Воздушный шоколадно-вишнёвый мусс

Ингредиенты

  • 0,5 ст вишни (я брала замороженную)
  • 0,5 ч.л. кукурузного крахмала
  • 170 гр. молочного шоколада
  • 30 мл. молока
  • 250 мл. сливок 35%-ой жирности

Пошаговый рецепт приготовления

Вишню разморозить. 4 вишенки отложить для украшения, остальную вишню пюрировать блендером.

Крахмал развести в 1 ст л воды и смешать с вишнёвым пюре. Поставить в холодильник для охлаждения.

Шоколад растопить на водяной бане.

Молоко прогреть и смешать с растопленнымшоколадом. Охладить.

Взбить сливки.

Взбитые сливки вмешать в шоколадное молоко.

В стаканы выложить слоями шоколадный мусс и вишнёвое пюре. Поставить в холодильник на 2 часа.

Украсить ягодами вишни.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Воздушный шоколадно-вишнёвый мусс: шаг 1Воздушный шоколадно-вишнёвый мусс: шаг 2Воздушный шоколадно-вишнёвый мусс: шаг 3Воздушный шоколадно-вишнёвый мусс: шаг 4Воздушный шоколадно-вишнёвый мусс: шаг 5Воздушный шоколадно-вишнёвый мусс: шаг 6Воздушный шоколадно-вишнёвый мусс: шаг 7Воздушный шоколадно-вишнёвый мусс: шаг 8Воздушный шоколадно-вишнёвый мусс: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nname
25.10.2011 09:30
Ответить
*THUMBS UP*
sigma002
25.10.2011 09:40
Ответить
Мне, пжалста,двойную порцию!*THUMBS UP*
севуля
25.10.2011 09:50
Ответить
Мне тоже, пожалуйста, полный стаканчик!:[ Вкууусно!:)
irina-kolyshkova
25.10.2011 10:26
Ответить
Нежно!!!*BRAVO*@}--}--
Ирина 211978
25.10.2011 10:29
Ответить
Очень люблю такие десерты, вкусно! *THUMBS UP*
byrenka
25.10.2011 11:04
Ответить
Вкусное лакомство!!!*THUMBS UP*
ЯВенера
25.10.2011 11:14
Ответить
555!!!:)
svetkins999
25.10.2011 12:26
Ответить
Побежала за вишней!55555555@}--}--
светинька
25.10.2011 12:28
Ответить
укусненько как, Машунь *THUMBS UP*
кыш
25.10.2011 12:40
Ответить
Приятный десерт!:)
mama tasi
25.10.2011 14:25
Ответить
Маш, а какой смысл в крахмале если мы его не кипятим??? :)
ирусик-88
25.10.2011 15:28
Ответить
Мне без крахмала,и побольше вишен!*THUMBS UP*
lil-8888
25.10.2011 15:47
Ответить
И мне вишен побольше!@}--}--
strelec148
25.10.2011 17:41
Ответить
вкусно и нежно! 5
манюша
25.10.2011 17:49
Ответить
Наташа, я тоже удивилась, но сделала по рецепту.)))Кристин, мой сына слопал сразу тройную порцию.) Девоньки, спасибо!
манюша
25.10.2011 17:49
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
дашенька17
25.10.2011 19:35
Ответить
мне тоже очень хочется попробовать такой десерт:)
lianaaa
25.10.2011 20:25
Ответить
По мне тоже крахмал тут лишний, а так вкусный десерт:)
pinkflamingo1962
25.10.2011 20:44
Ответить
Вишня+шоколад!*THUMBS UP*
lepardik
25.10.2011 22:05
Ответить
ммммм...сочетание божественное! нямка!:p:)
манюша
25.10.2011 23:21
Ответить
Лиана, так приготовь без крахмала. Я думаю, что вишню предполагали проварить немного, но не стали. Девочки, спасибо!
chef
26.10.2011 01:30
Ответить
Машуль, странно что крахмальную массу не варят. Сочетание вишни и шоколада любимо @}--}--
манюша
26.10.2011 09:35
Ответить
Наташ, последнее время в некоторых рецептах этого журнала есть странности.
mellorn
26.10.2011 09:52
Ответить
Машуль, очень аппетитный десерт! Я бы тоже от стаканчика с такой вкуснятиной - не отказалась! 555
манюша
26.10.2011 18:01
Ответить
А я не прочь для тебя приготовить!;)@}--}--
MissJoker
26.10.2011 21:33
Ответить
Интересный десерт))):)
манюша
27.10.2011 07:22
Ответить
Благодарю!@}--}--:*
lenochek 0107
28.10.2011 17:45
Ответить
Хороший десерт!*THUMBS UP*
манюша
29.10.2011 07:32
Ответить
Согласна! Просто
манюша
29.10.2011 07:32
Ответить
Согласна! Просто
манюша
29.10.2011 07:33
Ответить
Согласна целиком и полностью!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru