Нежные кексы с кусочками шоколада

Духовку разогрейте до 180 градусов.

Приготовьте 16 бумажных формочек.

В миске смешать муку+ разрыхлитель+сода - просеять.

Масло взбить с сахаром до бела, добавить ром, взбить по одному добавить яйца после каждого слегка взбивая.

Переключив миксер на низкую скорость вмешать мучную смесь, чередуя со сливками.

В конце вмешиваем порубленный шоколад.

Разложить по формочкам , наполняя их на 2/3.

Выпекаем 20-25 минут, до сухой палочки.

Вынуть дать кексам остыть.

Глазурь:

Растопить шоколад, вмешать масло.

Покрыть кексики, можно обсыпать шоколадным бисером как у меня, можно бусинками, шококрошкой и тд....по вашему вкусу.

Приятного аппетита!