Вход | Регистрация
Плов
Рецептов: 488
Плов из говядины в казане на костре
говядина – 1 кг.
рис – 500 гр.
морковь – 500 гр.
лук репчатый – 500 гр.
чеснок – 3 гол.
острый чили перец – 2 шт.
растительное масло – 200 мл.
куркума – 1 ч.л.
барбарис – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Плов
38660 мин.00
16 мая 2023, 11:52
говядина – 1 кг.
рис – 500 гр.
морковь – 500 гр.
лук репчатый – 500 гр.
чеснок – 3 гол.
острый чили перец – 2 шт.
растительное масло – 200 мл.
куркума – 1 ч.л.
барбарис – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Плов из говядины (на костре)
говядина 500 гр.
рис 400 гр.
лук репчатый 3 шт.
морковь 2 шт.
приправа для плова 50 гр.
соль 2 щеп.
подсолнечное масло 50 гр.
чесночная приправа 15 гр.
чеснок 5 зуб.
зеленый лук 1 пуч.
Каталог: Плов
104540 мин.601
23 января 2023, 18:55
говядина 500 гр.
рис 400 гр.
лук репчатый 3 шт.
морковь 2 шт.
приправа для плова 50 гр.
соль 2 щеп.
подсолнечное масло 50 гр.
чесночная приправа 15 гр.
чеснок 5 зуб.
зеленый лук 1 пуч.
Шах-плов из булгура
булгур - 500 гр.
вода - 1 литр
шампиньоны - 1 кг
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
оливковое масло - 100 мл.
изюм - 100 гр.
лепешки - 1 упаковка
Каталог: Другие гарниры
104390 мин.1000
12 декабря 2022, 21:35
булгур - 500 гр.
вода - 1 литр
шампиньоны - 1 кг
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
оливковое масло - 100 мл.
изюм - 100 гр.
лепешки - 1 упаковка
Рассыпчатый плов в рукаве для запекания
свинина (шейка) - 600 гр.
рис длиннозёрный (или для плова) - 200 гр. (1 ст. = 200 мл.)
растительное масло без запаха - 3 ст.л.
лук - 1-2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода - 400 мл. (2 ст.)
специи для плова:
перец
паприка - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
ягоды барбариса - 10-15 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
Каталог: Плов
426350 мин.010
06 октября 2022, 19:26
свинина (шейка) - 600 гр.
рис длиннозёрный (или для плова) - 200 гр. (1 ст. = 200 мл.)
растительное масло без запаха - 3 ст.л.
лук - 1-2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода - 400 мл. (2 ст.)
специи для плова:
перец
паприка - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
ягоды барбариса - 10-15 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
Плов на сковороде с индейкой.
морковь кубиками 1,5 ст.
лук полукольцами 1 ст.
масло растительное 2-3 ст.л.
мясо кусочками 200-300 гр.
соль
перец
специи
чеснок
рис 1-2 ст.
Каталог: Плов
14260 мин.01
10 мая 2022, 22:13
морковь кубиками 1,5 ст.
лук полукольцами 1 ст.
масло растительное 2-3 ст.л.
мясо кусочками 200-300 гр.
соль
перец
специи
чеснок
рис 1-2 ст.
Салат шакароб к шашлыку или плову
помидор красный – 4 шт.
помидор желтый – 4 шт.
лук репчатый (фиолетовый) – 1 шт.
петрушка – 1 пуч.
сушеный базилик – 1 ч.л.
перец чили – 1 шт.
уксус - 1 ст.л.
соль
Каталог: Другие салаты
54320 мин.08
03 мая 2022, 07:59
помидор красный – 4 шт.
помидор желтый – 4 шт.
лук репчатый (фиолетовый) – 1 шт.
петрушка – 1 пуч.
сушеный базилик – 1 ч.л.
перец чили – 1 шт.
уксус - 1 ст.л.
соль
Плов с булгуром и сухофруктами #постныйстол
сухофрукты (изюм, курага, чернослив) - 200 гр.
морковь (~200 г) - 3 шт.
лук репчатый (~200 г) - 2 шт.
масло подсолнечное - 150 мл.
булгур (ёмкостью 300 мл) - 1 ст.
зира - 2 ч.л.
барбарис (у меня замороженный) - 1 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
чеснок (головка чеснока) - 1 шт.
перец чили (стручок целый) - 1 шт.
соль
Каталог: Плов
1655120 мин.421
22 апреля 2022, 10:45
сухофрукты (изюм, курага, чернослив) - 200 гр.
морковь (~200 г) - 3 шт.
лук репчатый (~200 г) - 2 шт.
масло подсолнечное - 150 мл.
булгур (ёмкостью 300 мл) - 1 ст.
зира - 2 ч.л.
барбарис (у меня замороженный) - 1 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
чеснок (головка чеснока) - 1 шт.
перец чили (стручок целый) - 1 шт.
соль
Каша из семян амаранта
амарант (семена) – 1 ст. (85 гр. )
вода (кипяток) – 2,5 ст. (500 мл.)
сливочное масло - 40 гр.
морковь – 70 гр.
репчатый лук – 70 гр.
приправа для плова – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Каши
51450 мин.03
12 апреля 2022, 15:16
амарант (семена) – 1 ст. (85 гр. )
вода (кипяток) – 2,5 ст. (500 мл.)
сливочное масло - 40 гр.
морковь – 70 гр.
репчатый лук – 70 гр.
приправа для плова – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
Плов с сухофруктами #постныйстол
рис для плова - 200 гр.
соль
инжир - 2 шт.
чернослив - 3-4 шт.
финики - 3 шт.
семечки - 1 горсть
растительное масло - 4 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
паприка молотая сладкая - 1/2 ч.л.
сушеная мята - 1/2 ч.л.
Каталог: Плов
192740 мин.200
19 марта 2022, 21:35
рис для плова - 200 гр.
соль
инжир - 2 шт.
чернослив - 3-4 шт.
финики - 3 шт.
семечки - 1 горсть
растительное масло - 4 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
паприка молотая сладкая - 1/2 ч.л.
сушеная мята - 1/2 ч.л.
Салат к плову | чумчук тили
лук шалот - 250 гр.
маринованные огурцы - 300 гр.
укроп - пучок
кинза - пучок
оливковое масло - 40 мл.
острый красный перец
Каталог: Плов
78550 мин.04
07 марта 2022, 13:46
лук шалот - 250 гр.
маринованные огурцы - 300 гр.
укроп - пучок
кинза - пучок
оливковое масло - 40 мл.
острый красный перец
Гречка по купечески в казане на костре, плов из гречки
гречка - 1 уп.
свиная шея -1 кг.
репчатый лук - 1 кг.
морковь - 3 шт.
грибы - 0,5 кг.
масло растительное - 30 мл.
масло сливочное - 50 гр.
соль - 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа перец красный- 0,5 ч.л.
вода - 1,5 литра.
Каталог: Вторые блюда из круп
109530 мин.810
03 марта 2022, 20:17
гречка - 1 уп.
свиная шея -1 кг.
репчатый лук - 1 кг.
морковь - 3 шт.
грибы - 0,5 кг.
масло растительное - 30 мл.
масло сливочное - 50 гр.
соль - 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа перец красный- 0,5 ч.л.
вода - 1,5 литра.
Диетический плов без риса
бедро индейки - 400 гр.
морковь - 170 гр.
лук - 100 гр.
цветная капуста - 1,4 кг. (целый кочан)
оливковое масло - 4-5 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
тимьян - 2 веточки
соль
вода - 1 ст.
Каталог: Плов
33350 мин.01
25 февраля 2022, 14:43
бедро индейки - 400 гр.
морковь - 170 гр.
лук - 100 гр.
цветная капуста - 1,4 кг. (целый кочан)
оливковое масло - 4-5 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
тимьян - 2 веточки
соль
вода - 1 ст.
Плов #денькнигодарения
мясо (у меня свинина) - 1 кг.
рис - 900 гр.
морковь - 4 средних
лук - 3 крупных
чеснок - 1 головка
соль
перец
специи
Каталог: Плов
16740 мин.01
14 февраля 2022, 13:19
мясо (у меня свинина) - 1 кг.
рис - 900 гр.
морковь - 4 средних
лук - 3 крупных
чеснок - 1 головка
соль
перец
специи
Узбекский плов по- фергански или чайханский плов из риса девзира
говядина - 600 гр.
рис девзира - 600 гр.
морковь - 600 гр.
айва - 1 шт.
масло подсолнечное
рафинированное - 150-200 мл.
лук репчатый - 3 средние головки
чеснок - 3 головки
перец чили - 2 шт.
барбарис - 1 ст.л.
перец черный
соль
Каталог: Плов
4243120 мин.603
30 ноября 2021, 20:39
говядина - 600 гр.
рис девзира - 600 гр.
морковь - 600 гр.
айва - 1 шт.
масло подсолнечное
рафинированное - 150-200 мл.
лук репчатый - 3 средние головки
чеснок - 3 головки
перец чили - 2 шт.
барбарис - 1 ст.л.
перец черный
соль
Плов
мясо (свинина, баранина) - 800 - 900 гр.
рис шлифованный - 800 гр.
лук - 2 шт. (300 гр. )
морковь - 2 - 3 шт. (400 гр. )
чеснок - 1 головка
соль адыгейская - 1 ст.л.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
карри - 1 ч.л. без верха
сладкая паприка - 1 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
лимонный перец - 0,5 ч.л.
растительное масло - 1 ст. (200 гр. )
кипяток - 800 - 900 гр.
Каталог: Плов
295900 мин.328
12 ноября 2021, 18:11
мясо (свинина, баранина) - 800 - 900 гр.
рис шлифованный - 800 гр.
лук - 2 шт. (300 гр. )
морковь - 2 - 3 шт. (400 гр. )
чеснок - 1 головка
соль адыгейская - 1 ст.л.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
карри - 1 ч.л. без верха
сладкая паприка - 1 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
лимонный перец - 0,5 ч.л.
растительное масло - 1 ст. (200 гр. )
кипяток - 800 - 900 гр.
Рецепт настоящий плова в мультиварке
говядина (тазобедренная часть) - 600 гр.
лук репчатый - 500 гр.
морковь - 400 гр.
рис для плова - 450 гр.
чеснок - 1 головка
паприка копченая - 1 ст.л.
барбарис - 1 ст.л.
зира (кумин) - 1,5 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
вода - 0,4 л.
соль
масло растительное
Каталог: Плов
65810 мин.15
07 ноября 2021, 19:31
говядина (тазобедренная часть) - 600 гр.
лук репчатый - 500 гр.
морковь - 400 гр.
рис для плова - 450 гр.
чеснок - 1 головка
паприка копченая - 1 ст.л.
барбарис - 1 ст.л.
зира (кумин) - 1,5 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
вода - 0,4 л.
соль
масло растительное
Рассыпчатый плов в мультиварке 
600 гр. свинины
1 луковица
1 морковь
400 гр. риса
1 головка чеснока
соль
специи для плова
Каталог: Плов
380630 мин.811
28 октября 2021, 18:25
600 гр. свинины
1 луковица
1 морковь
400 гр. риса
1 головка чеснока
соль
специи для плова
Салат к плову
средних помидора - 2 шт.
лук средний - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
Каталог: Другие салаты
156053 мин.155
23 октября 2021, 11:01
средних помидора - 2 шт.
лук средний - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
Плов со свининой на сковороде
рис пропаренный длиннозерный - 500 гр.
свинина - 600 гр.
морковь - 500 гр.
лук - 400 гр.
растительное масло - 200 мл.
соль
чеснок (не очищенный) - 1 головка
специи для плова - 1 ст.л.
можно заменить на:
зира - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
Каталог: Плов
448220 мин.118
18 октября 2021, 13:48
рис пропаренный длиннозерный - 500 гр.
свинина - 600 гр.
морковь - 500 гр.
лук - 400 гр.
растительное масло - 200 мл.
соль
чеснок (не очищенный) - 1 головка
специи для плова - 1 ст.л.
можно заменить на:
зира - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
Как приготовить плов. 
чеснок 5 зуб
лук 1 шт
масло 4 ст.л
рис 3 ст. (200 мл.)
морепродукты 500 гр.
морковь 250 гр
зеленый горошек 150 гр.
соль 10 гр
специи 10 гр
вода кипяток 250-500 мл
Каталог: Плов
118840 мин.610
23 сентября 2021, 10:50
чеснок 5 зуб
лук 1 шт
масло 4 ст.л
рис 3 ст. (200 мл.)
морепродукты 500 гр.
морковь 250 гр
зеленый горошек 150 гр.
соль 10 гр
специи 10 гр
вода кипяток 250-500 мл
Плов с курицей на сковороде
рис басмати - 500 гр.
куриное бедро - 4 шт.
чеснок - 1 головка
перец острый красный - 1 шт.
лук - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло (для жарки) - 4 ст.л.
специи - (у нас смесь перцев и куркума)
соль - (у нас примерно 2 ч.л. )
вода - примерно 500 мл. (должно быть на 0,5 см. выше риса)
Каталог: Плов
1385890 мин.6118
17 августа 2021, 11:27
рис басмати - 500 гр.
куриное бедро - 4 шт.
чеснок - 1 головка
перец острый красный - 1 шт.
лук - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло (для жарки) - 4 ст.л.
специи - (у нас смесь перцев и куркума)
соль - (у нас примерно 2 ч.л. )
вода - примерно 500 мл. (должно быть на 0,5 см. выше риса)
Плов с нутом и изюмом 
рис - 900 гр.
свинина - 1 кг. ( у нас корейка на кости )
морковь - 2 кг.
лук - 1 кг.
чеснок ( головка ) - 6 шт.
изюм - 150 гр.
нут - 150 гр.
приправа для плова ( без куркумы )
перец чёрный молотый
соль
растительное масло - 2 ст.
вода - 3 л. (+/- )
Каталог: Плов
4101180 мин.2012
07 июня 2021, 21:18
рис - 900 гр.
свинина - 1 кг. ( у нас корейка на кости )
морковь - 2 кг.
лук - 1 кг.
чеснок ( головка ) - 6 шт.
изюм - 150 гр.
нут - 150 гр.
приправа для плова ( без куркумы )
перец чёрный молотый
соль
растительное масло - 2 ст.
вода - 3 л. (+/- )
Плов в казане
говядина - 1 кг.
рис - 1 кг.
морковь - 1 кг.
лук - 300 гр.
масло растительное - 350 мл.
чеснок - 2 головки
перец - 2 стручка
зира
куркума
перец
соль
чабрец
Каталог: Плов
4061120 мин.812
21 мая 2021, 08:33
говядина - 1 кг.
рис - 1 кг.
морковь - 1 кг.
лук - 300 гр.
масло растительное - 350 мл.
чеснок - 2 головки
перец - 2 стручка
зира
куркума
перец
соль
чабрец
Ленивый плов в духовке в пакете для запекания
рис пропаренный - 1,5 ст.
куриное филе - 600 гр.
морковь - 1-2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
соль/перец
приправа для плова
растительное масло - 1-2 ст.л.
вода - 400-450 мл.
Каталог: Плов
596245 мин.814
14 мая 2021, 20:37
рис пропаренный - 1,5 ст.
куриное филе - 600 гр.
морковь - 1-2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
соль/перец
приправа для плова
растительное масло - 1-2 ст.л.
вода - 400-450 мл.
Плов на свинине
рис для плова - 120 гр.
филе свинины - 200 гр.
лук репчатый - 1 средняя
морковь - 1 средняя
соль
перец
приправа для плова
лавровый лист - 1 шт.
чеснок
вода
растительное масло
Каталог: Плов
1098160 мин.817
28 апреля 2021, 22:51
рис для плова - 120 гр.
филе свинины - 200 гр.
лук репчатый - 1 средняя
морковь - 1 средняя
соль
перец
приправа для плова
лавровый лист - 1 шт.
чеснок
вода
растительное масло
Плов из гречки
говядина (лопатка) - 600 гр
гречневая крупа - 400 гр
лук репчатый - 130 гр.
морковь - 200 гр
зира - 1 ст.л.
соль
масло сливочное - 30 гр
масло растительное для обжаривания - 120 мл.
Каталог: Плов
24000 мин.12
28 апреля 2021, 16:01
говядина (лопатка) - 600 гр
гречневая крупа - 400 гр
лук репчатый - 130 гр.
морковь - 200 гр
зира - 1 ст.л.
соль
масло сливочное - 30 гр
масло растительное для обжаривания - 120 мл.
Плов с бараниной в казане
баранина (окорок) 1 кг.
рис - 1 кг.
вода - 1,5 литра
лук - 500 гр.
морковь - 500 гр.
специи
чеснок - 1 головка
масло раст. - 200 мл. (или курдючный жир)
соль - 1,5 ст.ложки
Каталог: Плов
3120120 мин.2010
16 апреля 2021, 18:19
баранина (окорок) 1 кг.
рис - 1 кг.
вода - 1,5 литра
лук - 500 гр.
морковь - 500 гр.
специи
чеснок - 1 головка
масло раст. - 200 мл. (или курдючный жир)
соль - 1,5 ст.ложки
Плов с грибами и газмахом
рис – 250 гр.
лук – 250-300 гр.
морковь – 250-300 гр.
грибы – 400-500- гр.
чеснок – 2 шт.
перец чили – 1 шт.
барбарис – 10 гр.
паприка – 1 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
перец черный – 0,5 ч.л.
чеснок (сухой) – 1/3 ч.л.
растительное масло – 80-90 мл.
тесто для газмаха:
вода – 100 мл.
мука – 200-220 гр.
соль – щепотка
растительное масло – сколько возьмет
Каталог: Плов
18140 мин.10
06 апреля 2021, 19:08
рис – 250 гр.
лук – 250-300 гр.
морковь – 250-300 гр.
грибы – 400-500- гр.
чеснок – 2 шт.
перец чили – 1 шт.
барбарис – 10 гр.
паприка – 1 ч.л.
базилик – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
перец черный – 0,5 ч.л.
чеснок (сухой) – 1/3 ч.л.
растительное масло – 80-90 мл.
тесто для газмаха:
вода – 100 мл.
мука – 200-220 гр.
соль – щепотка
растительное масло – сколько возьмет
Плов из курицы
ингредиенты для приготовления в 5 литровой посуде:
рис 800 гр.
мясо курицы 1,2 кг.
лук 800 гр.
морковь 800 гр.
чеснок 4 средние головки
вода немного более 1 литра
острый перец 1-2 стручка
подсолнечное масло 50 мл.
соль, кумин (зира), куркума, черный перец
Каталог: Плов
986380 мин.815
19 марта 2021, 14:48
ингредиенты для приготовления в 5 литровой посуде:
рис 800 гр.
мясо курицы 1,2 кг.
лук 800 гр.
морковь 800 гр.
чеснок 4 средние головки
вода немного более 1 литра
острый перец 1-2 стручка
подсолнечное масло 50 мл.
соль, кумин (зира), куркума, черный перец
Курица с рисом и овощами в духовке
куриные бедра - 6 шт.
рис - 3 ст.
сладкий болгарский перец - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 6 зубчиков
майонез - 2 ст.л.
приправа для плова - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 800 мл.
соль
Каталог: Блюда из птицы
556660 мин.614
16 марта 2021, 09:22
куриные бедра - 6 шт.
рис - 3 ст.
сладкий болгарский перец - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 6 зубчиков
майонез - 2 ст.л.
приправа для плова - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 800 мл.
соль
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
