Пирог с картофелем, грибами и яйцами "кулинар"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В теплой воде растворила дрожжи и размешала.

Добавила сахар, соль, муку и замесила тесто.

Затем добавила масло и все тщательно перемешала.

Готовое тесто накрыла салфеткой и убрала в теплое место на 1,5 часа.

Когда тесто поднялось, я его обмяла и дала еще раз подойти.

Тесто было эластичное, оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды.

Для начинки я взяла отваренные грибы и немного их поджарила на небольшом количестве масла.

Яйца варила в обычной воде около 5 минут.

Картофель очистила, нарезала кубиками и варила 10 минут, затем слила воду и сделала пюре.

Затем грибы и яйца я мелко порезала.

Смешала картофель с яйцом и грибами, посолила, поперчила.

Тесто разделила на две части и раскатала.

Первую часть выложила на смазанный маслом противень.

На тесто выложила сметану и размазала на всю ширину, затем добавила начинку.

Второй частью теста накрыла начинку и защипила края.

Сделала из остатков теста буквы и написала замечательное слово "КУЛИНАР".

В центре пирога сделала отверстие.

Смазала пирог взбитым яйцом.

Выпекала в заранее разогретой духовке на 40-50 минут.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с картофелем, грибами и яйцами "кулинар": шаг 1Пирог с картофелем, грибами и яйцами "кулинар": шаг 2Пирог с картофелем, грибами и яйцами "кулинар": шаг 3Пирог с картофелем, грибами и яйцами "кулинар": шаг 4Пирог с картофелем, грибами и яйцами "кулинар": шаг 5Пирог с картофелем, грибами и яйцами "кулинар": шаг 6Пирог с картофелем, грибами и яйцами "кулинар": шаг 7Пирог с картофелем, грибами и яйцами "кулинар": шаг 8Пирог с картофелем, грибами и яйцами "кулинар": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
05.12.2011 20:08
Ответить
Юль, красивый, вкусный и сытный пирог!:) Мне бы пару кусочков такого пирога, зелёный салат(для полного счастья) - и больше ничего не нужно!:)*THUMBS UP*
kisa-asik
05.12.2011 20:13
Ответить
Аппетитный пирог!*THUMBS UP*@}--}--
avise
05.12.2011 20:21
Ответить
пирог просто супер! *THUMBS UP*
sigma002
05.12.2011 20:31
Ответить
Замечательный пирог!*THUMBS UP* Уточните ,пожалуйста, про дрожжи,какой пакетик,сколько в нем грамм?:)@}--}--
byrenka
05.12.2011 20:37
Ответить
Отлично! Добавил салатик и целый ужин!*THUMBS UP*
mama tasi
05.12.2011 21:16
Ответить
Юль, если вдруг устроители конкурса твой пирог не оценят по достоинству - неси его мне :) я оценю по высшему балу! @}--}--
bu inna
05.12.2011 22:01
Ответить
*THUMBS UP*
манюша
05.12.2011 22:26
Ответить
Замечательно! Очень понравилось оформление. Юль, уточни какая упаковка дрожжей@}--}--
natasha76-07
05.12.2011 22:38
Ответить
Красивый пирог!!!!!
светлана65
05.12.2011 22:53
Ответить
Замечательный какой кулинар, даже 2 кулинара:)*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
05.12.2011 22:56
Ответить
очень вкусно!!!!:)
laralaram
05.12.2011 22:59
Ответить
упасть... и есть, есть, есть...
irina-kolyshkova
06.12.2011 00:37
Ответить
ОГО,пирог то--именной!!!*BRAVO**YAHOO*Кулинару-браво!!!*BRAVO**BRAVO*@}--}--
elitna
06.12.2011 01:05
Ответить
Ух ты *THUMBS UP* да ешё с такой закуской *DRINK**YAHOO*
alyakeyk
06.12.2011 12:17
Ответить
Юль,вкусное посвящение!*BRAVO*:*
lil-8888
06.12.2011 15:42
Ответить
Вкусная начинка и красивый пирог!@}--}--
barska
06.12.2011 21:28
Ответить
Прекрасные пироги!*BRAVO*
irina-kolyshkova
07.12.2011 01:31
Ответить
ООО,и у дочи тоже славный пирог!!!@}--}--*BRAVO*
anita81
07.12.2011 11:32
Ответить
*THUMBS UP* отличный пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru