Молочный хлеб - рецепт для х/п

Подготовить все ингредиенты - взвесить сухие и отмерить жидкие.

В ведерко хлебопечки положить продукты согласно инструкции Вашей Х/П.

У меня сначала сухие , затем жидкие.

Печь включить на режим - пицца.

При замесе теста через некоторое время открыть дверку и посмотреть - правильно ли формируется колобок.

Мне понадобилось еще добавить немного молока со сливками - примерно 3-4 ст.л., чтобы тесто получилось не слишком крутое.

Готовое тесто разделить на 8 равных частей и раскатать в пласт шириной удобный для вашей формы.

Свернуть рулетиком и выложить в форму ,смазанную маслом на некотором расстоянии друг от друга. Накрыть подходящей по размеру крышкой.

Поставить на расстойку до увеличения объема в 2-3 раза.

Этот процесс занял у меня 3 часа.

Яйцо взбить слегка с молоком и смазать подошедшие рулетики.

Выпекать при температуре 175 гр. 40 минут на нижнем уровне духовки.

Готовый хлеб вынуть из формы и остудить на решетке.

Приятного аппетита!