Вход | Регистрация
Белая рыба запеченая в кокосовом молоке
Ингредиенты
- морской кролик - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- помидоры черри - 15 шт.
- лайм(сок) - 1/2 шт.
- молоко кокосовое - 200 мл.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу промыть, срезать спинной плавник и нарезать крупными кусками.
Замариновать подготовленную рыбу на 2-3 часа в соке лайма.
Лук нарезать "чесночком", слегка обжарить на растительном масле и выложить на дно огнеупорной формы.
Рыбу обвалять в смеси муки, соли и перца и обжарить до золотистой корочки на оливковом масле.
Выложить рыбу на лук и залить кокосовым молоком.
Добавить половинки черри и слегка подсолить и поперчить.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку буквально на 20 мин.
При подаче посыпать зеленью петрушки или кинзы.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Морской кролик...хм,неделю назад я и не слышала о такой рыбке!Теперь я ее обожаю,да и есть за что-костей нет,только хребет-хрящик;чешуи нет;мясо белое,нежное да и стоит не сильно дорого...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Flora
Ответить05.12.2011 07:50
Подскажите, п-ста, как это "нарезать чесночком". Спасибо
манюша
Ответить05.12.2011 07:54
Я морского кролика не видела... с ним не знакома. Саша, кого он напоминает? Треску, зубатку?
azzurro07
Ответить05.12.2011 07:57
Чесночком?Полукольцами знаете как резать?До,поперек луковицы,а чесночком вдоль.
Маш-ни на кого не похожа,ну может отдаленно на ледяную(или мне так видится).
микулишна
Ответить05.12.2011 08:09
И я не видела ни разу у нас в продаже морского кролика, сегодня буду в "Рыбном дне" обязательно спрошу.Красиво на фото 
andreytsibulski
Ответить05.12.2011 08:33
Наша тема,любим рыбку!!!
avise
Ответить05.12.2011 08:52
фото просто супер! И, конечно же, рецепт вкусный!
irina-kolyshkova
Ответить05.12.2011 10:04
Ароматная рыбка!!!
светлана65
Ответить05.12.2011 11:24
Очень нежная, должно быть, рыбка! 
lorxen1
Ответить05.12.2011 11:42
интересное сочетание рыбка+кокос молоко, нужно попробовать
чувствую вкуснятина должна получится Про рыбку такую ,впервые слышу
чувствую вкуснятина должна получится Про рыбку такую ,впервые слышуpupsik-109
Ответить05.12.2011 12:37
lepardik
Ответить05.12.2011 12:38
Нежно! Рыбку такую тоже не пробовала! 
Но, аппетитно!
Но, аппетитно! l@r@4ka
Ответить05.12.2011 12:50
очень захотелось познакомиться с рыбным зверьком Саша, в каком направлении бежать? ПОНРАВИЛОСЬ!!!azzurro07
Ответить05.12.2011 12:57
Девочки,Андрей,рыбка просто чудо!Я покупаю рыбу около ст.м."Теплый Стан",есть там у меня заветное местечко(уже года три как только там и беру!).Так вот продавцы мне эту рыбеху и посоветовали.
ЯВенера
Ответить05.12.2011 14:06
*(Комментарий удален пользователем)*
ЯВенера
Ответить05.12.2011 14:06
*(Комментарий удален пользователем)*
ЯВенера
Ответить05.12.2011 14:09
Саш, ужас как раздразнила!!! Рыба и кокосовое молоко - самое вкусное сочетание!!! Забираю твой рецепт, когда-нибудь да приготовлю, знаю точно!
Саш, удали первые два моих коммента...
Саш, удали первые два моих коммента...azzurro07
Ответить05.12.2011 14:12
Венер,жду отчета!
!микулишна
Ответить05.12.2011 14:21
Приехала я из магазина рыбного, и на два рынка заезжала. Нетути у нас такой рыбки, еще и обсмеял меня мужичок один сказал нето что кролики, даже зайца морского нетazzurro07
Ответить05.12.2011 14:54
Ира,может не доскакал до вас еще этот морской кролик?!
alyakeyk
Ответить05.12.2011 16:22
Нежная рыбка в нежной заливочке- шикарно!
fanny
Ответить05.12.2011 16:50
Саш, это этот кролик на фото? Похож на акулу...
А рецептик замечательный.
А рецептик замечательный.byrenka
Ответить05.12.2011 16:56
Кокосовое молоко - мой любимый продукт последнее время! А рыбка заинтересовала, очень!
кыш
Ответить05.12.2011 17:14
Вкусно приготовлена рыба! Я этого кролика-акулу даже искать не стану, другую рыбу так приготовлю.
Я этого кролика-акулу даже искать не стану, другую рыбу так приготовлю.lianaaa
Ответить05.12.2011 18:06
Саш, какая экзотика (для меня), даже не слышала о такой рыбе рецепт очень аппетитный и яркий
рецепт очень аппетитный и яркийирусик-88
Ответить05.12.2011 18:14
прям на фото не белый кролик,а "лебедь" морской,должно быть вкусно
кокосовое молоко любит яркие специи,попробую с ними,но в такой же последовательности
кокосовое молоко любит яркие специи,попробую с ними,но в такой же последовательностиnatapit
Ответить05.12.2011 21:16
пол царства за такую рыбку!!!
laralaram
Ответить05.12.2011 21:28
гы... кролик, акулу берём взамен...
koshka_1983
Ответить06.12.2011 01:08
Саша, очень аппетитно и ярко на фото, супер
lil-8888
Ответить06.12.2011 14:08
Вкусное и аппетитное блюдо!
azzurro07
Ответить06.12.2011 16:15
Спасибо,девочки.В Гугле узнала,что рыбка эта вроде как акульей фамилии,и еще ее называют морским зайцем.Поищите,не пожалеете.Я вчера еще 2 кг. купила,муж заказал))).
anita81
Ответить06.12.2011 17:04
Рецепт отличный, обожаю рыбку, а в кокосовом молоке ваще песня! Обязательно приготовлю, главное теперь такой рыбкой разжиться
barska
Ответить06.12.2011 21:39
Интереснейший рецепт!
dik723
Ответить06.12.2011 23:06
Мы с вами на одной волне сегодня!
azzurro07
Ответить06.12.2011 23:15
Нет,не сегодня-рыбка вчера у меня была))))))))
MissJoker
Ответить07.12.2011 01:01
Отлично рыбу приготовила)))Очень заинтересовала)))
chef
Ответить07.12.2011 13:36
Хочу с тобой на "рыбалку" Удивительная рыба!
Удивительная рыба!azzurro07
Ответить07.12.2011 13:49
Наташ(MissJoker) и Наташ(Ruletka)-спасиб!На рыбалку терь не скоро пойду,после НГ.))))
mellorn
Ответить07.12.2011 21:03
Нежная рыбка! 5555
katerinka.kz
Ответить15.12.2011 01:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
