Вход | Регистрация
Коми
Рецептов: 251
Готовим акулу дома. 
стейк акулы - 2шт
специи для рыбы - 1 ч.л.
черный перец -
устричный соус - 1 ст.л.
для вымачивания :
вода – 100 гр.
лимонный сок – 50 гр.
Каталог: Стейк
6555120 мин.100
11 февраля 2018, 14:30
стейк акулы - 2шт
специи для рыбы - 1 ч.л.
черный перец -
устричный соус - 1 ст.л.
для вымачивания :
вода – 100 гр.
лимонный сок – 50 гр.
Тайский соус shriracha. готовим самостоятельно дома.
острый перец - 350 гр.
чеснок - 3 зуб.
сахар (коричневый) - 4 кубика
соль - 0,5 ч.л.
натуральный белый уксус - 65 мл.
Каталог: Другие рецепты
2300130 мин.212
13 декабря 2017, 18:50
острый перец - 350 гр.
чеснок - 3 зуб.
сахар (коричневый) - 4 кубика
соль - 0,5 ч.л.
натуральный белый уксус - 65 мл.
Готовим вкусное желе с варенья и желатина дома
вода, 2 стак.
желатин, 4 ч.л.
варенье, 4 ст.л.
Каталог: Желе
279460 мин.510
29 октября 2017, 13:33
вода, 2 стак.
желатин, 4 ч.л.
варенье, 4 ст.л.
Супер вкусный шоколадный торт "киндер"
шоколадный бисквит (для формы 24 см):
6 яиц
250 гр. сахара
50-70 гр. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
200 гр. муки
крем шарлотт:
4 желтка
80 мл. воды (4 ст.л)
300 гр. сливочного масла
250 гр. сгущенного молока
40-50 гр. какао
глазурь:
60 гр. горького шоколада
60 гр. сливочного масла
украшения:
батончики и яйцо киндер
конфеты
Каталог: Торты
3364590 мин.1008
10 октября 2017, 12:36
шоколадный бисквит (для формы 24 см):
6 яиц
250 гр. сахара
50-70 гр. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
200 гр. муки
крем шарлотт:
4 желтка
80 мл. воды (4 ст.л)
300 гр. сливочного масла
250 гр. сгущенного молока
40-50 гр. какао
глазурь:
60 гр. горького шоколада
60 гр. сливочного масла
украшения:
батончики и яйцо киндер
конфеты
Имбирный пряничный дом
ингредиенты:
150 гр. жидкого меда
100 гр. сливочного масла
125 гр. коричневого сахара
2 яйца
1 ч.л. молотого имбиря
2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
1 ч.л. мускатного ореха
2-3 ч.л. несладкого какао
375 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Печенье
6734180 мин.100
13 декабря 2016, 17:47
ингредиенты:
150 гр. жидкого меда
100 гр. сливочного масла
125 гр. коричневого сахара
2 яйца
1 ч.л. молотого имбиря
2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
1 ч.л. мускатного ореха
2-3 ч.л. несладкого какао
375 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Булочки "дома паркеров"
мука - 300-350 гр
дрожжи саф-момент - 1 ч.л
сливочное масло - 60 гр. (30+30)
яйца - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л
сахарная пудра - (для посыпки)
молоко 135 гр.
Каталог: Булочки
163810 мин.42419
05 декабря 2016, 19:27
мука - 300-350 гр
дрожжи саф-момент - 1 ч.л
сливочное масло - 60 гр. (30+30)
яйца - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л
сахарная пудра - (для посыпки)
молоко 135 гр.
Шашлык в духовке - как приготовить шашлык дома
свинина, 600 гр.
луковица, 2 шт.
помидор, 1 шт.
болгарский перец, 1 шт.
кабачки, 200 гр.
соевый соус, 50 мл.
растительное масло, 100 мл.
соль,
специи,
орегано,
базилик,
Каталог: Шашлык
1244830 мин.202
25 октября 2016, 19:17
свинина, 600 гр.
луковица, 2 шт.
помидор, 1 шт.
болгарский перец, 1 шт.
кабачки, 200 гр.
соевый соус, 50 мл.
растительное масло, 100 мл.
соль,
специи,
орегано,
базилик,
Цыпленок табака (или тапака, кому как))
цыпленок-корнишон — 2 шт
чеснок — 4-5 зуб.
соль
перец —
уксус яблочный — 0,5 ст.
Каталог: Блюда из птицы
1540860 мин.434
24 июня 2016, 16:57
цыпленок-корнишон — 2 шт
чеснок — 4-5 зуб.
соль
перец —
уксус яблочный — 0,5 ст.
Кулеш из кукурузной крупы 
кукурузная крупа (200 г) — 1 стак.
картофель — 4 шт
сало (свежее) — 150 г
лук репчатый — 2 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 3 зуб.
зелень (укроп, петрушка кому сколько нравится)
соль
вода — 1,5 л
масло сливочное — 1 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
1805060 мин.537
27 февраля 2016, 23:51
кукурузная крупа (200 г) — 1 стак.
картофель — 4 шт
сало (свежее) — 150 г
лук репчатый — 2 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 3 зуб.
зелень (укроп, петрушка кому сколько нравится)
соль
вода — 1,5 л
масло сливочное — 1 ч.л.
Домашние конфеты. как сделать конфеты дома 
орехи — 150 гр.
печенье — 200 гр.
сгущенное молоко — 250 мл.
какао и кокосовая стружка для украшения
Каталог: Пирожное
1899610 мин.500
10 февраля 2016, 15:03
орехи — 150 гр.
печенье — 200 гр.
сгущенное молоко — 250 мл.
какао и кокосовая стружка для украшения
Куриная грудка с овощами за 10 минут - легкий ужин или начинка для тортильяс
куриная грудка - 200 - 250 гр
1 ст л соевого соуса
красный болгарский перец - 1 шт
зеленый болгарский перец - 1 шт.
яблоко - 1/2 шт
перец,сухие травы (кому какие )
Каталог: Запеканка
2425510 мин.196
14 июня 2015, 18:33
куриная грудка - 200 - 250 гр
1 ст л соевого соуса
красный болгарский перец - 1 шт
зеленый болгарский перец - 1 шт.
яблоко - 1/2 шт
перец,сухие травы (кому какие )
Салат из крабовых палочек "мышкин дом".
200 гр. крабовых палочек
1 крупная морковь
1 банка консервированных шампиньонов
2-3 зубчика чеснока
6 вареных яиц
150 гр. твердого сыра
150 гр. оливкового майонеза « слобода»
растительное масло для жарки
маслины и кунжут для украшения.
соль
перец
Каталог: Другие салаты
11144180 мин.81113
26 декабря 2014, 21:08
200 гр. крабовых палочек
1 крупная морковь
1 банка консервированных шампиньонов
2-3 зубчика чеснока
6 вареных яиц
150 гр. твердого сыра
150 гр. оливкового майонеза « слобода»
растительное масло для жарки
маслины и кунжут для украшения.
соль
перец
Кай тод 
куриные голени (или другие части курицы кому что нравится) - 4 шт
чеснок – 2 зубчика,
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
молотый белый (или черный) перец – 0,5 ч.л.
кинза с корнями – 1 пучок,
устричный соус - 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – ½ ч.л.
рисовая мука - 150 гр
маленький бульонный кубик - 1 шт
газированная вода - 100 мл.
растительное масло для фритюра – 200 мл.
Каталог: Блюда из птицы
602430 мин.21314
19 сентября 2014, 12:37
куриные голени (или другие части курицы кому что нравится) - 4 шт
чеснок – 2 зубчика,
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
молотый белый (или черный) перец – 0,5 ч.л.
кинза с корнями – 1 пучок,
устричный соус - 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – ½ ч.л.
рисовая мука - 150 гр
маленький бульонный кубик - 1 шт
газированная вода - 100 мл.
растительное масло для фритюра – 200 мл.
Фунчоза моей мечты
рисовая лапша (фунчоза, стеклянная лапша)
соевый соус kikkoman
морковь
огурцы
чеснок
зелень (кинза, укроп, зеленый лук)
сладкий болгарский перец (я не кладу)
масло растительное (кунжутное, оливковое, подсолнечное - кому что нравится)
красный-черный молотый перец
Каталог: Салат из овощей
3873810 мин.15811
19 июня 2014, 18:43
рисовая лапша (фунчоза, стеклянная лапша)
соевый соус kikkoman
морковь
огурцы
чеснок
зелень (кинза, укроп, зеленый лук)
сладкий болгарский перец (я не кладу)
масло растительное (кунжутное, оливковое, подсолнечное - кому что нравится)
красный-черный молотый перец
Как приготовить спагетти с креветками и томатом. паста с креветками, готовим дома
Каталог: Паста с креветками
Сэндвич с копчёной говядиной. коптим дома.
говядина постная 700 гр.
вода питьевая 500 мл.
соевый соус 50 мл.
томатная паста 1 ст.л.
хлеб цельнозерновой или ржаной несколько ломтиков.
салатные листья.
помидоры черри.
горчица.
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
931360 мин.213
16 января 2014, 11:24
говядина постная 700 гр.
вода питьевая 500 мл.
соевый соус 50 мл.
томатная паста 1 ст.л.
хлеб цельнозерновой или ржаной несколько ломтиков.
салатные листья.
помидоры черри.
горчица.
Шашлык из курицы дома в духовке (на шпажках)
для шашлыка:
куриная грудка
соус bbq hickory
свежие помидоры
для соуса (если не нашли хиккори):
чернослив
апельсин
кинза
петрушка
горчица
паприка
соль
Каталог: Шашлык из курицы
539301 мин.0104
26 декабря 2013, 16:29
для шашлыка:
куриная грудка
соус bbq hickory
свежие помидоры
для соуса (если не нашли хиккори):
чернослив
апельсин
кинза
петрушка
горчица
паприка
соль
Пирог с ягодами и семечками(декретные рецептики №22)(дуэль)
4 средних яйца(или 3 крупных, или 5 мелких)
1 ст. (200 мл. ) сахара
1 ст. муки
любые ягоды -150-200-250 гр(кто как любит)
семечки подсолнечника очищенные- горсть( можно две, тоже кому как захочется, но положите обязательно, не пожалеете)
Каталог: Пирог с ягодами
109070 мин.3320
17 сентября 2013, 17:05
4 средних яйца(или 3 крупных, или 5 мелких)
1 ст. (200 мл. ) сахара
1 ст. муки
любые ягоды -150-200-250 гр(кто как любит)
семечки подсолнечника очищенные- горсть( можно две, тоже кому как захочется, но положите обязательно, не пожалеете)
Фаршированный огурец или закуска "верещагин, не заводи баркас"
огурец длинный-1 шт
яйцо-1шт
сыр твёрдый(кому какой нравится, мы взяли oltermanni)-50 гр
зелень(петрушка, кинза, базилик, крапива- какую любите)- пучок
соль
перец
для заправки,кто как любит- майонез, сметана, смесь майонез+сметана, йогурт- выбирайте на вкус
Каталог: Из сыра и яиц
840910 мин.22715
18 августа 2013, 12:09
огурец длинный-1 шт
яйцо-1шт
сыр твёрдый(кому какой нравится, мы взяли oltermanni)-50 гр
зелень(петрушка, кинза, базилик, крапива- какую любите)- пучок
соль
перец
для заправки,кто как любит- майонез, сметана, смесь майонез+сметана, йогурт- выбирайте на вкус
Чебуреки,кому чебуреки)))
для теста:
мука пшеничная-2 ст. ( ст. 250 мл.)
кипяток-270 мл.
соль-0,5 ч.л.
масло растительное-3 ст.л.
для начинки:
фарш свиной-250 гр
лук репчатый-2 средние шт.
вода-80-100 мл.
соль и перец-по-вкусу
масло растительное для жарки- по объёму сковороды
мука для посыпания стола.
Каталог: Мясные
4402260 мин.44530
15 августа 2013, 21:16
для теста:
мука пшеничная-2 ст. ( ст. 250 мл.)
кипяток-270 мл.
соль-0,5 ч.л.
масло растительное-3 ст.л.
для начинки:
фарш свиной-250 гр
лук репчатый-2 средние шт.
вода-80-100 мл.
соль и перец-по-вкусу
масло растительное для жарки- по объёму сковороды
мука для посыпания стола.
Творожный десерт с карамелизованными абрикосами.
творог 9%жирности-400 гр.
сливки 35%-500 мл.
сахарная пудра-3-5 ст.л. кому послаще,кому нет по-вкусу.
желатин-15 гр.
кипячёная холодная вода-100 мл.
сахар тростниковый "мистраль"-3 ст.л.
масло сливочное-20 гр.
абрикосы-200-250 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
922350 мин.62621
04 июля 2013, 11:03
творог 9%жирности-400 гр.
сливки 35%-500 мл.
сахарная пудра-3-5 ст.л. кому послаще,кому нет по-вкусу.
желатин-15 гр.
кипячёная холодная вода-100 мл.
сахар тростниковый "мистраль"-3 ст.л.
масло сливочное-20 гр.
абрикосы-200-250 гр.
Творожно- йогуртовый желейный десерт со смородиной "кому нежности кусочек?"
черная смородина100 гр. (у меня замороженная)
творог 9% 200 г
йогурт ванильный 200 г
сахар от мистраль тростниковый демерара fine 120 г
желатин (у меня листовой) 17 гр. или17гр порошкового + 50 гр. холодной кипячённой воды)
ягоды и листики мяты для украшения
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3443240 мин.44436
30 июня 2013, 22:01
черная смородина100 гр. (у меня замороженная)
творог 9% 200 г
йогурт ванильный 200 г
сахар от мистраль тростниковый демерара fine 120 г
желатин (у меня листовой) 17 гр. или17гр порошкового + 50 гр. холодной кипячённой воды)
ягоды и листики мяты для украшения
В дом - не с пустыми руками! сладкий сдобный жгут с маковой начинкой
цитирую (частично) рецепт светланы
для теста:
мука около 500 гр.
дрожжи свежие 21 гр.
( заменяла на 8 гр. сухих ),
сахар 50 гр.
желтки 2 шт.
масло сливочное 80 гр.
соль ,
цедра лимона 3 ст.л.
кефир 1,5 % 200 мл.,
( заменяла на домашнюю простоквашу )
сливки 30% 50 мл.
( исключила из-за жирности простокваши )
-
для маковой начинки :
мак – примерно 180-200 гр.
(можете положить меньше, если не любите много мака)
сахар
молоко – 240 мл. (1 ст.)
1 ст.л. сливочного масла
вода – по необходимости
-
для помадки:
сахарная пудра 5 ст.л.
сок лимона
вода 3 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
163520 мин.2933
29 апреля 2013, 18:34
цитирую (частично) рецепт светланы
для теста:
мука около 500 гр.
дрожжи свежие 21 гр.
( заменяла на 8 гр. сухих ),
сахар 50 гр.
желтки 2 шт.
масло сливочное 80 гр.
соль ,
цедра лимона 3 ст.л.
кефир 1,5 % 200 мл.,
( заменяла на домашнюю простоквашу )
сливки 30% 50 мл.
( исключила из-за жирности простокваши )
-
для маковой начинки :
мак – примерно 180-200 гр.
(можете положить меньше, если не любите много мака)
сахар
молоко – 240 мл. (1 ст.)
1 ст.л. сливочного масла
вода – по необходимости
-
для помадки:
сахарная пудра 5 ст.л.
сок лимона
вода 3 ст.л.
Купаты, запеченные дома
свинина — 1 кг
говядина — 800 г
сало свиное — 200 г
вода ледяная — 0,5стак
соль — 45г
хмели-сунели — 1 ст.л.
чеснок молотый — 2 ст.л.
барбарис сушеный — 2 ст.л.
перец черный горошком толченый — 1 ст.л.
петрушка (или кинза) — 1пучок
черева свиная
Каталог: Мясные
865560 мин.920
07 апреля 2013, 10:35
свинина — 1 кг
говядина — 800 г
сало свиное — 200 г
вода ледяная — 0,5стак
соль — 45г
хмели-сунели — 1 ст.л.
чеснок молотый — 2 ст.л.
барбарис сушеный — 2 ст.л.
перец черный горошком толченый — 1 ст.л.
петрушка (или кинза) — 1пучок
черева свиная
Торт-бутерброд "чёрный дом"
1/2 "кирпичика" чёрного хлеба
слои на выбор:
крабовые палочки мелко нарезанные с майонезом
грибы, порезанные пластинками
натёртые на крупной тёрке плавленные сырки
оливки, нарезанные тонкими колечками
Каталог: Бутерброды
662010 мин.214
15 января 2013, 16:01
1/2 "кирпичика" чёрного хлеба
слои на выбор:
крабовые палочки мелко нарезанные с майонезом
грибы, порезанные пластинками
натёртые на крупной тёрке плавленные сырки
оливки, нарезанные тонкими колечками
Дижонская горчица дома
порошок горчичный 50 гр.
натуральный мед 1 ч.л.
лук репа 1 маленькая головка
вино белое 1 ст. =250 мл.
соус "табаско" 3-5 капель
чеснок 1 зубчик
масло оливковое 1 ч.л.
соль 1,5 ч.ложки
Каталог: Другие холодные закуски
1248315 мин.3025
03 ноября 2012, 18:35
порошок горчичный 50 гр.
натуральный мед 1 ч.л.
лук репа 1 маленькая головка
вино белое 1 ст. =250 мл.
соус "табаско" 3-5 капель
чеснок 1 зубчик
масло оливковое 1 ч.л.
соль 1,5 ч.ложки
Грибной салат
2 пачки шампиньонов( 1 kg)
3 бооольшие луковицы,или 5 средних,
3-4 средние морковины,
2 банки белой фасоли(обдать кипятком перед тем как положить в салат)
и ветчины кусочек..незнаю кому сколько нравится(но не очень много). можно и копченую курицу.
Каталог: Салат с шампиньонами и ветчиной
988650 мин.31
27 октября 2012, 18:10
2 пачки шампиньонов( 1 kg)
3 бооольшие луковицы,или 5 средних,
3-4 средние морковины,
2 банки белой фасоли(обдать кипятком перед тем как положить в салат)
и ветчины кусочек..незнаю кому сколько нравится(но не очень много). можно и копченую курицу.
Пирог с куриным филе и солёными грибами
готовое тесто-500 гр. (слоеное или дрожжжевое, кому как нравится, я готовила сама на рассоле)
куриное филе- 400 гр
солёные грибы -150 гр
любой твёрдый сыр- 100-150 гр
зелень
Каталог: Пицца
92670 мин.1318
26 октября 2012, 15:31
готовое тесто-500 гр. (слоеное или дрожжжевое, кому как нравится, я готовила сама на рассоле)
куриное филе- 400 гр
солёные грибы -150 гр
любой твёрдый сыр- 100-150 гр
зелень
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
