Салат из запечённых перцев и цуккини с сыром

Добрый день!

Угощайтесь вкусным,сытным и красивым салатом....

Нарезаем цуккини вдоль на длинные полоски и солим,

оставляем на 15 минут.

Затем удаляем салфеткой влагу и кладём полоски сырa.

Ставим в духовку (200°) на 10-15 минут.

Параллельно запекаем половинки перцев.

На сухой сковороде обжариваем орешки.

Запечённые перцы кладём в кастрюлю под крышку,

затем снимаем кожицу.

Из масла,Бальзамико,мёда,соли и перца

готовим соус.

На листья салата кладём цуккини,

в центре выкладываем цветок из перцев,

поливаем соусом и украшаем орешками.

Приятного аппетита!!!