20:59
Каталог: Рулеты
мука - 50 гр.
крахмал - 50 гр.
малиновый джем «махеевъ» - 150 гр.
сахар - 70 гр.
соль - 5 гр.
229160 мин.1210
06 декабря 2020, 19:21
Каталог: Салат из овощей
морковь - 2 шт.
картошка - 2 шт.
яйцо - 3 шт.
красная рыба 250 гр.
майонез
660570 мин.610
05 декабря 2020, 17:49
Каталог: Другие холодные закуски
яйцо 1 шт.
морковь 1 шт.
майонез 1 ст.л.
сыр плавленый 50 гр.
132115 мин.310
04 декабря 2020, 23:18
Каталог: Рулеты
сахар - 125 гр.
крахмал - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
миндаль - 5-6 шт.
джем махеевъ - 3 ст.л.
сыр творожный - 140 гр.
сливки 33%жирности - 3 ст.л.
сахарная пудра - 3 ч.л.
шоколад - 30 гр.
ягоды, безе, мята - для декора
835860 мин.410
04 декабря 2020, 08:28
Каталог: Другие холодные закуски
яйца куриные - 3 шт.
твёрдый сыр - 100 гр.
майонез - 100 гр.
манная крупа - 1 ст.л.
куриная начинка:
куриная грудка - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
перец чёрный молотый - 1 щепотка
34560 мин.10
03 декабря 2020, 13:51
Каталог: Другие холодные закуски
яйца – 2 шт.
крабовые палочки – 250 гр.
огурец – ½ шт.
плавленный сыр – 200 гр.
сыр – 50 гр.
зелень – укроп и петрушка
62100 мин.10
02 декабря 2020, 11:26
Каталог: Блюда из птицы
грибы - 350-400 гр.
1 крупная луковица
чеснок - 3 зубчика
соль, специи
для соуса:
сметана - 5-6 ст.л.
чеснок - 3-5 зубчиков
соль, специи
1553990 мин.812
30 ноября 2020, 18:05
Каталог: Рулеты
мука пшеничная — 100 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 70 гр.
крахмал — 25 гр.
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
молоко сгущенное (вареное, смешанное с 1 ч.л. какао) — 6 ст.л.
шоколад молочный (белый и темный) — 40 гр.
стружка кокосовая (для украшения) — 1 ст.л.
масло растительное (смазывать бумагу) — 0,5 ст.л.
331330 мин.673
27 ноября 2020, 14:57
Каталог: Рулеты
молоко - 120 мл.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
мука - 240 гр.
сахар - 50 гр.
соль - 1/2 ч.л.
желток - 2 шт.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
сливочное масло - 120 гр.
для начинки:
корица - 2 ч.л.
сахар коричневый - 2 ст.л.
малина сушеная - 1 горсть
малиновый джем "махеевъ" - 4 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
яичный желток - для смазывания
276180 мин.611
26 ноября 2020, 17:20
Каталог: Другие холодные закуски
творожный сыр - 300 гр.
чеснок - 6 зубчиков
грецкий орех - 150 гр.
укроп – 1 пучок
помидоры – 1 шт.
майонез 1 ст.л.
салатные листья – 1 пучок
петрушка - для украшения
соль
243650 мин.1211
22 ноября 2020, 20:02
Каталог: Другие десерты
белки (комнатной температуры) - 120 гр. (5-6 белков, в зависимости от размера яиц)
сахарная пудра - 240 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
для крема
сливки 33% - 350 гр.
творожный сыр - 150 гр.
сахарная пудра - 30 гр.
ягоды - по желанию
485260 мин.11
18 ноября 2020, 16:45
Каталог: Другие основные блюда
гречка (крупа) – 200 гр.
вода – 500 мл.
грибы (шампиньоны) – 400 гр.
чеснок – 2 зуб.
зеленый лук – 50 гр.
сливочное масло – 1-2 ст.л.
растительное масло – 3-4 ст.л.
горчица – 1-2 ст.л.
соль
перец
75930 мин.10
16 ноября 2020, 16:28
Каталог: Борщ
лаваш 5 листов
для фарша:
фарш мясной 600 гр.
яйцо куриное 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец, чесной сухой
для заливки:
молоко 200 мл.
яйцо куриное 3 шт.
сметана 100 гр.
сыр твердый 150 гр.
соль
перец, чесной сухой
51920 мин.12
10 ноября 2020, 21:36
Каталог: Рулеты
молоко теплое – 150 мл.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 6-7 гр.
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло растопленное – 30 гр.
мука – 400 гр.
начинка:
мак – 140 гр.
сахар – 100 гр.
белок – 1 шт.
сливочное масло - 40 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для смазывания рулета:
желток – 1 шт.
молоко – 1 ч.л.
101980 мин.15
07 ноября 2020, 17:52
Каталог: Другие горячие закуски
творог рассыпчатый 200 гр.
сметана 150 гр.
сыр 100 гр.
помидор 1 шт.
зелень
желток 1 шт.
кунжут для украшения
655620 мин.512
05 ноября 2020, 20:20
Каталог: Рулеты
яйцо - 4 шт.
сахар - 150 гр.
соль - щепотка
кефир - 30 мл.
подсолнечное масло - 40 мл.
мука - 150 го.
какао - 20 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
красный пищевой краситель - 1 ч.л.
крем:
сливочное масло - 60 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
творожный сыр - 250 гр.
2504960 мин.619
02 ноября 2020, 11:58
Каталог: Другие холодные закуски
чеснок - 6 зубчиков
соль - 1 ч.л.
приправа для мяса - 1 ч.л.
семена горчицы - 2 ч.л.
аскорбиновая кислота - 1 таблетка
4692240 мин.810
26 октября 2020, 15:26
Каталог: Другие десерты
яичные белки – 200 гр. (~от 6 яиц)
сахар или сахарная пудра – 300 гр.
кукурузный крахмал – 30 гр. (2 ст.л. )
лимонный сок – 1 ст.л.
крем:
сливочный сыр или маскарпоне – 150 гр.
сахарная пудра – 150 гр.
сливки 33% - 150 гр.
начинка:
клубничное пюре – 100 гр.
сахар – 1 ч.л.
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
423680 мин.18
22 октября 2020, 18:02
Каталог: Рулеты
яйца - 4 шт. (мелкие)
сахар - 90 гр.
ванилин, соль
разрыхлитель - 2 ч.л.
какао - 1 ст.л.
сгущенка вареная - 250 гр.
грецкий орех
шоколад - 45 гр. (1/2 плитки)
молоко - 2 ч.л.
646840 мин.1011
19 октября 2020, 20:07
Каталог: Другие рецепты
яблоки - 3 шт.
корица - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
орехи- 100 гр.
слоеное тесто - 250 гр.
желток - 2 шт.
для омлета:
белок - 2 шт.
яйцо - 4 шт.
сладкий перец - 1 шт.
копченое мясо - 200 гр.
сыр - 100 гр.
соль - 0,5 ч.л.
молоко - 4 ст.л.
зелень - 1 пучок
360840 мин.410
16 октября 2020, 09:47