Безе

189030 мин.1043

---

овсяное молоко - 350 мл.
мука - 120 гр.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
ваниль - 0.5 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
уксус 9% - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. без горки
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
растительное масло - 2 ст.л.

---

50600 мин.05

---

сахар - 150 гр.
мёд - 150 гр.
смесь разных орехов ( у меня арахис, фундук и кешью) - 350 гр.
изюм без косточек - 100 гр.

---

42625 мин.403

---

200 гр. кураги
200 гр. фиников
100 гр. орехов кешью

---

565495 мин.2105

---

куриные яйца 2 шт. (белки)
сахарная пудра 100 гр.
соль 0,10 ч.л.
лимонная кислота 0,10 ч.л.

---

365130 мин.823

---

вода - 1,5 л.
картофель - 700 гр. (6 шт. )
масло растительное - 100 мл.
лук - 150 гр. (1 шт. )
морковь - 100 гр. (1 шт. )
свёкла - 150 гр. (1 шт. )
капуста квашеная - 250 гр. (без рассола)
соль - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ст.л.
приправа перец болгарский, белый корень - 1 ч.л.
кипяток - 6 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
смесь перцев - 6 шт.

---

17680 мин.01

---

тыквенное пюре 180 гр.
йогурт или кефир 70 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сыр 50 гр.
мука 200 гр.
прованские травы 1 ч.л
или тимьян

---

185345 мин.221

---

лук красный - 25 гр.
свёкла - 100 гр.
масло оливковое - 1 ст.л.
масло грецкого ореха - 0,5 ст.л.
уксус из красного вина - 1 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
листья салата - 30 гр.
авокадо (вес без косточки и шкурки) -100 гр.
лимон - 1 долька
орехи грецкие (2 очищенных ореха) - 10 гр.

---

181460 мин.445

---

фарш для фрикаделек:
фасоль — 100 гр.
лук репчатый (50 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
макаронные изделия (цельнозерновые без добавок) — 100 гр.
томаты вяленые (в масле с чесноком) — 50 гр.
соус (барбекю, если нет - пропустите) — 1 ст.л.
вода (+-) — 150 мл.
крупа кукурузная — 3 ст.л.
масло растительное
перец черный
соль
-
для соуса:
лук репчатый (100 гр. ) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
вино красное полусладкое — 100 мл. (по желанию, замените на воду)
орегано (сушеный) — 1 ч.л.
лист лавровый — 1 шт.
вода — 100 мл.
томатная паста — 1,5 ст.л.
морковь (по желанию) — 50 гр.
помидор (200 г) — 1 шт.
масло растительное
базилик — 4 веточ.
сахар
перец черный
соль

---

170060 мин.322

---

лук репчатый — 200 гр.
перец сладкий — 200 гр.
яблоко (кисло-сладкое) — 200 гр.
свекла (вареная) — 200 гр.
помидоры (сливовидные) — 200 гр.
картофель — 200 гр.
чеснок — 2 зуб.
масло растительное — 3 ст.л.
мука пшеничная (без горок) — 1 ст.л.
вода (250 мл. или овощной бульон) — 1 ст.
вино красное полусладкое (у меня "кагор") — 1/4 ст.
приправа (для овощей) — 1 ч.л.
перец черный
соль
1 ст. = 250 мл.

---

81650 мин.019

---

400 гр. мука
4 гр. сахар
6 гр. соль
10 гр. дрожжи
300 мл. вода
30 мл. + 1 ст.л. растительное масло

---

232451 мин.902

---

мясо свиная шея или корейка без кости – 600-700 гр.
крекеры не сладкие – 170 гр.
сыр твёрдый (желательно пармезан) - 120 гр.
яйцо куриное – 2-3 шт.
молоко (вода) – 100-150 мл.
масло растительное – 120 - 180 мл.
масло сливочное – 70 гр.
майоран – 1 ч.л.
соль, молотый черный перец

---

106350 мин.014

---

крабовые палочки - 250 гр.
свежие огурцы - 2 шт. (300 гр. )
сыр - 100 гр.
кукуруза консервированная (без жидкости) - 250 гр.
салат листовой - 100 гр.
яйца отварные - 5 шт. (разделить на белки и желтки)
зелёный лук - 3-4 перышка
соль
майонез
зелень петрушки, укропа
кольцо - 16 см. в диаметре

---

257630 мин.048

---

мука – 350 гр.
вода – 300 мл.
сода – 5 гр.
соль – 5 гр.
лимонная кислота – 4-5 гр.

---

388515 мин.403

---

яйца - 7 шт.
грибы (шампиньоны) - 200 - 250 гр.
сыр - 150 - 180 гр.
горошек зеленый, консервированный - 1 банка (если у вас меры другие. это ст. 250 мл, без воды)
майонез - 2 ст.л.
йогурт натуральный - 2 ст.л.
лук зеленый - пучок
соль и перец

---

60310 мин.03

---

масло сливочное размягченное - 100 гр.
сметана 20 % - 100 гр. (любой жирности)
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - +/-200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
для заливки:
яйцо - 1 шт.
сахар - 160 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 30 гр. (1 ст.л. с горкой)
сметана 15-20% - 250 гр.
яблоки - 500 гр
диаметр формы 26 см. высота бортика 3 см.

---

439475 мин.902

---

куриные бедра - 5-6 шт.
репчатый лук - 1
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
вода - 1,5 лит.
сушеная зелень - 1 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
смесь перцев
соль
куриные яйца - 1 шт.
пшеничная мука - 100 г

---

92880 мин.19

---

кефир - 300 гр.
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 1 ч.л. без верха
мука - 200 гр.
кипяток - 150 - 200 гр.
растительное масло - 2 ст.л.

---

33390 мин.01

---

бедро индейки - 400 гр.
морковь - 170 гр.
лук - 100 гр.
цветная капуста - 1,4 кг. (целый кочан)
оливковое масло - 4-5 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
тимьян - 2 веточки
соль
вода - 1 ст.

---

3970120 мин.402

---

молоко (пастеризованное) - 1 л.
закваска - 1 пакетик (1 г.)

---

155590 мин.01

---

молоко 400 мл.
соль 2 ч.л. без горки
сахар 2 ст.л. без горки
дрожжи сухие 1 ст.л. без горки (куда всыпать и объем читайте на упаковке дрожжей)
масло растительное 4 ст.л.
мука 600 гр.

---

62840 мин.432

---

творог - 250 гр. (в данном случае я использовал 5% жирность)
сахар - 3 столовых ложки без горки (получаются не очень сладкие. если любите послаще сыпьте с горкой)
яйца - 2 шт.
ванилин - 1 гр.
соль - щепотка (примерно 1/5 ч.л. без горки)
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
для заливки булочек:
молоко - 40 мл
сахар - 2 столовых ложки

---

191235 мин.01

---

сметана 100 гр.
мука рисовая 100 гр.
кокосовая стружка 100 гр.
яйцо 1 шт.
соль щепотка
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин
сахар 50 гр.
молоко 3 ст.л.
цукаты

---

123830 мин.401

---

куриное филе без кожи - 500 - 600 гр.
лук - 1-2 шт.
чеснок зубчики - 2 шт.
имбирь свежий - 7 - 8 гр.
куркума - 1/2 ч.л.
карри - 1 ч.л.
молотый кориандр - 1/2 ч.л.
тмин - 1/2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/4 ч.л.
соль - щепотка
томатная паста - 1 ст.л.
сливки 10% - 200 мл.
растительное масло рафинированное - 1 ст.л.

---

4950120 мин.808

---

мука в/с 350 гр.
мука цз 100 гр.
соль 5 гр.
дрожжи 25 гр.
вода горячая 350 мл.

---

1479500 мин.403

---

филе куриное ~ 800 гр.
соевый соус - 35-40 мл.
паприка - 1 ч.л.
мед - 1 ст.л.
соль - 1+1/2 ч.л. без горки
черный молотый перец ~ 3/4 ч.л.

---

183340 мин.402

---

вода - 1 ст.
молоко - 1 ст.
мука - 1.5 ст.
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
немного сала на сковороду

---

693715 мин.302

---

молоко - 200 мл.
сахар - 2 столовых ложки без горки
соль - щепотка
корица - 1/3-1/4 ч.л.
банан - 1 шт. спелый
мука просеянная - 250 мл. с горкой (примерно 175 гр. )
разрыхлитель - 1 ч.л. (примерно 5 гр. )

---

27460 мин.03

---

300 гр. цельнозерновая мука
250 мл. кефир или йогурт
1 неполная ст.л. мёда или меньше
3/4 ч.л. сода /3 гр.
1/2 ч.л. соль
1 ч.л. уксус 6%
1 ст.л. /15 мл. оливковое масло

---

11340 мин.01

---

яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
масло растительное без запаха 50 мл.
лимон 1 шт. (около 150 гр. )
мука 350 гр. (ориентировочно)
разрыхлитель 7 гр.
соль 1/4 ч.л.
ванильный сахар 1/2 ч.л.
куркума 1/2 ч.л. (по желанию)
сахарная пудра для обваливания

---

145660 мин.1421

---

тесто:
творог (% жир. на ваш вкус) — 180 гр.
яйцо куриное (+1 желток - для смазки готовых булочек) — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
мука пшеничная (+ 2 ст.л. на подпыл) — 280 гр.
масло подсолнечное — 5 ст.л.
разрыхлитель теста (с шафраном) — 12 гр.
сыр плавленый (с горкой) — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
-
чесночная заправка:
укроп — 1 пуч.
петрушка — 1 пуч.
чеснок — 4 зуб.
масло подсолнечное — 5 ст.л.
соль

---