Рулет

Рецептов: 2317

Рулеты с нутеллойРулеты с нутеллой

Каталог: Рулеты

3363180 мин.10

Евгения Мальцева

18 апреля 2021, 11:45


тесто:
мука 500-550 гр.
растопленное сливочное масло - 50 гр.
яйцо - 1 шт. категория с0
молоко 2,5% - 250 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 50 гр.
щепотка ванилина
прессованные дрожжи - 20 гр. или 7 гр. сухих дрожжей
начинка: шоколадная паста нутелла - 300 гр.
для смазывания: 1 яичный желток + 2 ст.л. молока

Мясной рулет из фарша, в беконе, запеченный в духовкеМясной рулет из фарша, в беконе, запеченный в духовке

Каталог: Блюда из мясного фарша

248060 мин.810

Татьяна Арт

17 апреля 2021, 13:34


куриные бедрышки – 4 шт. среднего размера
печень куриная (отварная) – 400 гр.
окорок куриный копченый – 1 шт.
бекон – 300 гр.
яйца – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт. (среднего размера)
чеснок – 2 зубчика
хлебные крошки (свежие) – 100 гр.
паприка – 1 ч.л.
тимьян – 0,5 ч.л.
вода – 3 ст.л. (можно заменить на куриный бульон)
соль, черный молотый перец

Блинный рулетБлинный рулет

Каталог: Рулеты

3406120 мин.610

Евгения Мальцева

16 апреля 2021, 18:12


блинное тесто:
из этого количества теста 8 блинов.
сыворотка - 200 мл. или молоко жирностью 2,5%
мука - 5 ст.л. с небольшой горкой
какао порошок - 2 ст.л. с небольшой горкой
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
сахар - 1 ч.л. с горкой
крутой кипяток - 100 мл. + 0,5 ч.л. соды
растительное масло - 2 ст.л.
крем:
сметана 25%-250 гр.
творожный сыр - 200 гр.
варёная сгущёнка - 0,5 банки или 150 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л. с горкой
щепотка ванилина
желатин - 1 ч.л. с горкой + 30 мл. воды

Рулет из тонкого сала и совсем немного мяса - вкуснейшая закуска Рулет из тонкого сала и совсем немного мяса - вкуснейшая закуска

Каталог: Мясные

411310 мин.137

Людмила

15 апреля 2021, 20:56


тонкое сало со шкурой - 1, 0 - 1,1 кг.
свинина - 800 гр.
курица (по желанию) - 200 гр.
чеснок - 1 большая головка
соль каменная ( лучше адыгейская) - 40 - 45 гр. (2 ст.л. без верха)
сладкая паприка - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
чёрный молотый перец

Столичная «фальшивая утка», мясной рулет в золотистом беконе к праздникуСтоличная «фальшивая утка», мясной рулет в золотистом беконе к празднику

Каталог: Блюда из мясного фарша

341090 мин.815

С Дедом за Обедом✅

11 апреля 2021, 20:06


фарш (говядина+свинина) – 1 кг.
бекон в/к или с/к – 300 гр.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 4-5 зубчика
панировочные сухари – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
паприка – 1 ч.л.
соль/перец
начинка:
ветчина - 200 гр.
сыр - 150 гр.
яйца – 4 шт.
фольга для запекания

Шоколадный рулет "прага"Шоколадный рулет "прага"

Каталог: Другие десерты

277590 мин.610

Milavlog

11 апреля 2021, 14:03


бисквит:
мука - 75 г
яйца - 3 шт.
сахар - 80 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао - 1 ч.л.
соль - щепотка
крем:
сливочное масло - 100 г
молоко - 150 мл.
крахмал (кукурузный) - 15 г
какао - 1 ст.л.
сахар - 50 г
глазурь:
какао - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сметана - 3 ст.л. (20%).
сливочное масло - 50 г

Сырный рулет с курицей и грибамиСырный рулет с курицей и грибами

Каталог: Из сыра и яиц

92220 мин.12

AlexN79

08 апреля 2021, 11:59


сырный корж:
яйцо куриное (кат. со) — 3 шт.
сметана (20%) — 3 ст.л.
сыр твердый — 300 гр.
зелень (свежая) — 1 ст.л.
соль
начинка:
фарш куриный (из филе) — 350 гр.
шампиньоны — 180 гр.
лук репчатый — 1 шт.
сметана (20%) — 2 ст.л.
соль
перец черный

Рулет из омлетаРулет из омлета

Каталог: Другие рецепты

324015 мин.111

Milavlog

05 апреля 2021, 14:18


яйца - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
мука - 1 ч.л. ( с горкой)
ветчина - 100 гр.
помидоры черри - 5 шт.
сыр - 100 гр.
петрушка - 2 веточки.
перец сладкий - 1 шт.
соль - щепотка

Рулет из лаваша со шпротамиРулет из лаваша со шпротами

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

43960 мин.11

Елена

04 апреля 2021, 10:16


лаваш – 2 шт.
яйца – 3 шт.
шпроты – 1 баночка (190 гр. )
маринованный огурец – 1 шт.
плавленный сыр – 150 гр.
помидор – 2 шт.

Рулет из свинины (брюшина, пашина) на угляхРулет из свинины (брюшина, пашина) на углях

Каталог: Блюда из свинины

3807150 мин.410

Семь Блюд

02 апреля 2021, 18:45


свиная брюшина (подчерёвок, пашина) - 2 кг.
шампиньоны - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
укроп - пучок
чеснок - 7 зб.
горчица в зернах - 8 ч.л.
соль - 2 ч.л.
черный молотый перец - 2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
вино - 50 гр.
клюква перетертая - 3 ч.л.
мед - 1 ч.л.

Рулет из лаваша со шпротамиРулет из лаваша со шпротами

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

55990 мин.22

Елена

26 марта 2021, 20:08


лаваш – 2 шт.
яйца – 2 шт.
шпроты – 1 баночка (190 гр. )
огурец – 1 шт.
плавленный сыр – 150 гр.
красный сладкий перец – 1 шт.

Шоколадный рулет с творожным кремом и макомШоколадный рулет с творожным кремом и маком

Каталог: Другие десерты

57220 мин.12

Инна

25 марта 2021, 10:55


корж 20 см можно заменить на любое печенье (получится рулет без выпечки)
яйца - 4 шт.
сахар - 250 гр.
сыворотка (или молоко) - 200 мл. (у меня домашняя)
мука - 300 гр.
какао - 20 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
растительное масло - 100 мл.
ванильный экстракт
для рулета
корж или печенье
ряженка - 400 мл. (у меня домашняя)
молочный шоколад - 100 гр.
крем
творог - 500 гр. (у меня домашний)
сахарная пудра - 2 ст.л.
белый шоколад - 85 гр.
мак - 40 гр.

Рулетики из куриной грудки в беконеРулетики из куриной грудки в беконе

Каталог: Блюда из птицы

29950 мин.13

Инна

20 марта 2021, 11:34


куриное филе - 5 шт.
шампиньоны - 250 гр.
лук - 1 шт.
сметана - 2 ст.л. (у меня была домашняя)
мука - 1 ст.л.
чеснок - 2-3 зубочка
сыр - 150 гр.
бекон - 15 шт. (у меня на один большой рулет ушло 3 шт. бекона)
соль, черный молотый перец

Штрудель с яблоками из творожного тестаШтрудель с яблоками из творожного теста

Каталог: Другая выпечка

63970 мин.19

Инна

18 марта 2021, 16:29


творог - 200 гр. (у меня сухой домашний)
сахар - 50 гр.
сливочное масло (комнатной температуры) - 150 гр.
мука - 320 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
корица - 1 ч.л. (без горки)
яйцо - 1 шт. (для смазывания рулетов)

Сладкий и рассыпчатый рулет с нутеллойСладкий и рассыпчатый рулет с нутеллой

Каталог: Рулеты

324740 мин.610

Любимая учительница

16 марта 2021, 12:21


мука пшеничная / мука — 300 гр.
соль — 1/2 ч.л.
разрыхлитель теста — 10 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 110 гр.
цедра апельсина — 1 шт.
ликер (или апельсиновый сок) — 20 мл.
масло сливочное (мягкое) — 100 гр.
паста шоколадная — 250 гр.
орехи — 1 горст.
молоко (для смазки) — 1 ст.л.

Бисквитный рулет с абрикосамиБисквитный рулет с абрикосами

Каталог: Рулеты

51150 мин.11

Инна

13 марта 2021, 11:08


4 яйца (маленькие 5 шт. )
250 гр. сахара
250 гр. муки
0,5 ч.л. соды гашенной лимонным соком или уксусом
для начинки:
7 шт. абрикосов или любые другие ягоды или фрукты
100-150 гр. - сахара
пропорция продуктов на бисквит размером 30 25 см.

Рулет из шоколадных блиновРулет из шоколадных блинов

Каталог: Блины

910060 мин.12115

Ольга Иванченко

06 марта 2021, 11:53


тесто:
кефир 300 мл.
яйца 2 шт.
сахар 4 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
мука 150 гр.
какао порошок 20 гр.
соль 2-3 щепотки
сода ¼ ч.л.
ванильный сахар ½ ч.л.
ликёр (коньяк) по желанию
начинка:
творог 300-350 гр.
сметана 3-5 ст.л.
сахар 3-4 ст.л.
ванильный сахар

Мясной рулет с ананасом и сыромМясной рулет с ананасом и сыром

Каталог: Блюда из мясного фарша

246270 мин.453

NATALYA LF

24 февраля 2021, 21:25


мясной фарш - 450 гр.
сыр твердый - 100 гр.
ананас (консервированный) - 100 гр.
яичный белок - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
зелень - 1 пучок
соль
перец черный молотый

Яичный рулет с грудкой и сыромЯичный рулет с грудкой и сыром

Каталог: Из сыра и яиц

336925 мин.813

anna.qwert.kiseleva

23 февраля 2021, 19:45


куриная грудка - 300 гр.
лук- 1 шт.
укроп,петрушка - 20 гр.
соль,черный молотый перец
сыр - 350 гр.
яйца - 4 шт.
помидор - 1 шт.

Мясные рулеты с начинкойМясные рулеты с начинкой

Каталог: Блюда из мяса

861790 мин.315

Elvira

21 февраля 2021, 18:00


свинина (вырезка) - 500 гр.
шампиньоны - 300 гр.
сметана - 3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сыр - 70 гр.
подсолнечное масло для жарки грибов
зелень

Рулет из индейки Рулет из индейки

Каталог: Мясные

183170 мин.512

АЛЕКСАНДРА

20 февраля 2021, 01:53


филе грудки индейки - 700 гр.
зернистый творог - 200 гр.
яичный белок сырой - 1 шт.
хмели-сунели
соль
карри
чеснок - 2 зуб.
корень имбиря - 1 см.
зелень укропа 2-3 веточки

Картофельный рулет с сыром и грибами Картофельный рулет с сыром и грибами

Каталог: Из овощей и грибов

343580 мин.473

olga

19 февраля 2021, 13:18


картофель (вес очищенного) — 330 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
мука кукурузная (тонкого помола) — 4 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
шампиньоны — 200 гр.
чеснок — 2 зуб.
сыр творожный (сливочный) — 70 гр.
приправа молотая (мускатный орех, зира, корриандр) — 0,5 ч.л.
лук репчатый — 1 шт.
перец черный
зелень
соль

Десерт "тирамису" без яиц в виде рулета просто и быстроДесерт "тирамису" без яиц в виде рулета просто и быстро

Каталог: Другие десерты

89410 мин.15

MARINA MAYOROVA

15 февраля 2021, 15:35


печенье савоярди 150 гр.
сливки 35% 200 гр.
маскарпоне 250 гр.
сахарная пудра 2 ст.л. с верхом
кофе
какао порошок
амаретто по желанию

Меренговый рулет с вишнейМеренговый рулет с вишней

Каталог: Торты

84480 мин.13

Marilesya

13 февраля 2021, 14:10


200 гр. белки
300 гр. сахар
6 гр. уксус 9%
1/4 ч.л. соль
20 гр. кукурузный крахмал
10 гр. ванильный сахар
30 гр. миндальные лепестки
начинка из вишни:
150 гр. вишня
18 гр. вода
30 гр. сахар
6 гр. кукурузный крахмал
корица
крем:
250 мл. сливки 36%
100 гр. сметана
25 гр. сахарная пудра
10 гр. ванильный сахар

Сладкий рулет из лаваша с начинкойСладкий рулет из лаваша с начинкой

Каталог: Другие рецепты

45740 мин.14

Катерина Михайленко

09 февраля 2021, 15:41


лаваш – 1 лист
сметана – 250 гр.
ванильный сахар – 5 гр.
сахар
какао порошок – 1,5 ст.л.
банан – 1 шт.
орехи – 30-50 гр.

Рулет из куриной грудки в домашних условиях/диетический рецепт в духовкеРулет из куриной грудки в домашних условиях/диетический рецепт в духовке

Каталог: Блюда из птицы

11260 мин.10

Наталья

05 февраля 2021, 18:32


куриное филе - 1 шт.
брюссельская капуста - 7 шт.
соль

Рулет из печенья с творожной начинкой, к чаюРулет из печенья с творожной начинкой, к чаю

Каталог: Другие десерты

6063120 мин.718

Nicolas

04 февраля 2021, 13:21


творог 2 пачки 360 гр.
песочное печенье 250 гр.
масло сливочное 50 гр.
сахар 2 ч.л.
какао порошок 1,5 ст.л.
повидло 50 гр.
молоко 200 мл.

Меренговый рулет со сливочным кремомМеренговый рулет со сливочным кремом

Каталог: Другие десерты

907990 мин.512

Vaselina

27 января 2021, 18:56


для меренги:
4 яичных белка (100 гр. )
230 гр. сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. лимонного сока
миндальные лепестки
для крема:
250 гр. сливочного сыра
250 мл. сливок жирностью 33%
1 ч.л. ванильного сахара
50 гр. клубники для начинки (по желанию)

Королевский рулет из скумбрииКоролевский рулет из скумбрии

Каталог: Блюда из рыбы

370335 мин.813

pokanevich

26 января 2021, 17:41


скумбрия (свежемороженая ) - 2 шт.
свекла (небольшая) - 2 шт.
соль
перец
зеленый лук - 1/3 пучка
сливочный сыр - 200 гр.
желатин - 10 гр.
вода (кипяток)

Cдобный рулет с сыром, быстрый, без расстойки тестаCдобный рулет с сыром, быстрый, без расстойки теста

Каталог: Пироги

21570 мин.10

Marilesya

25 января 2021, 22:46


120 мл. вода
1 яйцо
30 мл. растительное масло
1 ч.л. сахар
3/4 ч.л. соль
15 гр. дрожжи
12 мл. уксус 9%
100 гр. сметана 20 %
420, 20, 30 гр. мука
200 гр. мягкий рассольный сыр
50 гр. масло сливочное
верх: желток + 1 ст.л. молоко

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru