Zucchini-"kuchen"(запеканка из кабачков)

Ингредиенты

  • 1 кг. кабачков
  • 150 гр. твёрдого сыра
  • 3 яйца
  • 125 мл.сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки вымыть, удалить семена (у крупного), натереть на крупной тётке. Посолить и дать постоять 10-15 минут. Отжать сок.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Смешать кабачок, сыр, добавить яйцо, сливки, специи, соль (с солью осторожней. Кабачки уже солили!) и муку. Перемешать.

Форму смазать маслом (если используете металлическую, то посыпьте ещё сухарями) и выложить сырно-кабачковую массу. Поверхность разровнять.

Запекать при 200С примерно 50 минут.

Готовую запеканку вынуть из духовки и дать постоять 10 минут.

Затем достать из формы и нарезать порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Zucchini-"kuchen"(запеканка из кабачков): шаг 1Zucchini-"kuchen"(запеканка из кабачков): шаг 2Zucchini-"kuchen"(запеканка из кабачков): шаг 3Zucchini-"kuchen"(запеканка из кабачков): шаг 4Zucchini-"kuchen"(запеканка из кабачков): шаг 5Zucchini-"kuchen"(запеканка из кабачков): шаг 6

Дополнительная информация

Минимум усилий, но каков результат! Нежная сливочная запеканка-суфле! Я подавала как самостоятельное блюдо со сметаной. Но её можно использовать как гарнир. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mellorn
20.08.2011 13:00
Ответить
Машуль, делала нечто подобное! Ну, очень нежно и вкусно!!!! твоя борьба с кабачками продолжается?! 5555
манюша
20.08.2011 13:09
Ответить
Ага! Свекровь ещё трёх дураков подкинула!%)Вот один пристроила...:)
nastya181097
20.08.2011 13:14
Ответить
Я делала оладья- вкусно) Думаю, это вообще бесподобно:)
sigma002
20.08.2011 13:34
Ответить
Манюш,подкинь пару кусочков?:) Вкусно!
манюша
20.08.2011 13:40
Ответить
Настя, всевозможные кабачковые оладьи - у нас дежурное блюдо.:)Кристинка, угощайся!:)
passion1963
20.08.2011 13:50
Ответить
Sehr lecker! *THUMBS UP*
laralaram
20.08.2011 13:57
Ответить
гы.. и я вчера боролась супротив врага-кабака...*DRINK*
Mil@_Mil@
20.08.2011 14:01
Ответить
Вкуснющая запеканка! актуальный рецепт*THUMBS UP*
ма-ма
20.08.2011 14:32
Ответить
Машенька, молодец! *THUMBS UP*
naumovec
20.08.2011 14:34
Ответить
*THUMBS UP*
манюша
20.08.2011 14:59
Ответить
Вика, danke!:)Лариса, эта борьба сейчас идёт в мировом масштабе%) Люда, очень актуальный!:)Света, Таня, спасибо!@}--}--
Valentina(chpilka)
20.08.2011 15:03
Ответить
Вкусная запеканка@}--}--
andreytsibulski
20.08.2011 15:06
Ответить
Классная запеканка! *THUMBS UP*
glaros
20.08.2011 15:34
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP* Маш, бедная крупная тетка... ;)
larez
20.08.2011 15:37
Ответить
Спасибо за рецепт, я думала, что только у меня такое великое кабачковое нашествие. Я уже всех соседей снабдила ими, а они все растут. Запеканочку сегодня же оформлю.@}--}--
lady_apelsinka
20.08.2011 15:40
Ответить
И у меня кабачковое побоище %) Лежат два красавца, наверное попробую сегодня сделать такую запеканочку!
Сабинуська
20.08.2011 16:14
Ответить
супер! 5! @}--}--
antea
20.08.2011 16:30
Ответить
Очень вкусная запеканка!
светинька
20.08.2011 16:48
Ответить
Нетути у меня кабачкового нашествия и борьбы тож нет, но рецептик заберу, потому как хорош! *THUMBS UP*
манюша
20.08.2011 17:03
Ответить
Красавцы какие! То-то я смотрю цвет немного отличается!:)Светик, нашествия нет, но кбачок найдётся?;)larez, lady_apelsinka, мы кажется друзья по несчастью (или счастью?):)Андрей, Ника, Валя. Анна Юлиановна, Лариса, Сабинуська, спасибо!@}--}--
Ответить
Забираю!555555!!!!!!*THUMBS UP*
манюша
20.08.2011 19:19
Ответить
Забирай, Софушка! Ты - любитель кабачков и баклажвнов:)
lola45
20.08.2011 19:54
Ответить
Машенька, замечательное блюдо! Беру на заметку! Хорошая подсказка, куда пристроить кабачки, а то я их начала уже замораживать. 555!!!:)*BRAVO*
манюша
20.08.2011 20:42
Ответить
Лариса,я рада, что рецепт нужный!:)
lenochek 0107
20.08.2011 23:18
Ответить
Отличная запеканочка! Очень нежная!*BRAVO*
fomion
20.08.2011 23:35
Ответить
А мне тоже кабачков подкинули! Теперь знаю, что буду с этими подкидышами делать!!!*THUMBS UP*
ne_polnui chainik...
21.08.2011 00:17
Ответить
абсолютно "мое" блюдо..*BRAVO*
cheerup
21.08.2011 03:08
Ответить
Маша, спасибо за рецепт, очень кстати!*THUMBS UP* Сыр и кабачки люблю как по-отдельности, так и вместе O<img loading=" />
манюша
21.08.2011 03:11
Ответить
Девоньки, спасибо! Рада, что понравился рецепт и пригодиться!@}--}--:*
Ирина 211978
21.08.2011 03:52
Ответить
Спасибо, и мне пригодится рецепт! *THUMBS UP*
pinkflamingo1962
21.08.2011 04:29
Ответить
Очень хороша запеканочка! Кабачки тоже лежат,ждут своей очереди.555
chef
21.08.2011 07:22
Ответить
Машенька, очень нежный и вкусный состав! Пекла похожее, но в виде кексов + чуть больше муки. Вкуснота!!! @}--}--
Olga
21.08.2011 16:20
Ответить
Маша, запеканка удалась! Попробую сделать!@}--}--
манюша
21.08.2011 16:24
Ответить
Оля, пробуй на здоровье! :)Наташа, похожих рецептов много!O<img loading=" />Оля, дождуться!;);) Ирина, я рада!*YAHOO*
purplefly
21.08.2011 16:52
Ответить
555!*BRAVO*
irina-kolyshkova
21.08.2011 19:32
Ответить
Машуль---великолепная запеканка!!!*BRAVO*@}--}--:*
sweta1
21.08.2011 23:16
Ответить
Маша заговорила по-немецки?!5!это вкусно! Sehr gut!!!!:)
манюша
21.08.2011 23:52
Ответить
Светик, я его в школе учила. Была достаточно строгая учительница.:) Юля, Ирина, спасибо!:*
lil-8888
22.08.2011 19:05
Ответить
Маша, отличная идея!*THUMBS UP*
манюша
24.08.2011 11:52
Ответить
Спасибо!@}--}--
barska
16.09.2011 21:38
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru