Суп в азиатском стиле

Ингредиенты

мясо курицы
1 красная паприка
2-3 моркови (зависит от их величины)
1 баночка проростков мунго бобов (баночка 330 мл.без жидкости проростков 170 г.)
60-70 г. стеклянной лапши
40 г. сушёных грибов

50 мл соевого светлого соуса
2 яйца
соль
перец красный острый
смесь перцев

Пошаговые фото рецепта

1. Необходимые продукты.На фото нет красного перца-забыла поставить.

2. Грибы замачиваем в холодной воде,а лапшу заливаем кипятком,помешать вилкой.

3. Перец и морковь режем соломкой.

4. Мягкую лапшу режем ножницами,что не была такая длинная,удобнее кушать потом.

5. Яйцо разбалтываем с соевым соусом вилкой.

6. Готовые яичные блины.

7. Нарезаем блины соломкой.

8. Мясо отделяем от костей и рвём на мелкие кусочки.

9. Наш готовый суп.

10. Наливаем и кушаем!

11. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Очень люблю такой суп, его подают в китайском ресторане. Захотелось повторить дома. Но рецепт найти не удалось, пораскинув своими мозгами, перебрав так в памяти всё, что было в этом супе решила попробовать....суп удался! С тех пор мои муж, сын, зять часто просят сварить "китайский" суп. Не хочу утверждать, что это именно китайский или ещё какого народа суп, но он очень похож на именно тот, что мы едим в китайском ресторане. Варю всегда кастрюлю на 5 литров, меньше даже и не стоит начинать-не хватит.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Мы обычно ходим в китайский ресторан на пекинскую утку с рисом, у них большие порции, до супа как-то не доходило, наверное стоит попробовать. Оля, тебе за супчик, 55555555 *BRAVO*

dot (Варя)

05.08.2011 20:04

Ответить

Олечка, супчик удался! Возьму на заметку!

pinkflamingo1962

05.08.2011 20:49

Ответить

Пробуйте на здоровье! Раечка,а ты в следующий раз в китайском ресторане обязательно попробуй.Но суп в разных ресторанах тоже не много отличается.Всем спасибо за оценки и за отзывы! @}--}--

lil-8888

06.08.2011 01:52

Ответить

Интересный рецепт! *THUMBS UP*

07.08.2011 01:11

Вкусный суп! 555

15.08.2011 02:29

Вкууусно, наверное! Тоже хочу такой супчик! Про мунго-бобы первый раз слышу... *DONT_KNOW*

pinkflamingo1962

16.08.2011 02:07

Ответить

Наташ,в магазинах посмотри,в баночках продаются.На фото баночку видишь? Вот в таких или в похожих продаются,разные фирмы-разные баночки могут быть.

Lgrant (Лена)

26.04.2012 12:08

Ответить

Оль, дошли руки до этого рецепта, хочу приготовить, я правильно понимаю, что суп уже в "собранном" виде может храниться в холодильнике пару дней, например, или все соединяется и есть нужно сразу? Не знаю, как в бульоне поведет себя лапша и омлет.

pinkflamingo1962

29.04.2012 19:51

Ответить

Лена,суп перкарсно хранится в холодильнике несколько дней.Лапша и омлет ведут себя очень хорошо!

Не разбухают и не раскисают!

Lgrant (Лена)

30.04.2012 00:14

Ответить

ну все. завтра готовлю @}--}--