Вход | Регистрация
Рулет
Рецептов: 2317
Картофельный рулет с фаршем и сыром
картофель - 1 кг.
фарш - 500 гр.
куриные яйца - 2 шт.
сыр - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
укроп
соль
растительное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
306070 мин.811
20 января 2021, 21:43
картофель - 1 кг.
фарш - 500 гр.
куриные яйца - 2 шт.
сыр - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
укроп
соль
растительное масло
Рулет из лаваша с копченой курицей
лаваш – 2 шт.
копченая куриная грудка – 250-300 гр.
плавленный сыр – 1 баночка (180 гр. )
огурец – 2 шт.
морковь по-корейски – 180 гр.
Каталог: Мясные
91770 мин.10
20 января 2021, 17:53
лаваш – 2 шт.
копченая куриная грудка – 250-300 гр.
плавленный сыр – 1 баночка (180 гр. )
огурец – 2 шт.
морковь по-корейски – 180 гр.
Бисквитный рулет с творожным кремом
для теста :
5 яиц
4 ст.л. с верхом сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
60 мл. растительного масла
1/3 ч.л. разрыхлителя
180 гр. муки
для крема:
500 гр. однородного творога
4 ст.л. сахара
80 гр. мягкого сливочного масла
для пропитки 1 ст.л. сахара
50 мл. воды
любые ягоды для украшения
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
381760 мин.412
19 января 2021, 14:21
для теста :
5 яиц
4 ст.л. с верхом сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
60 мл. растительного масла
1/3 ч.л. разрыхлителя
180 гр. муки
для крема:
500 гр. однородного творога
4 ст.л. сахара
80 гр. мягкого сливочного масла
для пропитки 1 ст.л. сахара
50 мл. воды
любые ягоды для украшения
Сырный рулет с фаршем в духовке
яйца - 4 шт.
сыр твердый - 250 гр.
сметана - 2 ст.л.
фарш - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
оливки - 170 гр.
соль
перец
Каталог: Из сыра и яиц
297550 мин.1010
19 января 2021, 13:24
яйца - 4 шт.
сыр твердый - 250 гр.
сметана - 2 ст.л.
фарш - 500 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
оливки - 170 гр.
соль
перец
Рулеты с маком и с яблоками, очень нежное дрожжевое тесто
молоко - 250 мл.
дрожжи - 25 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
яичные желтки - 3 шт.
масло сливочное - 120 гр.
сахар - 150 гр.
соль - 0.5 ч.л.
мука - 600 гр.
маковая начинка
яблочная начинка
Каталог: Домашнее тесто
8058120 мин.1010
17 января 2021, 19:13
молоко - 250 мл.
дрожжи - 25 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
яичные желтки - 3 шт.
масло сливочное - 120 гр.
сахар - 150 гр.
соль - 0.5 ч.л.
мука - 600 гр.
маковая начинка
яблочная начинка
Рулеты из сельди
сельдь слабосоленая - 1 шт.
сыр филадельфия - 100 гр.
луковица красная - 1 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
хлеб бородинский - 5 ломтиков.
дижонская горчица - 30 гр.
соль
сахар
укроп
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
429730 мин.512
17 января 2021, 18:35
сельдь слабосоленая - 1 шт.
сыр филадельфия - 100 гр.
луковица красная - 1 шт.
огурцы маринованные - 3 шт.
хлеб бородинский - 5 ломтиков.
дижонская горчица - 30 гр.
соль
сахар
укроп
Мясной рулет с зелёным горошком
свино-говяжий фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.
белый хлеб - 3 кусочка
молоко - 200 мл.
сыр - 100 гр.
соль
перец
зелёный горошек - 250 гр.
Каталог: Мясные
21170 мин.10
16 января 2021, 11:28
свино-говяжий фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.
белый хлеб - 3 кусочка
молоко - 200 мл.
сыр - 100 гр.
соль
перец
зелёный горошек - 250 гр.
Шоколадный рулет с орехами без муки / без глютена
4 белка + 60 гр. сахара и щепотка соли
4 желтка + 40 гр. сахара
темного шоколада - 140 гр.
молока - 30 гр.
крем: темного шоколада - 60 гр.
сливок 10% жирности - 50 гр.
жирных сливок 33% жирности - 250-300 мл.
глазурь: темного шоколада - 100 гр.
орехи
утварь: противень, пергамент
Каталог: Рулеты
39620 мин.21
13 января 2021, 10:32
4 белка + 60 гр. сахара и щепотка соли
4 желтка + 40 гр. сахара
темного шоколада - 140 гр.
молока - 30 гр.
крем: темного шоколада - 60 гр.
сливок 10% жирности - 50 гр.
жирных сливок 33% жирности - 250-300 мл.
глазурь: темного шоколада - 100 гр.
орехи
утварь: противень, пергамент
Рулет из тонкого сала с горчицей и овощами
сало тонкое (лучше не больше 1 см)
горчица 1-2 ст.л.
чеснок 5-8 зубч.
соль 2 ч.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
перец душистый молотый1/2 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
паприка сладкая 1-2 ч.л.
смесь любых специй 1 ст.л.
овощи сушеные 2-3 ст.л. (или свежие)
Каталог: Сало
12611120 мин.12126
13 января 2021, 09:29
сало тонкое (лучше не больше 1 см)
горчица 1-2 ст.л.
чеснок 5-8 зубч.
соль 2 ч.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
перец душистый молотый1/2 ч.л.
мускатный орех 1/3 ч.л.
паприка сладкая 1-2 ч.л.
смесь любых специй 1 ст.л.
овощи сушеные 2-3 ст.л. (или свежие)
Бисквитно-апельсиновый рулет
яйца 3 шт.
сахар 90 гр.
мука 90 гр.
соль 1/4 ч.л.
ванилин 1/3 ч.л.
цедра половины апельсина
крем:
сливки 200 мл.
сыр филадельфия ( можно заменить на мягкий творог ) 70 гр.
сахарная пудра 5 ст.л.
цедра половины апельсина
сок апельсиновый 2 ст.л.
кусочки апельсина
Каталог: Рулеты
55600 мин.12
12 января 2021, 17:03
яйца 3 шт.
сахар 90 гр.
мука 90 гр.
соль 1/4 ч.л.
ванилин 1/3 ч.л.
цедра половины апельсина
крем:
сливки 200 мл.
сыр филадельфия ( можно заменить на мягкий творог ) 70 гр.
сахарная пудра 5 ст.л.
цедра половины апельсина
сок апельсиновый 2 ст.л.
кусочки апельсина
Бисквитный рулет "вишня на снегу"
5 яиц
110 гр. мука
15 гр. кукурузный крахмал
соль
125 гр. сахар
30 мл. растительное масло
начинка:
300 гр. замороженная вишня
100 гр. сахар
1 ст.л. крахмал кукурузный
30 мл. вода
крем:
500 мл. сливки 36%
100 гр. сахарная пудра
1 ч.л. ванильный сахар
Каталог: Торты
50370 мин.14
11 января 2021, 23:47
5 яиц
110 гр. мука
15 гр. кукурузный крахмал
соль
125 гр. сахар
30 мл. растительное масло
начинка:
300 гр. замороженная вишня
100 гр. сахар
1 ст.л. крахмал кукурузный
30 мл. вода
крем:
500 мл. сливки 36%
100 гр. сахарная пудра
1 ч.л. ванильный сахар
Куриный рулет с начинкой в духовке
для фарша:
куриное мясо (филе, но лучше бедро — блюдо получится сочным) — 800 гр.
репчатый лук — 1 головка
сухари панировочные — 2 ст.л.
черный перец, соль
для начинки:
сыр плавленый — 150 гр.
масло сливочное — 25 гр.
вареное яйцо — 3 шт.
чеснок — 2 зубчик
зелень петрушки либо укропа — 1 маленький пучок
соль
для получения красивой корочки потребуется 20 гр. твердого сыра
Каталог: Диетические рецепты из фарша
938580 мин.812
10 января 2021, 16:56
для фарша:
куриное мясо (филе, но лучше бедро — блюдо получится сочным) — 800 гр.
репчатый лук — 1 головка
сухари панировочные — 2 ст.л.
черный перец, соль
для начинки:
сыр плавленый — 150 гр.
масло сливочное — 25 гр.
вареное яйцо — 3 шт.
чеснок — 2 зубчик
зелень петрушки либо укропа — 1 маленький пучок
соль
для получения красивой корочки потребуется 20 гр. твердого сыра
Рулет из кукурузных палочек 
сладкие кукурузные палочки - 100 гр.
мягкие ириски - 400 гр.
сливочное масло - 150 гр.
Каталог: Пирожное
2011720 мин.815
06 января 2021, 10:38
сладкие кукурузные палочки - 100 гр.
мягкие ириски - 400 гр.
сливочное масло - 150 гр.
Рулет из лаваша с творогом и вареньем 
лаваш - 4 шт.
творог - 400 гр.
сметана - 3-4 ст.л.
перетёртые ягоды (варенье, джем)
сахар
Каталог: Другие десерты
2254220 мин.416
04 января 2021, 11:45
лаваш - 4 шт.
творог - 400 гр.
сметана - 3-4 ст.л.
перетёртые ягоды (варенье, джем)
сахар
Рулет из тортильи, закуска на новый год 2021
рецепт:
куриное филе
болгарский перец
лист салата (либо пекинская капуста)
творожный сыр
тортилья
рецепт соуса:
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ч.л.
рецепт маринада для перца:
соевый соус 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
любимые приправы
Каталог: Другие холодные закуски
1259160 мин.2510
29 декабря 2020, 12:18
рецепт:
куриное филе
болгарский перец
лист салата (либо пекинская капуста)
творожный сыр
тортилья
рецепт соуса:
майонез - 2 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ч.л.
рецепт маринада для перца:
соевый соус 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
любимые приправы
Рулет из кукурузной крупы с куриным филе и шампиньонами
кукурузная крупа - 300 гр.
молоко - 200 мл.
вода - 700 мл.
яйцо - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 5 шт.
филе куриное - 150 гр.
брынза - 150 гр.
соль
перец, зелень
Каталог: Блюда из мяса
196745 мин.410
25 декабря 2020, 22:26
кукурузная крупа - 300 гр.
молоко - 200 мл.
вода - 700 мл.
яйцо - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 5 шт.
филе куриное - 150 гр.
брынза - 150 гр.
соль
перец, зелень
Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей
лаваш - 1 шт.
майонез - 100 мл.
петрушка - 1 пучок
копченая куриная грудка - 1 шт.
сыр - 100 гр.
корейская морковь - 300 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
1475710 мин.814
25 декабря 2020, 17:12
лаваш - 1 шт.
майонез - 100 мл.
петрушка - 1 пучок
копченая куриная грудка - 1 шт.
сыр - 100 гр.
корейская морковь - 300 гр.
Куриный рулет с яйцом и сыром
куриный фарш – 1 кг.
сыр твердый – 200 гр.
яйца – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
201180 мин.611
24 декабря 2020, 10:07
куриный фарш – 1 кг.
сыр твердый – 200 гр.
яйца – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Селедка под шубой рулетом
cвекла среднего размера – 3 шт.
морковь среднего размера – 2 шт.
картофель среднего размера – 2-3 шт.
желатин – 1 ст.л.
вода – 2 ст.л.
яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
филе соленой сельди – 2 шт.
репчатый лук – 1 шт. (по желанию)
майонез – 100 гр.
растительное масло – 5 мл.
соль
молотый черный перец
Каталог: Селедка под шубой
316045 мин.612
23 декабря 2020, 22:45
cвекла среднего размера – 3 шт.
морковь среднего размера – 2 шт.
картофель среднего размера – 2-3 шт.
желатин – 1 ст.л.
вода – 2 ст.л.
яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
филе соленой сельди – 2 шт.
репчатый лук – 1 шт. (по желанию)
майонез – 100 гр.
растительное масло – 5 мл.
соль
молотый черный перец
Мясной рулет с грибной начинкой/простой рецепт мясного рулета из фарша 
фарш мясной 600 гр. (говядина, свинина)
грибы шампиньоны 300 гр.
яйцо 2 шт. ( в фарш 1 шт. и для смазывания рулета 1 шт. )
соль/перец
лук 1 шт.
растительное масло
Каталог: Мясные
576190 мин.610
22 декабря 2020, 16:03
фарш мясной 600 гр. (говядина, свинина)
грибы шампиньоны 300 гр.
яйцо 2 шт. ( в фарш 1 шт. и для смазывания рулета 1 шт. )
соль/перец
лук 1 шт.
растительное масло
Рулеты из куриного филе с сыром
куриное филе – 500 гр.
морковь – 2 шт.
сыр – 100 гр.
майонез – 3 ст.л.
соли
черный перец
специи к мясу
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
128140 мин.11
22 декабря 2020, 13:46
куриное филе – 500 гр.
морковь – 2 шт.
сыр – 100 гр.
майонез – 3 ст.л.
соли
черный перец
специи к мясу
растительное масло – 3 ст.л.
Закусочный рулет из куриной печени и картофеля
куриная печень – 700 гр.
картофель варёный в мундире - 4 шт.
ветчина - 12 тонких ломтиков
сливочное масло - 180 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
твёрдый сыр – 25 гр.
чеснок – 2 зубка
зелень петрушки – 3 веточки
Каталог: Другие холодные закуски
197745 мин.1010
21 декабря 2020, 14:59
куриная печень – 700 гр.
картофель варёный в мундире - 4 шт.
ветчина - 12 тонких ломтиков
сливочное масло - 180 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
твёрдый сыр – 25 гр.
чеснок – 2 зубка
зелень петрушки – 3 веточки
Рулет из лаваша с красной рыбой
лаваш – 2 шт.
красная слабосоленая рыба – 200 гр.
сыр филадельфия – 1 баночка (125 гр. )
огурец – 1 шт.
листья салата – 3 шт.
укроп – несколько стеблей
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
89400 мин.11
19 декабря 2020, 13:10
лаваш – 2 шт.
красная слабосоленая рыба – 200 гр.
сыр филадельфия – 1 баночка (125 гр. )
огурец – 1 шт.
листья салата – 3 шт.
укроп – несколько стеблей
Овощной рулет ленивый
лаваш - 2 шт.
сыр - 150 гр.
овощная смесь "мексиканская" - 1 кг.
томатная паста - 2 ст.л.
соль и перец
Каталог: Рулеты
767630 мин.412
19 декабря 2020, 10:59
лаваш - 2 шт.
сыр - 150 гр.
овощная смесь "мексиканская" - 1 кг.
томатная паста - 2 ст.л.
соль и перец
Творожный рулет без выпечки к чаю
творог – 400 гр.
галетное печенье – 400 гр.
грецкие орехи – 100 гр.
какао - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
бананы – 2 шт.
масло сливочное – 50 гр. сахар – 3-4 ст.л.
Каталог: Торты
2228915 мин.1519
19 декабря 2020, 10:44
творог – 400 гр.
галетное печенье – 400 гр.
грецкие орехи – 100 гр.
какао - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
бананы – 2 шт.
масло сливочное – 50 гр. сахар – 3-4 ст.л.
Две рыбные закуски: холодная и горячая
рецепт закуски - рулет «красное море»:
филе форели холодного копчения - 200 гр.
желатин - 10 гр.
вода холодная - 4 ст.л.
творожный сливочный сыр - 140 гр.
зелень - 10 гр.
рецепт закуски "рулет из белой и красной рыбы":
красной рыбы - 300 гр. (форель, кета, лосось, сёмга)
белой рыбы - 300 гр. (судак, треска, осетрина)
белый хлеб - 3 кусочка
молоко - 50 мл.
лук - 1/2 головки
соль
перец, специи
Каталог: Закуски из красной рыбы
84500 мин.13
17 декабря 2020, 14:56
рецепт закуски - рулет «красное море»:
филе форели холодного копчения - 200 гр.
желатин - 10 гр.
вода холодная - 4 ст.л.
творожный сливочный сыр - 140 гр.
зелень - 10 гр.
рецепт закуски "рулет из белой и красной рыбы":
красной рыбы - 300 гр. (форель, кета, лосось, сёмга)
белой рыбы - 300 гр. (судак, треска, осетрина)
белый хлеб - 3 кусочка
молоко - 50 мл.
лук - 1/2 головки
соль
перец, специи
Морковный закусочный рулет с нежной грибной и сырной начинкой
для теста:
морковь запечённая – 600 гр.
куриные яйца - 4 шт.
соль
перец
для начинки:
грибы – 300 гр.
маскарпоне домашний – 350 гр.
сыр твёрдый – 100 гр.
соль
перец
лимонный сок - 1 ч.л.
Каталог: Рулеты
333845 мин.1011
17 декабря 2020, 14:24
для теста:
морковь запечённая – 600 гр.
куриные яйца - 4 шт.
соль
перец
для начинки:
грибы – 300 гр.
маскарпоне домашний – 350 гр.
сыр твёрдый – 100 гр.
соль
перец
лимонный сок - 1 ч.л.
Бисквитный диетический рулет с творожным кремом и курагой
на рецепт:
мука пшеничная 150 гр.
отруби 50 гр.
сахар 100 гр.
яйцо куриное 4 шт.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
соль
для начинки на рулет:
творог 300 гр.
сметана 3-4 ст.л.
курага 100 гр.
сахар 2 ст.л. (50 гр. )
для украшения рулета:
молотые фисташки 2 ст.л.
клубника 5 шт.
Каталог: Другие десерты
235765 мин.110
16 декабря 2020, 15:29
на рецепт:
мука пшеничная 150 гр.
отруби 50 гр.
сахар 100 гр.
яйцо куриное 4 шт.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
соль
для начинки на рулет:
творог 300 гр.
сметана 3-4 ст.л.
курага 100 гр.
сахар 2 ст.л. (50 гр. )
для украшения рулета:
молотые фисташки 2 ст.л.
клубника 5 шт.
Селедка под шубой рулетом
свекла – 1 шт. крупная
морковь – 1 шт.
картофель – 2 шт.
лук – 1 шт.
яйцо – 3 шт.
филе сельди – 2 шт.
майонез – 8-9 ст.л.
зеленый лук – несколько веточек
соль и по желанию
Каталог: Селедка под шубой
68100 мин.10
16 декабря 2020, 12:53
свекла – 1 шт. крупная
морковь – 1 шт.
картофель – 2 шт.
лук – 1 шт.
яйцо – 3 шт.
филе сельди – 2 шт.
майонез – 8-9 ст.л.
зеленый лук – несколько веточек
соль и по желанию
Куриные рулеты с беконом, курагой и черносливом
куриный карбонат - 7 шт.
бекон - 200 гр.
курага - 100 гр.
чернослив - 100 гр.
сыр моцарелла - 200 гр.
орехи - 100 гр.
сливки 10% - 100 мл.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
272570 мин.710
16 декабря 2020, 12:05
куриный карбонат - 7 шт.
бекон - 200 гр.
курага - 100 гр.
чернослив - 100 гр.
сыр моцарелла - 200 гр.
орехи - 100 гр.
сливки 10% - 100 мл.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
горчица - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
