Вход | Регистрация
Рулет
Рецептов: 2317
Рулет из лаваша 
лаваш - 1 шт.
скумбрия консервированная - 3 кусочка
свежий огурец - 1 шт.
рис круглый - 50 гр.
морковь - 1 шт. небольшая
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый - 50 гр.
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
572010 мин.806
14 декабря 2021, 15:27
лаваш - 1 шт.
скумбрия консервированная - 3 кусочка
свежий огурец - 1 шт.
рис круглый - 50 гр.
морковь - 1 шт. небольшая
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый - 50 гр.
майонез - 2 ст.л.
Рулет с курицей и овощами
яйца - 4 шт.
сметана - 200 гр.
сыр - 400 гр.
сухой чеснок - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
куриное филе - 600 гр.
бекон - 200 гр.
лук -200 гр.
морковь - 300 гр.
соль - 1/2 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сухой чеснок - 1/2 ч.л.
Каталог: Мясные
49680 мин.08
12 декабря 2021, 20:15
яйца - 4 шт.
сметана - 200 гр.
сыр - 400 гр.
сухой чеснок - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
куриное филе - 600 гр.
бекон - 200 гр.
лук -200 гр.
морковь - 300 гр.
соль - 1/2 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сухой чеснок - 1/2 ч.л.
Закусочный воздушный рулет из печени с начинкой
печень куриная 500 - 550 гр.
яйца 3 шт.
мука 50 гр.
чеснок 2 зубчика
специи
соль
сахар 2 щепотки
начинка:
творог 180-200 гр.
сметана 2-3 ст.л.
морковь по-корейски 130 гр.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
465960 мин.1208
12 декабря 2021, 12:40
печень куриная 500 - 550 гр.
яйца 3 шт.
мука 50 гр.
чеснок 2 зубчика
специи
соль
сахар 2 щепотки
начинка:
творог 180-200 гр.
сметана 2-3 ст.л.
морковь по-корейски 130 гр.
соль
Мраморный рулет из свинины
корейка бескостная – 1300 гр.
фарш из филе бедра индейки – 600 гр.
чеснок (для фарша) – 3/4 ч.л.
петрушка сушёная (для фарша) – 1/2 ст.л.
перец молотый (для фарша)
соль (для фарша) – 9 гр.
сахар-песок (для фарша) - щепотка
соль (для корейки) – несколько щепоток
паприка молотая (для корейки) – несколько щепоток
перец молотый (для корейки)
Каталог: Мясные
58080 мин.04
09 декабря 2021, 13:49
корейка бескостная – 1300 гр.
фарш из филе бедра индейки – 600 гр.
чеснок (для фарша) – 3/4 ч.л.
петрушка сушёная (для фарша) – 1/2 ст.л.
перец молотый (для фарша)
соль (для фарша) – 9 гр.
сахар-песок (для фарша) - щепотка
соль (для корейки) – несколько щепоток
паприка молотая (для корейки) – несколько щепоток
перец молотый (для корейки)
Рулет для праздничного стола
лист тонкого лаваша
банка консервированного тунца в собственном соку - 1 шт.
отварных яйца - 2 шт.
свежий огурец - 1 шт.
майонез или плавленый сыр
Каталог: Другие холодные закуски
159770 мин.024
06 декабря 2021, 14:03
лист тонкого лаваша
банка консервированного тунца в собственном соку - 1 шт.
отварных яйца - 2 шт.
свежий огурец - 1 шт.
майонез или плавленый сыр
Рулет с хрустящим беконом и нежной начинкой
фарш (любой) - 1 кг.
соль - 1 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
сушеная зелень - 1 ст.л.
куриное яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 20 гр.
молоко 2-3 ст.л
сыр - 200 гр.
ветчина - 240 гр.
лук - 2 шт.
бекон - 350 гр.
Каталог: Мясные
49530 мин.05
06 декабря 2021, 11:08
фарш (любой) - 1 кг.
соль - 1 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
сушеная зелень - 1 ст.л.
куриное яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 20 гр.
молоко 2-3 ст.л
сыр - 200 гр.
ветчина - 240 гр.
лук - 2 шт.
бекон - 350 гр.
Рулет с яблоками на быструю руку
форма 35 35
мука пшеничная - 150 гр.
яйца со - 4 шт.
сахар - 200 гр. +70 гр. в начинку
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
яблоки - 1 кг
ванильный сахар - 10 гр.
сахарная пудра - 0,50 гр.
Каталог: Рулеты
323030 мин.501
05 декабря 2021, 01:14
форма 35 35
мука пшеничная - 150 гр.
яйца со - 4 шт.
сахар - 200 гр. +70 гр. в начинку
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
яблоки - 1 кг
ванильный сахар - 10 гр.
сахарная пудра - 0,50 гр.
Закусочный бисквитный рулет с морковью по-корейски
для теста:
яйца (крупные) – 3 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1/2 ст.л.
мука – 50 гр.
для начинки:
морковь по-корейски – 150 гр.
сливочный сыр – 150 гр.
сметана – около 120 гр.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
26520 мин.24
02 декабря 2021, 10:18
для теста:
яйца (крупные) – 3 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1/2 ст.л.
мука – 50 гр.
для начинки:
морковь по-корейски – 150 гр.
сливочный сыр – 150 гр.
сметана – около 120 гр.
соль
Рулет из свиной грудинки с аджикой
свиная грудинка
аджика (пастообразная)
рубленый чеснок
молотый перец
Каталог: Мясные
43600 мин.04
30 ноября 2021, 10:51
свиная грудинка
аджика (пастообразная)
рубленый чеснок
молотый перец
Рулет из лаваша с ветчиной и корейской морковкой
лаваш - 2 листа
морковь по-корейски - 300 гр.
ветчина - 150 г.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
501210 мин.501
27 ноября 2021, 12:26
лаваш - 2 листа
морковь по-корейски - 300 гр.
ветчина - 150 г.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
Рулет из шпика для праздничной нарезки
тонкое не солёное сало на шкуре (шпик) - 1,5 кг
говядина - 400 гр.
укроп – 4 веточки
соль - 2 ч.л. с горкой
аджика сухая – 3 ч.л.
копченая паприка – 3 ч.л.
копченый чеснок – 3 ч.л.
чёрный молотый перец – 1 ч.л.
Каталог: Сало
33860 мин.04
23 ноября 2021, 11:44
тонкое не солёное сало на шкуре (шпик) - 1,5 кг
говядина - 400 гр.
укроп – 4 веточки
соль - 2 ч.л. с горкой
аджика сухая – 3 ч.л.
копченая паприка – 3 ч.л.
копченый чеснок – 3 ч.л.
чёрный молотый перец – 1 ч.л.
Шоколадный рулет 
слоеное дрожжевое тесто 2 листа 500 гр.
корица 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
какао 2 ст.л. с горкой
орехи 80-100 гр.
шоколад 60 гр.
сгущённое молоко 4 ст.л.
Каталог: Рулеты
376150 мин.814
18 ноября 2021, 16:08
слоеное дрожжевое тесто 2 листа 500 гр.
корица 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
какао 2 ст.л. с горкой
орехи 80-100 гр.
шоколад 60 гр.
сгущённое молоко 4 ст.л.
Закусочный рулет со шпинатом
яйца куриные - 5 шт.
шпинат (размороженный и отжатый) - 270 гр.
сметана - 50 гр.
мука - 120 гр.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
творожный сыр - 300 гр.
брынза - 120 гр.
чеснок - 2 зуб.
вяленые томаты - 100 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
18160 мин.12
17 ноября 2021, 13:30
яйца куриные - 5 шт.
шпинат (размороженный и отжатый) - 270 гр.
сметана - 50 гр.
мука - 120 гр.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/4 ч.л.
творожный сыр - 300 гр.
брынза - 120 гр.
чеснок - 2 зуб.
вяленые томаты - 100 гр.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
лаваш – 2 шт.
яйца – 3 шт.
крабовые палочки – 250 гр.
пекинская капуста – 100 гр.
консервированная кукуруза – 150 гр.
сыр – 100 гр.
майонез – 4-6 ст.л.
размер лаваша 30 на 45 см.
Каталог: Другие холодные закуски
50130 мин.10
11 ноября 2021, 14:27
лаваш – 2 шт.
яйца – 3 шт.
крабовые палочки – 250 гр.
пекинская капуста – 100 гр.
консервированная кукуруза – 150 гр.
сыр – 100 гр.
майонез – 4-6 ст.л.
размер лаваша 30 на 45 см.
Рулеты (пирожки) из лаваша с курицей и грибами 
лаваш
яйцо для смазывания
немного кунжута для посыпки
начинка:
лук 1 шт.
зубчик чеснока 1 шт.
шампиньоны 6 шт.
куриная грудка 1 шт.
сметана 1 ст.л.
соль
перец
масло для жарки
сыр
Каталог: Роллы
50050 мин.10
08 ноября 2021, 15:52
лаваш
яйцо для смазывания
немного кунжута для посыпки
начинка:
лук 1 шт.
зубчик чеснока 1 шт.
шампиньоны 6 шт.
куриная грудка 1 шт.
сметана 1 ст.л.
соль
перец
масло для жарки
сыр
Рулет из курицы
филе курицы – 700-750 гр.
желатин – 30 гр.
паприка молотая сладкая – 1-2 ч.л.
чеснок – по желанию
перец черный
соль
Каталог: Мясные
57020 мин.18
03 ноября 2021, 12:03
филе курицы – 700-750 гр.
желатин – 30 гр.
паприка молотая сладкая – 1-2 ч.л.
чеснок – по желанию
перец черный
соль
Рулет по-венесуэльски с ветчиной, беконом и оливками
мука пшеничная / мука (100 гр. на опару + 400 гр. в тесто) — 500 гр.
молоко — 260 мл.
дрожжи свежие или 4 гр. сухих — 12 гр.
сахар (или 2 ст.л. с горкой) — 50 гр.
масло сливочное (комнатной температуры) — 50 гр.
желток яичный (+ 1 яйцо для смазывания) — 3 шт.
соль (или 1 ч.л. без горки) — 5 гр.
начинка:
ветчина — 400 гр.
бекон — 250 гр.
оливки зеленые (или 2 маленькие баночки) — 80 шт.
Каталог: Рулеты
1925180 мин.11
29 октября 2021, 15:30
мука пшеничная / мука (100 гр. на опару + 400 гр. в тесто) — 500 гр.
молоко — 260 мл.
дрожжи свежие или 4 гр. сухих — 12 гр.
сахар (или 2 ст.л. с горкой) — 50 гр.
масло сливочное (комнатной температуры) — 50 гр.
желток яичный (+ 1 яйцо для смазывания) — 3 шт.
соль (или 1 ч.л. без горки) — 5 гр.
начинка:
ветчина — 400 гр.
бекон — 250 гр.
оливки зеленые (или 2 маленькие баночки) — 80 шт.
Рецепт меренгового рулета с клубникой
рецепт меренгового рулета:
белки - 200 гр. (6 яиц)
сахар - 230 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - щепотка
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал - 40 гр.
рецепт крема:
сливки (жирность 33-35%) - 100 гр.
творожный сыр - 200 гр.
сахарная пудра -
рецепт клубничного конфитюра:
клубника (замороженная) - 100 гр.
сахар - 1 ст.л.
крахмал (кукурузный) - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
3916120 мин.1012
23 октября 2021, 12:32
рецепт меренгового рулета:
белки - 200 гр. (6 яиц)
сахар - 230 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - щепотка
лимонный сок - 1 ст.л.
крахмал - 40 гр.
рецепт крема:
сливки (жирность 33-35%) - 100 гр.
творожный сыр - 200 гр.
сахарная пудра -
рецепт клубничного конфитюра:
клубника (замороженная) - 100 гр.
сахар - 1 ст.л.
крахмал (кукурузный) - 1 ст.л.
Рулеты из скумбрии в духовке
скумбрия (свежемороженая) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус (классический) - 2 ст.л.
соевый соус (терияки) 2 ст.л.
сок лимона - 1/2 шт.
сок апельсина - 1/2 шт.
смесь перцев - 1/2 ст.л.
красный острый перец - 1/2 стручка
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Скумбрия
553460 мин.415
17 октября 2021, 16:03
скумбрия (свежемороженая) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус (классический) - 2 ст.л.
соевый соус (терияки) 2 ст.л.
сок лимона - 1/2 шт.
сок апельсина - 1/2 шт.
смесь перцев - 1/2 ст.л.
красный острый перец - 1/2 стручка
чеснок - 3 зубчика
Слоеный яблочный рулет
тесто:
мука 500 гр.
молоко 250-300 мл.
дрожжи прессованные 10 гр.
сахар 1 ч.л.
соль щепотка
сливочное масло 1 ст.л.
для начинки:
яблоки 4-5 шт.
сахар 2 ст.л.
сливочное масло (мягкое) 40 гр.
кукурузная мука 3-4 ст.л.
желток для смазки
Каталог: Рулеты
7570120 мин.612
12 октября 2021, 08:34
тесто:
мука 500 гр.
молоко 250-300 мл.
дрожжи прессованные 10 гр.
сахар 1 ч.л.
соль щепотка
сливочное масло 1 ст.л.
для начинки:
яблоки 4-5 шт.
сахар 2 ст.л.
сливочное масло (мягкое) 40 гр.
кукурузная мука 3-4 ст.л.
желток для смазки
Салат рулет
картофель 2 шт.
яйца 2 шт.
морковь 2 шт.
рыба 200 гр.
майонез 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
944915 мин.516
03 октября 2021, 14:42
картофель 2 шт.
яйца 2 шт.
морковь 2 шт.
рыба 200 гр.
майонез 2 ст.л.
Яичный рулет с морковью #накормишкольника
яйца - 3 шт.
молоко - 1 ст.л.
чесночный порошок - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
растительное масло или сливочное - 1 ст.л.
начинка:
морковь - 1 шт.
сыр тёртый - горсть
укроп - 1 ч.л.
Каталог: Из сыра и яиц
414810 мин.231
27 сентября 2021, 21:04
яйца - 3 шт.
молоко - 1 ст.л.
чесночный порошок - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
растительное масло или сливочное - 1 ст.л.
начинка:
морковь - 1 шт.
сыр тёртый - горсть
укроп - 1 ч.л.
Бургер с "рваным"омлетом #накормишкольника
булочка для бургеров - 1 шт.
крем-чиз - 4 ст.л.
базилик - горсть
яйцо - 2 шт.
молоко - 3 ст.л.
куркума - 2 щепотки
чили перец или паприка
чесночная соль - 3 щепотки
куриный рулет - 3 ломтика
помидор - 1-2 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
свежий огурец - 1 шт.
Каталог: Бутерброды
5324020 мин.192
21 сентября 2021, 12:00
булочка для бургеров - 1 шт.
крем-чиз - 4 ст.л.
базилик - горсть
яйцо - 2 шт.
молоко - 3 ст.л.
куркума - 2 щепотки
чили перец или паприка
чесночная соль - 3 щепотки
куриный рулет - 3 ломтика
помидор - 1-2 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
свежий огурец - 1 шт.
Мясной рулет из говядины и курицы с грибами
говядина мякоть (тонкий, толстый край) - 400 гр.
куриное филе - 1 шт. (350 гр. )
шампиньоны - 300 гр.
лук репчатый - 150 гр.
укроп и петрушка - по 3-4 веточки
мята свежая - 2-3 веточки
цедра с половины лимона
панировочные сухари - примерно 1/2 ст.
соль
перец
Каталог: Мясные
35870 мин.13
14 сентября 2021, 13:08
говядина мякоть (тонкий, толстый край) - 400 гр.
куриное филе - 1 шт. (350 гр. )
шампиньоны - 300 гр.
лук репчатый - 150 гр.
укроп и петрушка - по 3-4 веточки
мята свежая - 2-3 веточки
цедра с половины лимона
панировочные сухари - примерно 1/2 ст.
соль
перец
Мясной рулет со сливами и орехами
филе индейки - 1300 кг.
сливы ( венгерка, капелька) - 5 шт.
чеснок - 4 зубчика.
орехи - 100 гр.
приправа для мяса, прованские травы - 2 ч.л.
мед - 50 гр.
соль- 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
2606120 мин.611
12 сентября 2021, 15:06
филе индейки - 1300 кг.
сливы ( венгерка, капелька) - 5 шт.
чеснок - 4 зубчика.
орехи - 100 гр.
приправа для мяса, прованские травы - 2 ч.л.
мед - 50 гр.
соль- 1 ст.л.
Рулет из лаваша с яблоком, корицей и маком
лаваш тонкий – 2 листа
яблоки – 8 шт.
сахар – 5 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
мак – 2 ст.л.
корица – 1 ст.л.
вода – 50 мл.
Каталог: Штрудель
188445 мин.610
01 сентября 2021, 09:02
лаваш тонкий – 2 листа
яблоки – 8 шт.
сахар – 5 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
мак – 2 ст.л.
корица – 1 ст.л.
вода – 50 мл.
Рулет из кабачка 
кабачок – 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйца – 4 шт.
соль
чеснок сушенный
паприка
зелень
масло растительное
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
36930 мин.13
30 августа 2021, 12:33
кабачок – 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйца – 4 шт.
соль
чеснок сушенный
паприка
зелень
масло растительное
Бисквитный рулет с начинкой из груш
для бисквита:
мука – 120 гр.
сахар – 120 гр.
куриные яйца – 4 шт. (со)
разрыхлитель теста- 1 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для начинки:
груши – 800-900 гр.
сахар -1 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
цедра лимона -1/2 шт.
имбирь – 1 ст.л.
для посыпки:
сахарная пудра – 1 ст.л.
Каталог: Рулеты
1030530 мин.1219
27 августа 2021, 18:13
для бисквита:
мука – 120 гр.
сахар – 120 гр.
куриные яйца – 4 шт. (со)
разрыхлитель теста- 1 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для начинки:
груши – 800-900 гр.
сахар -1 ст.л.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ст.л.
цедра лимона -1/2 шт.
имбирь – 1 ст.л.
для посыпки:
сахарная пудра – 1 ст.л.
Рулет из лаваша с капустой
лаваш – 3 шт.
капуста белокочанная – 150-200 гр.
яйцо куриное – 3 шт.
майонез – 3-4 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л.
французский соус с горчицей – 2 ч.л.
сыр – 80-90 гр.
помидоры – 1 шт.
морковь по-корейски –150 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
94510 мин.14
24 августа 2021, 17:32
лаваш – 3 шт.
капуста белокочанная – 150-200 гр.
яйцо куриное – 3 шт.
майонез – 3-4 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л.
французский соус с горчицей – 2 ч.л.
сыр – 80-90 гр.
помидоры – 1 шт.
морковь по-корейски –150 гр.
Меренговый рулет "киевский"
крем "шарлотт":
желтки - 2 шт.
молоко - 140 гр.
сахар - 110 г.
сливочное масло - 200 гр.
соль, ванилин - по щепотке
какао - 1 ст.л.
алкоголь - 1 ст.л.
меренговый корж:
белки - 130 гр.
сахарная пудра - 220 гр.
орехи - 100 гр.
уксус (яблочный) - 3 гр.
Каталог: Рулеты
21797120 мин.8144
12 августа 2021, 11:11
крем "шарлотт":
желтки - 2 шт.
молоко - 140 гр.
сахар - 110 г.
сливочное масло - 200 гр.
соль, ванилин - по щепотке
какао - 1 ст.л.
алкоголь - 1 ст.л.
меренговый корж:
белки - 130 гр.
сахарная пудра - 220 гр.
орехи - 100 гр.
уксус (яблочный) - 3 гр.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
