Бисквит с грушами (проще не бывает) - рецепт.

13.08.2011 21:02
 76470 46 645.04.6461468176353721.064

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 40 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Простой

 Варианты: Пасхальный заяц из бисквита (ФМ-праздничные блюда народов мира - АВСТРИЯ)

Ингредиенты
  • мука 1 стакан + немного для присыпки
  • сахар 1 стакан
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 0,5 ч. л.
  • соль щепотка
  • груши 3 шт.
  • масло сливочное 1 ст. л
  • ванильный сахар
  • корица
Как приготовить

Для теста яйца взбить с сахаром в густую пену.

Муку просеять с солью и разрыхлителем, постепенно смешать с яичной массой, добавить ванильный сахар.

Одну грушу очистить от кожуры, сохранив «хвостик».

Остальные груши очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и вырезать сердцевину. Каждую половину разрезать на 3 дольки. Жаропрочную форму диаметром 24 см смазать маслом и присыпать мукой.

Влить тесто, в середину установить целую грушу, дольки разложить вокруг, слегка присыпать молотой корицей.

Выпекать при температуре 180 °С 25-30 мин.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Бисквит с грушами (проще не бывает)
Фото приготовления рецепта: Бисквит с грушами (проще не бывает)
Фото приготовления рецепта: Бисквит с грушами (проще не бывает)
Фото приготовления рецепта: Бисквит с грушами (проще не бывает)
Фото приготовления рецепта: Бисквит с грушами (проще не бывает)
Фото приготовления рецепта: Бисквит с грушами (проще не бывает)
Фото приготовления рецепта: Бисквит с грушами (проще не бывает)
Фото приготовления рецепта: Бисквит с грушами (проще не бывает)
Фото приготовления рецепта: Бисквит с грушами (проще не бывает)
Дополнительная информация о рецепте
Пирог очень простой, делать буквально 7-10 мин плюс выпечка, а результат потрясающий. Бисквит нежнейший. Этим летом прекрасный урожай груш, не успеваю их готовить и раздавать. Забегайте с корзиночкой!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
64 человек
оценили
Сохранить
рецепт
56 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
  • 13.08.2011 21:11
    tatian-1956
    Ух тыыыы! Какой красавчик пышный!!! Замечательный бисквит - вкуснота!!!
  • 13.08.2011 22:08
    ле-мур
    шарлотка с грушей... Спасла ситуацию груша в центре:)... без оценки:)
  • 13.08.2011 22:14
    lola45
    ле-мур, простите, но тесто для шарлотки совершенно другое:(
  • 13.08.2011 22:18
    ле-мур
    аналогичное тесто для самой простейшей шарлотки - стакан муки+стакан сахара и 3 (4) яйца
  • 13.08.2011 22:29
    lola45
    ле-мур, стакан муки+стакан сахара и 3 (4) яйца это классический бисквит, а мой рецепт так и называется. Спорить больше не буду. Простите, если что не так.;)
  • 13.08.2011 22:39
    alyakeyk
    Очень красиво-с грушами и вкусный,несомненно!*THUMBS UP*
  • 13.08.2011 22:48
    ле-мур
    Шарлотка - это и есть бисквит, но с фруктами (яблоки, груши...). Рецепт наипростейший, который позволен новичкам, но тех почему-то гнобят...странно
  • 13.08.2011 23:07
    lola45
    ле-мур,если по-Вашему шарлотка - это и есть бисквит, тогда в чем проблема, мой рецепт так и называется. Да, и автор рецепта не я, а журнал "Гастроном". Я добавила только корицу и ваниль, потому,что очень люблю их в выпечке. :[
  • 13.08.2011 23:24
    ne_polnui chainik...
    я бы не остановилась на одном кусочке, а пришла бы за добавкой обязательно...)
  • 13.08.2011 23:52
    ле-мур
    с Вашим уровнем - и ШАРЛОТКА!!!%)%)%)Куда катятся кулинары:(
  • 14.08.2011 00:00
    mersedes
    мне кажется ле-мур вы не в адеквате... шарлотка хоть и проста , но очень вкусна:)5*THUMBS UP*
  • 14.08.2011 00:10
    lola45
    ле-мур, если заметили большинство моих рецептов очень простые и быстрые в приготовление, я люблю именно такие, так как готовлю для семьи из 9-11 человек, времени в обрез.;)
  • 14.08.2011 00:43
    glaros
    И я люблю такие простые, быстрые рецепты! Буквально вчера пекла подобный с персиками и абрикосами. :) Вам - *THUMBS UP*!!!
  • 14.08.2011 00:48
    lola45
    Машенька, согласна с тобой. Обожаю рецепты всем известного Джеми Оливера, он имен этим и отличается от других кулинаров. Из сложных и замысловатых рецептов делает простые и очень вкусные. Изысканные и оригинальные рецепты тоже очень люблю, особенно наших кулинаров. Надеюсь тоже тоже когда-нибудь получится.;)
  • 14.08.2011 01:48
    loveston
    Просто супер!!! Забираю в любимые, и не слушайте никого!!! ;)
  • 14.08.2011 05:51
    кыш
    Чудный бисквит, нежный, пушистый! Мы как раз, с дачи целый пакет груш притащили, испеку.@}--}--
  • 14.08.2011 06:29
    ирусик-88
    Непонятно возмущениЯ ле-мур,она что до сих пор не знала что шарлотка это бисквит%) или то что такой отличный кулинар как Лариса приготовила простой рецепт%) всё ждёт чуда и изысков,но сама не готовит,но других критикует;)Я так очень рада что напомнили о этом бисквите.*THUMBS UP*
  • 14.08.2011 08:03
    michelle7777
    Хороший рецепт , просто и вкусно . И конечно же совсем не похож на шарлотку !!!!!5+5+5+
  • 14.08.2011 14:47
    MissJoker
    я бы прибежала с двумя корзинкаим...пишите адрес;) великолепный бисквит))))
  • 14.08.2011 17:41
    lola45
    Спасибо всем огромное!Благодарю за добрые слова!@}--}--
  • 15.08.2011 04:51
    chef Ruletka
    Ларис, очаровательный пирог! Груша так и приглашает к приготовлению. Мерси :* К слову, традиционная шарлотка ранее готовилась из хлеба ;)
  • Бисквит получился вкуснющий. Пекла в форме 20 см, получился высокий, только поспешила достать и поэтому немного верх отделился, но на вкус это не повлияло. Умяли за один вечер. Спасибо. И деткам было не важно шарлотка это или бисквит уминали за обе щеки.

  • 15.08.2011 23:46
    balex69
    :)быстро, а главное нежный , правда я делала с яблоками и сливами) спасибо!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт