Вкуснейший гарнир с тыквой и грибами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Не так уж много продуктов нам и надо!

2. Тыкву разрезаем пополам, удаляем семечки и волокна.

3. В мисочке смешиваем давленый чеснок, черный перец и пару столовых ложек растительного масла.

4. Натираем тыкву чесночной смесью и отправляем в духовку до готовности при 200 градусах. У меня ушло на это где-то минут 45-50. Так что ориентируйтесь на свою духовку и толщину тыквы.

5. Пока тыква запекается, режем мелко лук.

6. А грибы крупными пластами.

7. Обжариваем до золотистой корочки.

8. Вот и тыква готова! Даем ей немного остыть.

9. Тем временем натираем сыр.

10. Ложкой выбираем тыкву из кожуры и добавляем к луку и грибам.

11. Засыпаем сыр и немного тушим до его расплавления. Добавляем зелень, солим по вкусу.

12. Я подала с отварной говядиной и соусом Ремулад. Но вполне может быть самостоятельным блюдом.

13. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

В кулинарной передаче готовили крем-суп. Я не любитель тыквенных супов, поэтому на определенном этапе просто остановилась! Очень вкусно и ароматно, вполне сойдет за самостоятельное блюдо. Технология приготовления супа в принципе та же, только грибы обжариваются отдельно и подаются к супу. А сама тыква, сыр и лук пюрируются блэндером, добавляются сливки и слегка проваливаются.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Паста с тыквой и грибами

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

anna1990

07.12.2011 19:57

Ответить

замечательно

mama tasi

07.12.2011 21:53

Ответить

Лично для меня то, что на фото №8 уже является вкусным гарниром

lusy 1985

07.12.2011 22:16

Ответить

Вкусно-вкусно! Но с зажаренными грибочками еще вкуснее!

mama tasi

07.12.2011 23:48

Ответить

Я к грибам ровно дышу так что одну половинку, прямо так, в кожуре запечённую, прошу мне передать!

masha2907

08.12.2011 00:20

Ответить

Очень вкусно должно быть!

lusy 1985

08.12.2011 00:25

Ответить

Спасибо всем! Наталья - без проблем!

knyzeva

08.12.2011 00:35

Ответить

Очень аппетитно выглядит! Вкусное блюдо, очень понравилось!

lusy 1985

08.12.2011 01:32

Ответить

Спасибки, угощайтесь!

ната777

08.12.2011 09:30

Ответить

Очень понравилось. Спасибо за рецепт.

alyakeyk

08.12.2011 11:38

Ответить

lil-8888

08.12.2011 15:49

Ответить

Мне нравится!

anita81

08.12.2011 17:21

Ответить

и мне нравится!

irina-kolyshkova

09.12.2011 10:29

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт