Рулет куриный с грибами, сыром и омлетом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе отбить тонко до 1 см.

Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить на подсолнечном масле.

Лук-порей нарезать кольцами, обжарить вместе с грибами, добавить соль и сушеный орегано.

Взбить 1 яйцо с 1/2 ст.ложки майонеза, вылить смесь на разогретую блинную сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. В процессе жарки омлета, перевернуть его после образования золотистой корочки с одной стороны. Таким образом приготовить 4 омлета.

Отбитое куриное филе выложить на пищевую пленку в форме прямоугольника,каждое филе плотно уложить к другому, но не накладывать друг на друга.

Чеснок мелко порубить и смешать с 3-мя столовыми ложками майонеза и солью.

Филе покрыть майонезом с чесноком, затем выложить на него грибы с луком.

Сыр натереть на крупной терке поверх грибов и лука.

Омлеты, не разрезая, выложить на сыр, распределив по всей поверхности.

С помощью пленки свернуть рулет. Чем плотнее свернут рулет, тем сочнее он будет.

Смазать рулет 1 ст. ложкой майонеза.

Завернуть рулет в фольгу, поместить в форму для запекания.

Запекать рулет 30 минут при температуре 180 градусов, затем открыть фольгу сверху, и дать подрумяниться рулету 10 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

OlesiaLesha
03.10.2011 15:35
Ответить
Очень вкусно!!!:p5555
snail06
03.10.2011 16:26
Ответить
555++
ЯВенера
03.10.2011 17:10
Ответить
Должно быть вкусно! В разрезе красивый! :)
манюша
03.10.2011 18:32
Ответить
Красивый разрез!*BRAVO*
lorxen1
03.10.2011 19:37
Ответить
уверена, что вкусно*THUMBS UP*
antea
03.10.2011 21:33
Ответить
Интересный рулет!
HappyDay
04.10.2011 06:09
Ответить
Мне очень понравился рулет! *THUMBS UP*
andreytsibulski
04.10.2011 10:31
Ответить
Вкуснятина!@}--}--
dik723
04.10.2011 20:19
Ответить
Попробовал бы сейчас!*OK*
anita81
05.10.2011 10:16
Ответить
*BRAVO* вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru