Вход | Регистрация
Пастрома куриная(венерику спасибо)
Ингредиенты
- куриная грудка - 2 шт
- маринад:
- вода - 3стак
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- перец(горошек)- 1ч.л
- лавровый лист - 4шт(маленьких)
- глазурь:
- мед - 2 ст.л.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- сладкая паприка - 1 ст.л.
- черного перец молотый - 1ч.л
- чеснок - 3 зуб.
Пошаговый рецепт приготовления
Грудки я помыла разрезала на 4 части.
Положила их в маринад, и поставила в холодильник на ночь.
Измельчила чеснок, добавила соус, мед, перец и масло.
Все перемешала и тщательно обмазала грудки.
Оставила еще на 2-3 часа.
Грудки свернула в рулет, обвязала ниткой, и убрала ещё в холодильник на ночь.
Слова автора рецепта Венеры:(На следующий день,противень застелить фольгой, выложить мясо, и отправить в уже нагретую духовку до 160 гр. примерно на один час. В последние 20 минут, я увеличила градусы до 180.Через 35-40 минут вынуть мясо из духовки и смазать его накопившимся "соком").
Готовым грудкам дала остыть, а потом я сняла нитки.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
таники
Ответить16.11.2011 18:11
Очень вкусные фото! Юль, п.7 поподробнее распиши
апайя
Ответить16.11.2011 18:15
Сейчас исправлю, спасибо 
laralaram
Ответить16.11.2011 18:20
пункт 7 и 8 - поподробнее... помнится, там свои тонкости...
elitna
Ответить16.11.2011 18:23
Юля 
очень вкусно! Молодец А Венерику 
очень вкусно! Молодец А Венерику lenko16
Ответить16.11.2011 18:40
ЯВенера
Ответить16.11.2011 18:48
Юль, рада, что понравилось
апайя
Ответить16.11.2011 18:51
Аромат стоял обалденный, и вкус бесподобный. Венера еще раз спасибо тебе за этот рецепт. Очень прост в приготовлении и очень вкусный. Теперь это наше любимое семейное блюдо.
bu inna
Ответить16.11.2011 19:10
очень вкусноOlga
Ответить16.11.2011 20:05
Мне нравиться!!!
Olga
Ответить16.11.2011 20:07
Не спросила: Какая температура лучше ?
byrenka
Ответить16.11.2011 20:43
Буду пробовать обязательно!!!Только какая температура запекания?
Только какая температура запекания?strelec148
Ответить16.11.2011 20:50
вы обе молодцы!!! и соусник знакомый...и пастрома дико аппетитная!
kisa-asik
Ответить16.11.2011 20:59
севуля
Ответить16.11.2011 21:15
Ну что сказать?... Очень-очень классно! Молодец! Венере отдельные аплодисменты -
Молодец! Венере отдельные аплодисменты - ушки
Ответить16.11.2011 21:25
Надо попробовать. Спасибо за рецепт!
antea
Ответить16.11.2011 21:54
Очень вкусно!
апайя
Ответить16.11.2011 22:20
Девочки спасибо всем, а про температуру точно не могу сказать. У меня духовка без таймера, ну давайте я так уж и быть напишу ту какая в рецепте у автора. Ксюш, а такой соусник уже у каждого есть.
fanny
Ответить16.11.2011 22:39
Очень аппетитно!
кыш
Ответить16.11.2011 23:00
Нравится!
mama tasi
Ответить16.11.2011 23:17
Венера плохого не посоветует!
OlesiaLesha
Ответить16.11.2011 23:43
Какие румяненькие!Маринад хорош,на мой вкус лучше без меда
pesto9
Ответить16.11.2011 23:44
chef
Ответить17.11.2011 01:22
Юль, а я думала что это уже давно ваше семейное блюдо Не понимаю почему вы так скрываете родственные связи. Смачно и соблазнительно
Не понимаю почему вы так скрываете родственные связи. Смачно и соблазнительно Татьяна
Ответить17.11.2011 04:53
Очень аппетитно и фото класс !
ева-мария
Ответить17.11.2011 16:03
Блюдо мне очень понравилось!забираю себе в копилку.
barska
Ответить19.11.2011 23:35
Вау-вау! Аппетитно!
irina-kolyshkova
Ответить20.11.2011 00:13
Замечательное блюдо!!!Фото---великолепные!!!
alenadan
Ответить20.11.2011 07:41
Сама я курицу не люблю, но, увидев рецепт, не удержалась и решила приготовить: энтузиазм появился в четверг, а на субботу пригласила подругу - она любит курицу. Процесс мне понравился, а внешний вид и аромат был потрясающий! Подруга была в восторге. Спасибо огромное!
anita81
Ответить22.11.2011 14:29
классно приготовили!
апайя
Ответить22.11.2011 19:15
Ну вы девочки даете, оперативно. Приятно когда всем нравится и вкусно, молодцы!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
