Грибовница (суп грибной)

А не мало варить грибы 5 минут? Я варю грибной бульон 30 минут и потом заправляю овощами. Морковь кладу суп, а лук обжариваю на сметане, что бы насыщенее был вкус.

Не знаю как вятские хозяйки, а в Кирове для супа сушеные грибы никогда не прокручивают в мясорубке. Если только для пирогов. В грибовницу еще можно положить перловку, а картошки - поменьше. И,конечно, обжаренный лучок.

Может я и ошибаюсь,но я этот супик называю грибница,с ударением на первый слог.Безусловно вкусный супчик!!!Я его готовлю со свежих грибочков,особенно с опят,они более сопливые.А в конце варки добавляю плавленный сыр.

От меня пять.

Вкусно! И название понравилось!

Nira60, не мало варить, ведь они уже жаренные, морковки в этом рецепте изначально нет. Интересно,250557@mail.ru, но у нас все прокручивают, это ведь сушенные грибы (хоть и размоченные), чтобы они не были как жвачка. olesialesha, думаю Вам стоит разместить рецепт вариантом или отдельно, потому что из свежих грибов и с плавленным сыром - это уже другая история. А вообще ваши предложения возьму себе на заметку Кому понравилось или еще понравится - приятного аппетита!!!!