Салат эльзаский

Ингредиенты

продукты:
филе куриное - 400 г
салат "айсберг" (или китайская капуста) - 0,5 кочана
лук красный - 1 шт.
яблоко зелёное - 1-2 шт.
огурец маринованный - 2 шт.
для заправки:

оливковое масло 2 ст.л.
яблочный уксус 1 ст.л.
зернистая горчица 1 ст.л.
мёд 1 ч.л.
нарезанные мята, петрушка, зелёный лук, тимьян 2 ст.л.
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить куриное филе до готовности 30 мин. Остудить и разобрать на кусочки.

Салат тонко нашинковать.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Огурцы и яблоки нарезать маленькими кубиками.

Взбить масло, уксус, горчицу, мёд, соль, перец и зелень.

Перемешать курицу, айсберг, яблоки, лук и огурцы.

Полить заправкой.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень легкий и в тоже время сытный салат со свежим вкусом. Очень хорошая альтернатива тяжёлым "зимним салатам". Ведь еще только золотая осень и еще тепло, но уже надо набираться сил к долгой зиме. За фото извиняюсь. Второй месяц сижу без ф/а. фотографирую телефоном. Очень хотелось поделиться своим открытием новых вкусов.