Вход | Регистрация
Лазанья без пасты
Ингредиенты
- 400 гр. фарша (у меня свино-говяжий)
- 1 крупный цуккини или кабачок
- 1.5 - 2 ст. готового томатного соуса для пасты
- 1 луковица
- 1 баклажан
- 3 зубка чеснока
- немного зеленой фасоли, свежемороженой
- шесколько крупных шампиньонов, свежих
- брокколи или цветная капуста, несколько соцветий
- соль
- перец
- 250 гр. сливок или сливки пополам с молоком
- 1/4 ст. натертого пармезана, 100 гр. моццареллы
- 2-3 яйца
Пошаговый рецепт приготовления
Лук мелко порезать и обжарить.
Добавить фарш и тушить с чесноком до готовности. Отложить.
Баклажан нарезать вдоль, обжарить. Дать стечь маслу.
Цуккини нарезать картофелечисткой на полоски.
Грибы нарезать и обжарить.
Фасоль, капусту отварить в подсоленной воде.
Для соуса сливки смешать с яйцами и пармезаном, приправить.
Приступаем к сборке.
На обжаренные баклажаны выложить фарш, налить немного сливочно-яичного соуса. Потом - полоски цуккини, грибы, капусту, фасоль, фарш и т.д.- последовательность слоев не важна. Перемежаем сливочным или томатным соусом - на каждый слой овощей - несколько ложек одного или другого соуса.
Сверху закрыть цуккини. Запечь при 170 гр.до готовности. Перед окончанием посыпать моццареллой и еще немного подержать в духовке.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ирусик-88
Ответить20.11.2011 15:54
Мне такой вариант лазаньи больше нравится,чем с макаронными листами! Вкусно Ирис приготовила! Очень понравилось!
леший
Ответить20.11.2011 15:55
Да такой вариант по-полезнее будет, а то все макароны. да макароны...Классный рецепт!!!
natapit
Ответить20.11.2011 15:59
вкусно не то слово - вкуснейше!!!
irisli
Ответить20.11.2011 16:02
Большое спасибо!
Svettt
Ответить20.11.2011 16:03
Супер! Очень вкусно!
ЯВенера
Ответить20.11.2011 16:05
Вкусно и полезно! Да ещё с моими любимыми овощами!!! Класс!!!
joy golden
Ответить20.11.2011 16:07
отличный рецепт-с кабачками самое-то!!!
caprizze
Ответить20.11.2011 16:20
так и делаю
я не "макаронница"...
я не "макаронница"...Inna_2107
Ответить20.11.2011 16:51
Не открывая рецепт предположила , что с кабачками. Так и оказалось....
Так и оказалось....anna1990
Ответить20.11.2011 17:09
Замечательно, легко и вкусно
Татьяна
Ответить20.11.2011 17:30
Очень вкусно !!!
dik723
Ответить20.11.2011 18:12
На любителя канеша,но за работу пять!
antea
Ответить20.11.2011 18:44
Очень интересный рецепт!
alyakeyk
Ответить20.11.2011 19:19
мне очень по вкусу!!!
ма-ма
Ответить20.11.2011 19:34
классный рецепт!
lenko16
Ответить20.11.2011 21:11
класс, нужно попробовать!!!
svlux
Ответить20.11.2011 22:27
Супер!!!!!
fanny
Ответить20.11.2011 23:18
Очень интересная лазанья!
andreytsibulski
Ответить20.11.2011 23:19
Классная лазанья!!!
кыш
Ответить21.11.2011 00:23
Замечательная лазанья из кабачка!
pe_pi_ta
Ответить21.11.2011 00:52
irina-kolyshkova
Ответить21.11.2011 00:53
Замечательное блюдо!!!
chef
Ответить21.11.2011 03:41
Ириска, сочный состав у запеканки
леший
Ответить22.11.2011 00:16
Очень понравилось!!!!Спасибо!!!
anita81
Ответить23.11.2011 15:17
очень вкусно!спасибо за прекрасный рецепт
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
