Баранина в греческом стиле по русски - гриль
Ингредиенты
- баранина лопатка - 1 кг.
- натуральный йогурт (у меня кефир) - 250 мл.
- горсть листьев свежей мяты
- соль - 2 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- вустерский соус - 1 ст.л.
- перец черный
Пошаговый рецепт приготовления
Мяту, чеснок и перец растолочь с солью в однородную массу.
Добавить йогурт (кефир) и вусрерский соус - перемешать
Баранину нарезать произвольно (я прошу мясника нарубить на "стейки"), сложить в миску, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа (я иногда оставляю на ночь).
Достаем мясо из маринада, жарим на гриле и подаем с бокалом вина и свежими овощами.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
gloria2
Ответить18.09.2011 10:38
Обожаю такое мяско!
tatian-1956
Ответить18.09.2011 11:05
Просто, лаконично, вкуууусно!!!
andreytsibulski
Ответить18.09.2011 11:14
Вот за это я тебя люблю Бурёночка! Арабы так готовят,только добавляют шафран!
krion
Ответить18.09.2011 11:47
Классно!
natapit
Ответить18.09.2011 12:12
вкусно!я бы ещё добавила немного розмарина!
севуля
Ответить18.09.2011 13:30
Вкусное мясо! 5!
Ирина 211978
Ответить18.09.2011 13:36
С мятой - очень вкусно!
светинька
Ответить18.09.2011 14:26
wereld
Ответить18.09.2011 17:42
дык кто ж спорит, что вкусно?!
curlypate
Ответить18.09.2011 17:57
заманчиво
byrenka
Ответить18.09.2011 18:35
Девочки и мальчики! Огромное спасибо за внимание и положительные комментарии!
MissJoker
Ответить18.09.2011 19:13
очень хорошее мяско)))
lil-8888
Ответить18.09.2011 19:34
Аппетитное мясо!
Valentina(chpilka)
Ответить18.09.2011 20:14
Вкусное мясо
barska
Ответить18.09.2011 20:47
Супер!
кыш
Ответить19.09.2011 03:13
5!
dot (Варя)
Ответить20.09.2011 07:56
Вкуснятина!
purplefly
Ответить20.09.2011 13:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лобио из красной фасоли в томатном соусе Лёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойЯблочный торт - суфле из 2 ингредиентов без выпечки