Булетик с брынзой и зеленью

Фото к рецепту: Булетик с брынзой и зеленью

Домашняя

40 мин.

Простой

5793

10

28

01 августа 2011, 03:03

Ингредиенты

  • для теста:
  • 100 г. сливочного масла,
  • 100 г. сметаны
  • 250 г. пшеничной муки (12 ст.л. ),
  • 5 г. разрыхлителя (1 ч.л. ),
  • для начинки:
  • 200 г. брынзы.

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом готовим тесто.

Для этого достаем из холодильника масло, даем ему нагреться. Можно поставить на минутку в микровлновку, что б масло подтаило.

Смешиваем сметану с маслом, добавить муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 1 час.

Тем временем, пока наше тесто остывает в холодильнике, мы готовим начинку.

Крошим брынзу, смешиваем ее с мелко нарезанной петрушкой и укропом, посыпаем специями и все хорошо перемешиваем.

Достаем тесто и раскатываем в пласт толщиной в 3 мм.

Распределяем по тесту брынзу и скатываем в рулет.

Застилаем лист для выпекания пергаментом и выкладываем наш рулетик.

Взбалтываем яйцо и смазываем им рулет и, по желанию, посыпаем кунжутом.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35-40 минут.

Даем чуть остыть и нарезаем.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

knyzeva
01.08.2011 03:45
Ответить
Отличный рецепт! @}--}--
knyzeva
01.08.2011 03:49
Ответить
И еще с дебютом вас, удачи!:*
vedmo4ka
01.08.2011 03:53
Ответить
так все-таки "булетик" или "рулетик"? :)%)
chef
01.08.2011 05:09
Ответить
Справа есть "инструменты", в них графа "редактировать рецепт" (редактировать возможно ровно сутки). Удачи на сайте и с первым рецептом! @}--}--
sabisha
01.08.2011 05:41
Ответить
Vkusniy ruletik:)555
HappyDay
01.08.2011 09:46
Ответить
Очень вкусный рулетик! С дебютом! 5+*THUMBS UP*
alyakeyk
01.08.2011 12:39
Ответить
Вкусный рулетик!С дебютом!!!@}--}--
naumovec
01.08.2011 14:20
Ответить
С дебютом! @}--}--
ne_polnui chainik...
01.08.2011 16:19
Ответить
аппетитно..5!;)
ilona_10
02.08.2011 13:55
Ответить
:)Огромное спасибо за отзывы!!! Очень приятно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru