Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).

Фото к рецепту: Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).

Домашняя

30 мин.

Простой

28305

36

49

30 ноября 2011, 00:00

Ингредиенты

  • 1 отварная курица (1.2 кг)
  • соус:
  • 100 мл. бульона
  • 100 мл. молока
  • 100 гр. твердого сыра, типа эдем
  • 1/2 лимона (сок)
  • 2 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. холодной воды

Пошаговый рецепт приготовления

Из целой курицы сварить бульон.

Готовую курицу разобрать на небольшие кусочки. Отставить в сторону.

Бульон процедить через мелкое сито.

ПИЛАФИ: Бульон довести до кипения и всыпать промытый и просушенный рис. Варить на среднем огне 20 минут в полу-накрытой кастрюле. Готовый рис накрыть чистым полотенцем и крышкой(для удаления лишней влаги).

Пока готовится рис приготовить СОУС: В небольшой кастрюле бульон с молоком довести до кипения, добавить сыр. Перемешать. Крахмал соединить с холодной водой. Тонкой струйкой ввести в кастрюлю. Варить на медленном огне до загустения соуса, постоянно помешивая. В мисочку с лимонным соком ввести по ложке 4-5 ложек соуса, перемешать. Лимонную смесь вылить тонкой струйкой в кастрюлю, быстро перемешать и довести до кипения. В соус выложить кусочки курицы.

Сервировать рис с курицей и соусом. Украсить зеленью петушки и посыпать сладкой паприкой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: шаг 1Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: шаг 2Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: шаг 3Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: шаг 4Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: шаг 5Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: шаг 6Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: шаг 7Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: шаг 8Курица в молочно-лимонном соусе (просто, быстро и бюджетно).: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
30.11.2011 00:07
Ответить
Как вкусно!*THUMBS UP*
passion1963
30.11.2011 00:13
Ответить
Вкусная курочка, почти диетическая!*THUMBS UP*
glaros
30.11.2011 00:18
Ответить
Критина, Викуль, спасибо за первые отзывы! @}--}--
andreytsibulski
30.11.2011 00:23
Ответить
Классная курочка!!!@}--}--
natapit
30.11.2011 00:38
Ответить
это очень вкусно!*THUMBS UP*
glaros
30.11.2011 00:41
Ответить
Андрей, Наташа, @}--}--!
koshka_1983
30.11.2011 00:46
Ответить
Ларис, курочка просто прелесть*THUMBS UP*
севуля
30.11.2011 00:59
Ответить
Очень вкусный ужин, Ларис!:)
sweta1
30.11.2011 01:46
Ответить
Вкусная курочка,Ларисa!:)*THUMBS UP*
HappyDay
30.11.2011 01:52
Ответить
Ужин замечательный!*THUMBS UP*
двоечка
30.11.2011 03:32
Ответить
Действительно, просто и очень вкусно, спасибо!
ирусик-88
30.11.2011 04:39
Ответить
Смачно получилось,с удовольствием бы угостилась;) Очень понравился рецепт,вкусно приготовила Ларис!
светинька
30.11.2011 06:55
Ответить
молочно-лимонный соус как поНРА-а-а-а! *BRAVO*
манюша
30.11.2011 08:39
Ответить
Отлично!*BRAVO*
bu inna
30.11.2011 08:49
Ответить
*THUMBS UP*
glaros
30.11.2011 10:05
Ответить
Девочки, благодарю за внимание к рецепту и Ваши отзывы!@}--}--
светлана65
30.11.2011 11:11
Ответить
Вкусно! И соус замечательный, очень все гармонично!*THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
30.11.2011 12:02
Ответить
Очень аппетитно!*THUMBS UP*
lil-8888
30.11.2011 12:30
Ответить
Очень нежная и сочная курочка!@}--}--
Ирина 211978
30.11.2011 13:16
Ответить
Вкусно и несложно, это я люблю! *BRAVO*
smooothcat
30.11.2011 13:40
Ответить
интересненько! мне нравится, как молоко от лимончика чуть створаживается! вкусно получается!
strelec148
30.11.2011 14:09
Ответить
судя по фото...мясо просто тает во рту!
fanny
30.11.2011 15:37
Ответить
Нежно и вкусно!
anna1990
30.11.2011 16:54
Ответить
нежная курочка, отличный соус
dik723
30.11.2011 18:50
Ответить
Молочно-лимонное,новое для меня.Вкусно должно быть!*OK*
ЯВенера
30.11.2011 19:38
Ответить
Ларис, и мне очень понравился рецепт!!!*BRAVO*
mama tasi
30.11.2011 20:19
Ответить
Соус необычный, очень вкусно должно быть и легко для желудка :)
alyakeyk
30.11.2011 21:32
Ответить
очень вкусный рецепт!Плов на бульоне,нежная курочка в ароматном соусе - :|*BRAVO*
mellorn
30.11.2011 21:48
Ответить
Ароматная и нежная курочка! 555
lepardik
30.11.2011 22:55
Ответить
Вкуснятина! :p*THUMBS UP*
ма-ма
30.11.2011 23:31
Ответить
Ларочка, очень нежная курочка, красивая подача! *OK*
glaros
01.12.2011 00:47
Ответить
Спасибо большое за внимание к рецепту и Ваши отзывы! @}--}--
anita81
01.12.2011 18:11
Ответить
Вкусная и полезная курочка, а соус вообще сказка!@}--}--
irina-kolyshkova
02.12.2011 13:42
Ответить
Вкусное блюдо!!!*THUMBS UP*@}--}--
glaros
03.12.2011 01:33
Ответить
Анита, Ира, спасибо!@}--}--
barska
06.12.2011 22:35
Ответить
Вкуснооо!*BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru