Лечо
Рецептов: 227
Каталог: Супы
19600 мин.01
09 января 2023, 12:07
на 3-х литровую кастрюлю:
тушёная говядина – 1 банка (450 мл.)
лечо – 1 банка (700 мл.)
вода – 1,5 литра
картофель – 450 гр.
рис – 70 гр.
морковь – 150 гр.
репчатый лук – 90 гр
растительное масло – 1-2 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)
соль
Каталог: Заготовки на зиму
11200 мин.02
08 сентября 2022, 19:24
помидор - 5 кг. (3 л. томатного пюре)
перец сладкий очищенный - 2200 г. (целый - 2500 гр. )
морковь очищенная- 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
чеснок - 5-6 зубчиков
сахар - 200 гр.
перец острый - 1 шт.
соль крупная не йодированная - 50 гр. (2 ст.л. без горки, солите по - вкусу)
масло растительное без запаха - 100 мл. (+ по желанию оливковое масло - 50 мл.)
уксус 70% - 2 ч.л. ( уксуса 9%. - 80 мл.)
Каталог: Другие рецепты
22390 мин.12
28 августа 2022, 17:58
кабачки – 1.600 кг
томаты – 800 гр. - 1 кг
перец сладкий – 1 кг
морковь – 0,5 кг
лук репчатый – 200 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
масло подсолнечное – 150-200 мл.
уксус 9% – 2 ст.л.
соль поваренная – 30 гр.
сахарный песок – 1 ст.л.
Каталог: Пицца
155960 мин.601
21 августа 2022, 20:57
тесто:
сыворотка молочная - 230 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
сода - 0.5 ч.л.
мука - 2.5 ст. (объём 250 мл.)
начинка:
баклажаны - 1.5 шт.
помидоры мелкие - 3 - 4 шт.
сыр - 100 г
кетчуп "махеевъ" "лечо" - 100 мл.
соль - 1 щепотка
молотый чёрный перец - 1 щепотка
растительное масло - 4 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
131435 мин.721
18 августа 2022, 18:33
лаваш тонкий - 3 шт.
фарш из индейки - 400 гр.
лук репчатый - 2 шт.
кетчуп "махеевъ" "лечо" - 150 мл.
сыр - 150 гр.
растительное масло - 70 мл.
крахмал
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Кексы и маффины
100840 мин.800
18 августа 2022, 13:12
сметана 15 % (ложки сметаны берутся с горкой) - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ст.л.
яйцо куриное с 0 - 1 шт.
кетчуп лечо тм махеевъ - 1 ст.л.
мука пшеничная ( ст. ёмкостью 250 мл) - 1 ст.
масло подсолнечное - 50 мл.
соль - 0,25 ч.л.
перец болгарский красный - 0,25 шт.
лук репчатый - 0,25 шт.
сосиска - 1 шт.
Каталог: Салат с фасолью
133620 мин.401
16 августа 2022, 15:50
баклажаны - 2 шт.
фасоль белая консервированная - 1 банка
лук фиолетовый - 1 шт.
помидоры мелкие - 4 - 5 шт.
кинза - 0.3 пучка
растительное масло - 50 мл
заправка:
кетчуп "махеевъ" "лечо" - 3 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Пицца
122960 мин.00
16 августа 2022, 13:41
для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
вода - 100 мл.
масло оливковое (только оливковое) - 1 ст.л.
начинка:
кетчуп тм махеевъ лечо - 2 ст.л.
колбаса сырокопчённая пеперони - 8 ломтиков
перец болгарский зелёный - 0,25 шт.
перец болгарский красный - 0,25 шт.
перец чили (2 см) - 1 кусочек
лук красный - 0,25 шт.
помидоры-чери - 11 шт.
сыр полутвёрдый - 100 гр.
Каталог: Салат из овощей
164430 мин.401
09 августа 2022, 21:40
баклажаны - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец чили - 0.2 стручка
кинза - 0.5 пучка
кетчуп "махеевъ" "лечо" - 3 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 70 мл
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
Каталог: Заготовки на зиму
50050 мин.03
12 июля 2022, 09:05
4 банки по 750 мл:
болгарский красный перец — 1,8 кг
помидоры — 1,2 кг
томатная паста – 2 ст.л.
сахар – 100 гр.
соль – 50 гр.
растительное масло – 68 гр. (4 ст.л. )
Каталог: Другие рецепты
52020 мин.11
10 октября 2021, 11:25
перец очищенный - 800 гр.
томатная паста - 200 гр.
вода - 400 мл.
соль - 0.5 - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
перец горошком - 7 шт.
лавровый лист - 4-5 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
Каталог: Блюда из субпродуктов
36320 мин.14
05 октября 2021, 10:33
сердце говяжье или свиное – 1,3 кг
лавровый лист – 3 шт.
морковь – 150 гр.
репчатый лук – 80 гр.
чеснок – 4 зуб.
лечо – 1 банка (700 гр. )
топлёное сливочное масло – 40 гр.
копчёная паприка – 1 ч.л.
укроп
петрушка
чёрный перец
соль
Каталог: Другие рецепты
53890 мин.13
29 сентября 2021, 14:30
перец сладкий (1 кг. )
помидор (1 кг)
масло растительное (50 мл. )
сахар (2 ст.л. )
поваренная соль (3/4 ст.л. )
лавровый лист (2 шт. )
перец душистый (3 шт. )
Каталог: Заготовки на зиму
582150 мин.2312
09 сентября 2021, 11:51
3 кг. очищенного сладкого болгарского перца
3 кг. красных спелых помидоров
1 ст. (200 мл.) растительного масла (без запаха)
1 ст. (200 мл.) сахара
2 ст.л. крупной каменной соли для консервирования (не йодированной)
выход: 11 банок по 500 мл. + 1 банка 250 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
252585 мин.612
03 сентября 2021, 14:24
помидоры 1,5 кг.
болгарский перец 3 кг. (очищенный)
соль 1 ст.л. (с горкой)
сахар 125 гр.
чеснок 4 зуб.
растительное масло 125 мл.
уксусная эссенция 70% 0,5 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
261670 мин.132
23 августа 2021, 10:36
помидоры - 4 кг
болгарский перец - 5 кг
растительное масло - 1 ст.
соль - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.
уксус 9% - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из кабачков
1178690 мин.615
20 августа 2021, 16:07
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
кабачок - 2 шт.
уксус столовый - 2 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
соль - 1 щепотка
специи
Каталог: Заготовки на зиму
262150 мин.152
09 августа 2021, 18:21
кабачки - 2 кг.
помидоры - 2 кг.
перец сладкий болгарский - 600 гр.
соль - 30 гр.
сахар - 75 гр.
уксус 9% - 40 мл.
растительное масло - 110 мл.
Каталог: Другие рецепты
30720 мин.11
01 августа 2021, 14:10
помидоры - 1 кг.
перец болгарский зеленый(любой) - 1 кг.
сахар - 100 гр. (можно меньше)
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 80 мл. (можно меньше)
уксус 9 % - 40 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
247040 мин.117
29 июля 2021, 14:19
перец болгарский — 2 кг
помидор — 2 кг
лук репчатый — 1 кг
соль (с небольшой горкой) — 2 ч.л.
сахар — 4 ст.л.
масло растительное — 150 мл
перец черный (горошин) — 1 ч.л.
перец душистый (горошин) — 5 шт.
лист лавровый — 2 шт.
уксус (9%) — 3 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
1929890 мин.22114
16 июля 2021, 11:16
3 кг. кабачков
3 кг. помидоров
10 шт. болгарского перца любого цвета (среднего размера)
10-12 долек чеснока
160 гр. сахара
2 ст.л. крупной каменной соли (не йодированной и не «экстра»)
2 ст.л. растительного масла (рафинированного без запаха)
2 ст.л. столового уксуса 9%
Каталог: Заготовки на зиму
146390 мин.113
04 июля 2021, 20:09
кабачки – 1 кг.
перец болгарский – 500 гр.
чеснок – 7 зубков
сахар – 2 ст.л.
соль – 0,5 ст.л.
масло растительное – 50 мл.
томатная паста – 200 мл.
уксус 9% - 50 мл.
лавровый лист – 3 шт.
вода – 300 мл. при необходимости
перец душистый и черный (горошком) – 4-6 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
1917690 мин.111
08 июня 2021, 21:29
болгарский перец - 2 кг.
помидоры - 2 кг.
лук - 300 гр.
чеснок - 2,5 головки
соль - 1 ст.л.
перец душистый - 1 ч.л.
перец черный молотый
сахар - 150 гр.
уксус 9% - 50 мл.
масло растительное - 125 мл.
Каталог: Пицца
319655 мин.1012
29 января 2021, 15:13
на тесто для пиццы:
мука пшеничная 330 гр.
сухие дрожжи 2 гр. (2/3 ч.л. )
оливковое масло 2 ст.л.
вода теплая 200 мл.
соль 5 гр. (1 ч.л. )
для начинки на пиццу:
кетчуп "лечо" 150 гр.
фарш говяжий 350 гр.
лук репчатый 1 гол.
помидор 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
базилик 1/3 ч.л.
хмели-сунели 1/3 ч.л.
смесь перцев 1/3 ч.л.
сыр моцарелла 250 гр.
сыр пармезан 40 гр.
базилик свежий
соль
на соус для пиццы:
оливковое масло 2-3 ст.л.
чеснок 1 зуб.
Каталог: Блюда из птицы
1658230 мин.418
21 декабря 2020, 08:56
куриные бедра - 4 шт.
рис - 250 гр.
лечо - 300 гр.
перетертые томаты - 300 гр.
куриный бульон - 250 мл.
чеснок - 4 зубчика
базилик - 5-6 листочков
паприка - 1 ст.л.
растительное масло
соль
черный перец
Каталог: Заготовки на зиму
23210 мин.10
12 ноября 2020, 10:31
сладкий перец - 650 гр.
помидоры - 550 гр.
репчатый лук - 125 гр.
острый перец - 3/4 шт.
чеснок - 3 зуб.
растительное масло - 65 мл.
уксус - 65 мл.
соль - 0,5 ст.л.
сахар - 50 гр.
Каталог: Заготовки на зиму
1783570 мин.513
30 сентября 2020, 21:20
сладкий перец — 3 кг.
помидоры — 3 кг.
острый перец — 1 шт.
чеснок — 100 гр.
соль — 50 гр.
сахар — 200 гр.
растительное масло — 100 мл.
уксус 9% — 60 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
1975985 мин.12
09 сентября 2020, 10:00
помидор 3 кг.
перец болгарский 1 кг.
чеснок — 3 зуб.
уксус (9%) 3 ст.л.
сахар 150 гр.
соль 1,5 ч.л.
перец чили
Каталог: Заготовки на зиму
1795785 мин.28
07 сентября 2020, 10:28
помидоры 2,5 кг.
баклажан 4 шт.
перец болгарский красный 1 кг.
зелень: укроп, петрушка
чеснок 100 гр.
растительное масло 75 мл.
сахар 100 гр.
соль 1,5 ст.л.
уксус 9% 2 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
34910 мин.10
06 сентября 2020, 16:41
1 кг. помидоров
1,3-1,5 кг. перцев
чеснок 4-5 зубчиков
соль 1 ст.л.
сахар
100 гр.
масло растительное 50 гр.