Редис дайкон "корейские мотивы"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Редис помыть,срезать кожуру, натереть на тёрке для корейской моркови.

Натёртый редис посолить,помять,и оставить на 30 минут выйти соку(сок вылить,он не нужен)

Хорошо отжать редис от собственного сока и переложить в глубокую миску,добавить порезанный чеснок и перемешать.

Обжарить сухие специи на сухой сковороде,паприку,чили,кориандр,имбирь (30 секунд) переложить их к редису и перемешать.

В сковороду где жарились специи добавить постное масло и обжарить в нём лук до приятного аромата(от лука нам нужен лишь аромат для масла)лук выкинуть,а маслом залить редьку,перемешать,накрыть гнётом,остудить и убрать в холодильник.

Можно кушать сразу,но вкуснее когда настоится.

При подаче можно посыпать свежей кинзой.

Пошаговые фото рецепта

Редис  дайкон  "корейские мотивы": шаг 1Редис  дайкон  "корейские мотивы": шаг 2Редис  дайкон  "корейские мотивы": шаг 3Редис  дайкон  "корейские мотивы": шаг 4Редис  дайкон  "корейские мотивы": шаг 5Редис  дайкон  "корейские мотивы": шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
01.11.2011 01:05
Ответить
Ирусь, фото супер!!! Так и хочется ленту редиса утащить... *BRAVO*
ирусик-88
01.11.2011 01:07
Ответить
Лара,знала бы как он ещё и пахнет,ким-чи отдыхает
sister_chaos
01.11.2011 01:08
Ответить
Ириш, это пять! Однозначно. Ох , какая вкуснота!
ирусик-88
01.11.2011 01:09
Ответить
Саша:*
glaros
01.11.2011 01:22
Ответить
Ира, представляю. :)
Mil@_Mil@
01.11.2011 01:27
Ответить
Ириш, много чего делала "по-корейски", а вот дайкон не приходилось%) обязательно приготовлю:)*BRAVO*@}--}--
fanny
01.11.2011 01:28
Ответить
Хороши мотивы!:)
MissJoker
01.11.2011 01:45
Ответить
Ирин, фото красивое))) Классная закуска)))
a_l
01.11.2011 01:53
Ответить
Иришка, вкуснятина, наверно! Кто бы угостил:) Придется самой делать!!!O<img loading=" />555!
Татьяна
01.11.2011 03:22
Ответить
Если ты пишешь ,что вкусней моркови ,то надо обязательно сделать. Фото очень красивое.@}--}--
светинька
01.11.2011 05:14
Ответить
ой, попробую, интересно *THUMBS UP*
l@r@4ka
01.11.2011 05:25
Ответить
Давненько я дайконом не баловалась, соблазнитеница @}--}--
krion
01.11.2011 06:45
Ответить
Прям морковь по корейски, но с дайконом. Эт мы любим
OlesiaLesha
01.11.2011 07:09
Ответить
Состав ароматный!Все понравилось,только где бы вот этот самый Дайкон найти,не встречала такого редиса:(555:)
Ответить
здОрово как!55555!!!!*THUMBS UP*
andreytsibulski
01.11.2011 08:01
Ответить
Тоже люблю,покупаю у Корейцев!!! *THUMBS UP*@}--}--
bu inna
01.11.2011 08:23
Ответить
Такая штука мужу моему должна понравится*THUMBS UP*
Svettt
01.11.2011 09:18
Ответить
Это мы тоже любим-с! Класс!!!
lena36
01.11.2011 09:35
Ответить
Сегодня сделаю, дайкон есть;)
lenochek 0107
01.11.2011 10:31
Ответить
Вкуснейший салатик! Очень понравился!:)
Valentina(chpilka)
01.11.2011 10:51
Ответить
Ир,вкусная закуска и фото аппетитнейшее:)*THUMBS UP*
манюша
01.11.2011 10:58
Ответить
Отличная зауска!
манюша
01.11.2011 10:58
Ответить
Отличная зауска!
svetkins999
01.11.2011 11:04
Ответить
Супер!666666666*THUMBS UP*
antea
01.11.2011 12:01
Ответить
Отлично!
lorxen1
01.11.2011 12:25
Ответить
обожаю Дайкон*THUMBS UP* у мамульки на даче растёт. Ирусь ,а у нас такой готовый салатик продаётся. Но попробую по твоему рецептику, домашний всё ж лучше будет*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
01.11.2011 12:31
Ответить
обожаю такие вещи, вкусно очень у вас получилось.
laralaram
01.11.2011 12:47
Ответить
не пробовала...- интересно!
irina-kolyshkova
01.11.2011 13:04
Ответить
Иришка---славные такие Мотивы!!!Дайкон *IN LOVE*и обожая-уважаю!!!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
ЯВенера
01.11.2011 13:14
Ответить
Ир, люблю корейские острые салаты! Такой ещё не делала, теперь обязательно попробую!!! *THUMBS UP*
irina_mai
01.11.2011 13:35
Ответить
Ирусик,что-то новое с дайконом,буду пробовать!Мерси за идею!@}--}--
леший
01.11.2011 13:42
Ответить
Очень понравилось!!!*BRAVO*
svlux
01.11.2011 13:45
Ответить
обязательно попробую редис 5555555+++++++++
lianaaa
01.11.2011 14:24
Ответить
Ир, признаюсь дайкон еще не пробовала, всё обхожу стороной:(но этот салат меня зацепил*BRAVO*
Ирина 211978
01.11.2011 14:38
Ответить
И я люблю дайкон, обязательно попробую! Спасибо, Ирусик! *BRAVO*
варёна
01.11.2011 15:32
Ответить
Обалденный салатик.. буду пробовать*BRAVO*
lil-8888
01.11.2011 15:52
Ответить
Здорово! Так и хочется стянуть тарелочку с доп инфы!*THUMBS UP*@}--}--
кыш
01.11.2011 16:44
Ответить
Вкусно должно быть!@}--}--
dik723
01.11.2011 17:32
Ответить
Фотка красивая,салат корейский,дайкон японский!*THUMBS UP*И*OK* Ир, что еще нужно?:p
dik723
01.11.2011 17:34
Ответить
lorxen1 ,нифигасе! Я думал дайкон только в пригородах Осаки растет.Оказывается еще и в Кишиневе.:p
nikiskin
01.11.2011 20:21
Ответить
*THUMBS UP* дайкон в любом виде, только +++
ма-ма
01.11.2011 22:20
Ответить
Ирина, отличный рецепт! *OK*
mama tasi
02.11.2011 15:22
Ответить
Красноречивый снимок в Доп.информации, так захотелось попробовать! при случае повторю, 5+
ботакоз
02.11.2011 21:10
Ответить
Отличный салат! Вот только дайкон не редис, а подвид редьки. Его еще называют японской или китайской редькой, хотя есть предположение, что дайкон выведен селекционным путём из редиса.:[*THUMBS UP*@}--}--
ирусик-88
03.11.2011 07:10
Ответить
Дайкон с японского переводится как "большой корень",так же его называют "белый редис","японская редька","восточный редис" или "китайская редька".Можно такой салат конечно же приготовить из редьки произрастающей в России,она резче на вкус,но в принципе одно и тоже,может чуть менее водянистая. Дим дайкон выращивают и в Европе и у нас в Канаде;),а нужно Дим ещё настроение приготовить:p
chef
04.11.2011 02:43
Ответить
Ириш, интересный салат. Угостилась бы сейчас @}--}--
strelec148
07.11.2011 17:21
Ответить
фото в доп. инфе просто уууууууууууууууу! *YAHOO*
natapit
16.11.2011 00:29
Ответить
классс!!!Виктор в восторге!!!*THUMBS UP*
elitna
16.11.2011 17:09
Ответить
Очень интересный и 100 пудово вкусный салат! *OK*
ирусик-88
20.11.2011 03:52
Ответить
Венер,у меня тоже обычно краснее получается,просто я для фото через 10 минут готовки сфотола,ещё не настоялся;)Рада что понравилось:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6006045623816561.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru