Вход | Регистрация
Пирожки
Рецептов: 1331
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
656820 мин.413
30 марта 2020, 17:07
лаваш
яйцо - 5 шт.
лук зеленый
сыр - 100 гр.
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
406260 мин.10
19 марта 2020, 17:37
тесто:
мука - 400 гр.
вода - 200 мл.
дрожжи - 25 гр.
растительное масло - 30 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
начинка любая (у меня)
картофель - 300 гр.
грибы (у меня шампиньоны) - 200 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
765720 мин.115
15 марта 2020, 14:37
для заливного теста:
кефир - 200 мл.
сметана - 150 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 170 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.
сыр - 50 гр.
сливочное масло - 50 гр.
для начинки:
рыбные консервы доброфлот
горбуша натуральная - 1 банка
яйца - 2 шт.
зелень
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
9108180 мин.1511
14 марта 2020, 19:39
начинка:
фасоль сухая 250 гр. (отварить)
лук 1 шт.
морковь 1/2 шт.
масло растительное
соль, специи
тесто:
вода теплая 300 мл.
масло растительное 6 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи свежие 20 гр. (сухие 7 гр. )
мука 450 гр. + на подпыл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2549100 мин.812
09 марта 2020, 12:11
для теста:
дрожжи сухие – 11 гр.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
вода теплая – 300 мл.
мука – 500 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
для начинки:
картофель – 1 кг.
грибы – 350 гр.
приправа для овощей – 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
210130 мин.431
07 марта 2020, 18:46
тесто:
кефир - 400 мл.
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 пак.
мука - 140-160 гр.
масло растительное - 2. ст.л.
соль - 1 щеп.
сахар - 2 ст.л.
начинка:
джемом персик-манго от тм "махеевъ"— 50 гр.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4445135 мин.1211
06 марта 2020, 20:13
на рецепт:
теплая вода 300 мл.
сахар 2 ст.л.
растительное масло 60 гр.
мука 500 гр.
сухие дрожжи 7 гр. (свежие 18-20 гр. )
соль 1/3 ч.л.
для начинки:
яблоко 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
квашеная капуста 250 гр.
белокочанная капуста 250 гр.
отварной картофель 3-4 шт.
отварные грибы 170 гр.
растительное масло 6 ст.л.
мед 1 ч.л.
чеснок 1 зуб.
помидор 1 шт.
куркума 1/3 ч.л.
корица .
сушеная зелень .
соль .
смесь перцев .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
268245 мин.610
03 марта 2020, 12:38
тесто слоеное 300 гр.
паштет 400 гр.
яйцо 2 шт.
сыр 100 гр.
зелень 1 пуч.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
101440 мин.16
29 февраля 2020, 13:38
мука пшеничная - 480 гр. (3 ст.)
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (1 пакетик)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
вода тёплая - 300 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
начинка:
яйца отварные - 6 шт.
зеленый лук - 2 пучка (200 гр. )
растопленное сливочное масло - 3-4 ст.л.
соль
перец
масло для жарки - по вашему желанию
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2784130 мин.1210
25 февраля 2020, 17:14
для приготовления теста:
молоко 150 мл.
вода 150 мл.
мука 550-600 гр.
дрожжи сухие 2 ч.л. (7-8 гр. )
сахар 2 ст.л.
растительное масло 50 мл.
соль 1 ч.л.
яйцо куриное 2 шт. (1 шт. для смазывания)
начинка для пирожков:
картофельное пюре 400 гр.
тушеная капуста 400 гр.
сосиски 12 шт.
яйцо куриное 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2027960 мин.412
24 февраля 2020, 11:57
тесто слоеное - 500 гр.
фарш мясной - 600 гр.
яйца - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
зелень - 30 гр.
соль, специи
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5274120 мин.3511
12 февраля 2020, 07:45
картофель 600 гр.
чеснок 3-4 зубочка
лавровый лист 2 шт.
соль 0.5 ст.л.
лук 1 шт.
черный перец или смесь перцев
масло для жарки лука
картофельный отвар 720 мл.
дрожжи сухие 2 ст.л.
сахар 5 ст.л.
соль 1 ст.л.
зелень укропа и петрушки
масло растительное для обжаривания 500-600 мл. зависит от ёмкости
пирожки должны плавать в масле
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
31030 мин.13
11 февраля 2020, 17:58
500 гр. мука
7 гр. дрожжи
1 ч.л. соль
30 гр. сахар (2 ст.л. ) / 50 гр. на сладкое тесто
250 мл. вода
80 мл. растительное масло
начинка:
5-6 сваренных в крутую яиц
зелёный лук
соль
30 гр. масло сливочное
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
345890 мин.1013
11 февраля 2020, 14:04
тесто:
яйца - 2 шт.
кефир - 1 ст.
мука - 1.5-2 ст.
сахар - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
картофель - 1 кг.
печень куриная - 400 гр.
лук - 2 шт.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
305630 мин.1011
06 февраля 2020, 07:01
тесто:
картофельный отвар 300 мл.
растительное масло 2-3 ст.л.
мука 600 гр.
начинка:
картофель отварной 1 кг.
лук 2-3 шт.
соль, черный перец
растительное масло
Каталог: Булочки
165440 мин.1011
05 февраля 2020, 14:28
тесто - 1 кг.
картофель - 1 кг.
молоко – 1 ст.
лук - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
сметана - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 уп.
Каталог: Другая выпечка
3860120 мин.1212
05 февраля 2020, 12:16
тесто:
кефир 250 мл.
дрожжи 15 гр.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л
масло сливочное (маргарин) 40 гр.
мука 400 гр. (ориентировочно)
начинка:
рис сухой 100 гр. (отварить)
лук 1 шт.
грибы замороженные 200-300 гр.
соль
специи
Каталог: Пироги
248260 мин.1233
03 февраля 2020, 16:21
яйцо куриное — 1 шт.
сода — 0.5 ч.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
мука пшеничная — 180 гр.
творог 9% — 180 гр.
сахар — 3 ст.л.
масло сливочное (растопленное) — 50 гр.
ванильный сахар — 1 пак.
соль — 1 щепотка
начинка:
творожный сыр — 200 гр.
масло сливочное (мягкое) — 30 гр.
яичный белок — 1 шт
джем фруктовый “махеевъ” — 8 ст.л.
дополнительно:
сметана 10% — 3 ст.л.
яичный желток — 1 шт
молоко — 1 ст.л.
сахарная пудра - 2 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
9684120 мин.1413
31 января 2020, 12:29
дрожжи сырые 12 гр.
сахар 30 гр.
вода 100 мл.
кефир 100 мл.
яйцо 1 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
ванильный сахар
мука 370 гр. (плюс на подпыл).
для начинки:
любой конфитюр
густое варенье
повидло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3710120 мин.1010
30 января 2020, 12:37
картофельный отвар - 0,5л.
соль - 10 гр.
сахар - 5 гр.
свежие дрожжи - 25 гр.
растительное масло - 25 гр.
мука - 800 гр.
для начинки:
картофель - 3 шт. небольших клубня
свинина не жирная – 200 гр.
луковицы небольшие – 3 шт.
соль
перец (у меня смесь перцев)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2838220 мин.1135
28 января 2020, 13:14
мука - 350 гр.
теплая вода - 250 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
рис вареный - 400 гр.
яйцо вареное - 4 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1200123 мин.611
27 января 2020, 18:39
картофельное пюре 400 гр.
творог 300 гр.
мука 1,5-2 ст.
яйца 2 шт.
зелень
колбаса
куркума и сода по 1 ч.л.
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
579310 мин.12
25 января 2020, 12:58
яйца – 2 шт.
кефир – 200 мл.
мука – 200 гр.
сода – ½ ч.л.
соль – ½ ч.л.
зеленый лук
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7540120 мин.812
23 января 2020, 22:22
картофельный отвар - 0,5 л.
соль - 10 гр.
сахар - 6 гр.
свежие дрожжи - 24 гр.
растительное масло - 23 гр.
мука - 800 +/-50 гр.
для начинки:
картофель - 0,5 кг.
соль
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1633390 мин.1615
13 января 2020, 07:10
тесто:
молоко 200 мл.
кефир 200 мл.
яйцо 1 шт.
растительное масло 100 мл.
мука 4,5 ст. (530-580 гр. )
сахар 3 ч.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи прессованные 15 гр. (1,5 ч.л. сухих)
начинка:
фарш 250-300 гр.
лук 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.
соль, черный перец, паприка
желток для смазки
кунжут
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4529120 мин.3410
12 января 2020, 13:04
тесто:
кефир 450 мл.
сахар 3-4 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи свежие 30-35 гр.
масло сливочное 50 гр.
мука 600 гр. (ориентировочно)
начинка сладкая:
тыква 600 гр.
яблоки 2- 3 шт.
сахар 2-4 ст.л.
ванилин
корица
лимонная цедра
масло сливочное
начинка не сладкая:
тыква 550 гр.
рис сухой 130-150 гр. (сварить)
луковица 1 шт.
масло растительное
соль
специи
яйца вареные 2 шт.
Каталог: Домашнее тесто
1199460 мин.1012
11 января 2020, 07:07
тесто:
кефир 1 ст.
растительное масло 1/2 ст.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
мука 3 ст. (360 гр. )
дрожжи прессованные 15 гр. (сухие 5 гр. )
желток для смазки
начинка:
яблоки 4-5 шт.
корица 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
113710 мин.2423
05 января 2020, 18:16
мука 550 гр.
масло сливочное 100 гр.
дрожжи сухие 7 гр.
молоко 250 мл.
сахар 120 гр.
яйцо 2 шт.
щепотка соли
щепотка ванилина
вишня 600 гр.
сахар 100 гр.
крахмал кукурузный 20 гр.
желток для смазывания
крошка:
масло сливочное 20 гр.
мука 40 гр.
сахар 20 гр.
ванилин
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
132390 мин.15
12 декабря 2019, 19:37
молоко - 250 мл.
сухие быстродействующие дрожжи - 7 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 50 гр.
мука пшеничная - 500-550 гр.
ингредиенты для начинки:
яблоко - 500 гр.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
для смазки пирожков: яйцо + молоко (1 ч.л. )
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
265655 мин.2010
26 ноября 2019, 10:10
кефир 0,5 лит.
соль 1 ч.л.
растительное масло 120 мл.
сода 1 ч.л.
мука 800 гр.
для начинки:
фарш 600 гр. (говядина + свинина 50/50)
репчатый лук 300 гр.
кориандр 0,5 ч.л.
соль
смесь перцев
растительное масло (для жарки пирожков)
