Жульен с креветками от promsergej

Ингредиенты

креветки (лучше взять крупные их легче чистить)-600 гр.
грибы шампиньоны средние 5 шт. (грибы можно брать и другие) .
соль .
лимон 1 шт.
сыр 30 гр
перец черный .

лавровый лист пару листочков.
чеснок 2-3 зубчика.
сливки 20% 1 пачка 200 гр.
масло сливочное 70 гр.
мука пару ст.л. .

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем креветки с добавление лаврового листа 5 минут .

Очищаем, креветки и сбрызгиваем их лимоном.

На сковороде в разогретое сливочное масло кладем зубчики чеснока и немного их зажариваем ( потом их надо вытащить ) добавляем мелко порезаные грибы ,соль и специи и обжариваем в течение 10 минут для густоты добавить муки ту да же высыпать креветки и перемешать.

Берем кокотницы и намазываем изнутри сливочным маслом (если едаков много то думаю что можно приготовить и на маленькой сковородке как вариант ))).

Равномерно раскладываем ингридиенты по кокотницам и немного посыпаем тертым сыром.

Заливаем сливками, а сверху еще раз сыром и ставим на 20 минут в духовку или аэрогриль при температуре 180-200 градусов.

Пошаговые фото рецепта

1.Берем следующие ингридиенты Креветки (лучше взять крупные их легче чистить)-600 гр. Грибы шампиньоны средние 5 шт (грибы можно брать и другие),соль по вкусу,лимон 1шт,сыр 30 гр,перец черный по вкусу,лавровый лист пару листочков,чеснок 2-3 зубчика,сливки 20%1 пачка 200 гр,масло сливочное 70 гр,мука пару столовых ложек.

2. Отвариваем креветки с добавление лаврового листа 5 минут .

3. Очищаем, креветки и сбрызгиваем их лимоном.

4. На сковороде в разогретое сливочное масло кладем зубчики чеснока и немного их зажариваем ( потом их надо вытащить ) добавляем мелко порезаные грибы ,соль и специи и обжариваем в течение 10 минут для густоты добавить муки ту да же высыпать креветки и перемешать.

5.Берем кокотницы и намазываем изнутри сливочным маслом (если едаков много то думаю что можно приготовить и на маленькой сковородке как вариант ))).

6. Равномерно раскладываем ингридиенты по кокотницам.

7. Равномерно сверху посыпаем тертым сыром.

8. Заливаем сливками, а сверху еще раз сыром и ставим на 20 минут в духовку или аэрогриль при температуре 180-200 градусов.

9. Кушать подано

10. Все

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Вот давно я не писАла ничего, а тут прям не сдержусь. Написал человек отличный рецепт, с пошаговыми фото, фото ингров есть - не, опять все вам не так! А чтобы сыр со сливками запекся, как раз 20 минут и будет... Автор, от меня вам 5! Хотя, боюсь, моя поддержка не сулит вам ничего хорошего со стороны многих

lorxen1

03.08.2011 22:59

Жульен с креветками от promsergej

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии