Картофельные кексы с капустой и мясом!!!

Капусту тонко шинкуем.

Лук и чеснок мелко режем и пассеруем в 1 ст.л. масла.

Затем выкладываем туда подготовленную капусту.

Картофелем стоит заняться заблаговременно. Отварить его в мундире и остудить. Натереть картофель на терке среднего размера. Смешать с остальными ингридиентами теста и замесить тесто (оно получится довольно мягкое). Затем отправить его подумать на 30-40 минут в холодильник.

Затем займемся специями. Их нужно измельчить. Только использовать стоит именно горошинки, а не молотый... аромат гораздо ярче.

Мясо смешать с соевым соусом, смесь перцев и соль. И оставить мариноваться минут на 30.

Яйцо взбить с оставшимся перцем и солью.

Капусту тушить минут 15, а затем добавить взбитое яйцо и помешивая довести до готовности (еще пару минут).

После того как мясо промаринуется, обжарить на 1 ст.л масла (огонь сильный).

Зелень мелко порубить и смешать с капустой и мясом.

Формы для кексов смазать маслом и обильно посыпать мукой.

Охлажденное тесто делим на 8 колобков. Раскатываем (я просто разминала) из каждого лепешку и укладываем в формы. Затем кладем начинку (плотно укладывая). Края зашипываем и приминаем.

Кексы отправляем, в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.

Вот в общем то и все.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!