Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками и хлеб с горохом.

Фото к рецепту: Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.

Домашняя

60 мин.

Сложный

11626

40

43

01 сентября 2011, 21:34

Ингредиенты

  • хлеб
  • 380 гр. муки
  • 12 гр. - сухих дрожжей
  • 1 ст.л. -сахара
  • 1 ст.л. - соли
  • 250 гр. - воды(вместе с гороховой водой ,с одной баночки)
  • 2/3 баночки консервированного горошка

Пошаговый рецепт приготовления

Смотреть пошаговое

Пошаговые фото рецепта

Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 1
1.Начну с хлеба . Хлеб с гором пекли на Руси с давних времён и вот благодаря конкурсу, испекла. По старым рецептам берётся сухой горох ,но я решила попробывать из консервированного. Слила с баночки гороха воду ,развела горячей ,кипячёной водой до стакана . И в этой воде развела дрожжи,сахар,соль и пол стакана муки .Дала "проснутся "дрожжам ,примерно с пол часа.
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 2
2. Постепенно добаляла просеенную муку и замесила тесто.Смазала растительным маслом и поставила на подъём.
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 3
3.После второго подъёма ,раскатала и выложила на тесто 2/3 баночки горошка. Свернула в рулет и уложила в смазанную и прогретую форму для хлеба.
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 4
4. Украсила и дала поднятся. После чего выпекала в разогретой духовке до 180*, 45 минут.
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 5
5.Потом занялась курой. Помыла ,обсушила салфеткой и обсыпала солью ,белым перцем и кинзой. Поставила мариноватся в холодильник ,до утра.
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 6
6. Но пришлось ей мариноватся подольше . Так как, ходили на линейку в школу. Потом я начала с того ,что включила на разогрев духовку до 220*. Помыла сливы и виноград,удалила косточки.
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 7
7. Зафаршировала нашу куру виноградом и сливами.
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 8
8. "Зашила "зубочистками.
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 9
9. Смешала мёд и васаби. Обмазала курицу и поставила в духовку на 15 минут ,после чего перевернула . Делаем это для того ,что бы образовашаяся корочка сохранила все соки курицы. Снизила температуру до 180* и запекала дальше ещё минут 50 .
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 10
10. При подачи ,выложила нашу курочку на листья салата ,убрав зубочистки,закрыла .А в образовавшемся сочку запекла ранетки -полукультурки 15 минут,так ка яблоки у нас не растут.А китайские я не захотела брать.
Курица фаршированная виноградом и сливами ,с печёными яблочками  и хлеб с горохом.: шаг 11
11. Выложила ранетки на нарезанный апельсин ,сбрызнув слегка апельсиновым соком курочку и подала .

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheerup
01.09.2011 22:43
Ответить
какая зажаристая птичка! с виноградом - необычно, надо попробовать! 5@}--}--
byrenka
01.09.2011 22:53
Ответить
КАкая курочка, а хлеб - загляденье!!!
yulli
01.09.2011 23:13
Ответить
Танюша поздравляем вас с праздником!!!! курица прелесть,а хлеб как красиво украшен!! Bravo!!! O<img loading=" />
севуля
01.09.2011 23:27
Ответить
Отличная задумка для конкурса! Горошек в хлеб, все остальное в курицу! Замечательное сочетание вкусов! 5+!
румпель-hazovae
01.09.2011 23:28
Ответить
***Делаем это для того ,что бы образовашаяся корочка сохранила все соки курицы.***А в образовавшемся сочку запекла ранетки -*** я счетаю все это бред, про корочку и соки. со стейков столько сока вытекает, что о-ло-ло!;). кстате Вы сами убедились сегодня.:)
curlypate
01.09.2011 23:57
Ответить
загорелая пташка!!
светинька
01.09.2011 23:58
Ответить
Танюшка, чудесная кура и хлебушек заинтриговал *BRAVO* УДАЧИ!
laralaram
02.09.2011 00:05
Ответить
с праздником...
alyakeyk
02.09.2011 00:28
Ответить
Танюша,отличное угощение- праздничное,вкусное!Первокласснику - хороших отметок,верных друзей,толкового педагога...,а заботливая тётя у него уже есть- везёт же !*YAHOO* Представляешь,Тань,и я хлеб с горохом пекла,с жёлтым правда...:)
naumovec
02.09.2011 01:06
Ответить
*THUMBS UP* Здорово!
andreytsibulski
02.09.2011 01:48
Ответить
Классно!*THUMBS UP*
ма-ма
02.09.2011 01:52
Ответить
Танюша! Очень красиво, вкусно! Столько труда вложено!!! Молодец! С праздником!!! Удачи в конкурсе!!! @}--}--
dik723
02.09.2011 02:07
Ответить
Родная фотка! СССР повеяло!:p*THUMBS UP*
natapit
02.09.2011 02:36
Ответить
отлично!фото-Три богатыря!!!*THUMBS UP*@}--}--
fanny
02.09.2011 04:38
Ответить
Красота какая!*THUMBS UP*
Татьяна
02.09.2011 07:50
Ответить
Спасибо всем за внимание к рецепту и комментарии@}--}-- Тонечка ,по рецепту что я нашала надо было готовить с жёлтого гороха ,но попробывала поэксперементировать с зелёным. @}--}-- румпель-hazovae - почему столько возмущений ,мы же не на строительном сайте и идеальную гидроизоляцию продукта невозможно сделать,даже если вы будете запекать в глине ,всё-равно какое-то выделение сока из продукта происходит.А приготовить сочное и вкусное блюда всегда нужны какие-то тонкости.Ведь некоторые умудряются приготовить ,что зубы сломать можно и жевать неделю%)
dot (Варя)
02.09.2011 08:07
Ответить
Танюша, птичка супер получилась! А хлебушек, какой интересный! Положила в копилку!:)@}--}--
cpz_new
02.09.2011 11:50
Ответить
Самое главное, что домашние получили удовольствие от такого ужина!!! Мальчики стоят "как на подбор"!!! Успехов им в учебных делах.
Mil@_Mil@
02.09.2011 12:54
Ответить
Танечка, птичка очень аппетитная получилась, с такой соблазнительной корочкой*THUMBS UP* хлеб с горохом-заинтерисовал;)Школьникам желаю отличных оценок!@}--}--
Ирина 211978
02.09.2011 13:14
Ответить
Татьяна, очень вкусно! Фотография с мальчишками прикольная! *THUMBS UP* А у меня сын - первоклашка!
mama tasi
02.09.2011 15:09
Ответить
С ума сойти, как роскошно ты накрыла стол! Хлеб с горохом удивил и заинтриговал :) спасибо за идею и удачи в конкурсе :* 555
Мушка
02.09.2011 15:23
Ответить
Замечательная курочка с необычной начинкой(каши и "картошки" в курке надоели,лично мне).Спасибо за идею.*THUMBS UP* А какие мужички подрастают,просто загляденье!
ирусик-88
02.09.2011 20:32
Ответить
Смачная кура вышла,очень вкусно и красиво полянку накрыла,с удовольствием бы угостилась;) Масики так рядком по росту выстроились,ну просто фото чудо какое удачное! С первым учебным днём и удачи на конкурсе!@}--}--
Татьяна
02.09.2011 21:00
Ответить
Рада ,что вам понравилось@}--}--У довольствием бы угостила Ирочка тебя *DRINK*а фото такое делали для бабушки ,по её заказу - На память:)
lil-8888
03.09.2011 01:12
Ответить
Танечка, замечательный стол! Курочка-объедение! Хлеб очень интересный!*THUMBS UP*. *THUMBS UP*
vicus
03.09.2011 01:14
Ответить
Очень вкусно и красиво!
irina_mai
03.09.2011 04:31
Ответить
Знатная кура вышла.А три богатыря смотрятся на "5".@}--}--
MissJoker
03.09.2011 20:06
Ответить
Начинка заинтриговала)) Чем Вы так красиво хлеб украсили???
Татьяна
03.09.2011 21:21
Ответить
missjoker- замесила немного теста на масле . ;) Ирочка ,стараемся ростим богатырей.:) Лиля и Вика @}--}--@}--}--
lena36
04.09.2011 01:11
Ответить
Татьян, так захотелось отламить ножку и кусок хлеба. А у меня как раз курочка есть.Я тоже люблю обмазывать медом. Получается ну очень сочная курочка*THUMBS UP*, а какие крылышки...........
Татьяна
04.09.2011 07:33
Ответить
Спасибо ,Леночка!Наконец то у тебя нашлась свободная минутка,жаль ,что ты не участвуешь @}--}--
purplefly
05.09.2011 00:19
Ответить
вкуснятина!!!*BRAVO*
mellorn
05.09.2011 01:27
Ответить
Аппетитнейшая курочка! 5555
anita81
05.09.2011 14:31
Ответить
Замечательная курочка, так и хочется утащить кусочек, а хлебушек покорил!@}--}--
Татьяна
06.09.2011 03:39
Ответить
Спасибо !@}--}--@}--}--@}--}--
mama tasi
06.09.2011 18:22
Ответить
С удовольствием голосую за рецепт целиком и за домашний хлебушек в частности :) ты же знаешь, как я люблю самодельный хлеб :*
nira60
07.09.2011 01:51
Ответить
55! Отличный рецепт! Мой голос в пользу смекалки и фантазии.
Татьяна
07.09.2011 03:14
Ответить
Спасибо ,Наталья и Ирина !@}--}--
Persona
30.12.2012 17:18
Ответить
мммм..какая курочка у вас получилась!!!*BRAVO*O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru