Полезное овсяное печенье

Ингредиенты

  • геркулес - 1/2 ст.
  • греческий йогурт (ряженка, простокваша, сок, в оригинале сметана) - 2 ст.л.
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ст. цельно-зерновой муки
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. меда
  • 100 г. сушеной вишни (в оригинале вяленая клюква, но думаю, подойдут любые сухофрукты)
  • 60 г. орехов (в оригинале грецкие, я к ним добавила кешью)
  • 20 гр. (1,5 см.) корня имбиря - натереть
  • 1/2 ч.л. соды
  • цедра половины лимона
  • я добавила пол-банана и 1/2 ч.л. корицы, но можно добавить любые фрукты, предварительно натереть или в виде пюре.
  • геркулес для обваливания - около 2 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все ингредиенты.

Разогреть духовку до 160С.

Смазать противень оливковым маслом или застелить пергаментом.

В отдельную миску насыпать хлопья.

Столовой ложкой берем тесто и кладем в миску с хлопьями, обваливаем тесто, формируем печенье и кладем на смазанный противень.

У меня получилось 10 печений.

Выпекаем до готовности приблизительно 20-25 минут.

Дополнительная информация

Увидела этот рецепт вчера по телевизору и захотела попробовать. Правда пришлось помолоть пшеницу, т.к. цельная мука у нас в дефиците, но старания себя оправдали. Печенье чудесное и очень полезное!!! Авторы предлагают посыпать сахарной пудрой, но я думаю, это лишнее.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
21.10.2011 15:33
Ответить
Действительно, полезные! :) и к тому же, вкусные! :) 555!!
smooothcat
21.10.2011 16:05
Ответить
спасибо, Венерик! яйца при желании можно заменит на яичные белки, а оливковое масло не добавлять, это снизит количество калорий.)))
byrenka
21.10.2011 16:26
Ответить
Вкусно!5+
glaros
21.10.2011 22:11
Ответить
*THUMBS UP*
манюша
21.10.2011 22:16
Ответить
Полезно и вкусно!*BRAVO*
krakazuka
21.10.2011 22:16
Ответить
отличный состав! *THUMBS UP*
кыш
21.10.2011 23:42
Ответить
Замечательное печенье!@}--}--
nonna pina
22.10.2011 00:01
Ответить
хорошо на завтрак!
nonna pina
22.10.2011 00:01
Ответить
хорошо на завтрак!
smooothcat
22.10.2011 08:15
Ответить
спасибо большое)))) Люда, в рецепте сок написала специально для тебя))) чтоб не ругала)))
krista_!!!
22.10.2011 09:05
Ответить
555*THUMBS UP*
alyakeyk
22.10.2011 10:00
Ответить
Состав у печенья полезный и такой вкУУУснющий!отличный рецептик:)
yulli
23.10.2011 16:52
Ответить
так просто и полезно!!!O<img loading=" />
smooothcat
24.10.2011 09:53
Ответить
спасибо!)))
strelec148
24.10.2011 23:04
Ответить
правильно что попробовала, и с нами поделилась...а сахарная пудра дело каждого, кто захочет, тот посыпет...правильно? ;) 5!
smooothcat
25.10.2011 14:56
Ответить
правильно, Оксана))) спасибо!
sabina_2007
28.02.2013 17:48
Ответить
Очень вкусно и полезно! Думаю можно добавить изюм для сладости.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru