Хлеб с сыром и чесноком

Ингредиенты

500 гр. хлебной муки
300 мл. тёплой воды
7г быстрых дрожжей
1 ч.л. соли
2 ст.л. ол.масла

1 ст.л. меда
2 измельченных зубчика чеснока
25г мягкого сливочного масла
100 гр. тертого сыра чеддар
щепотка листьев тимьяна

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку, дрожжи и соль в большую чашку. Смешать 300мл теплой воды, оливковое масло и мед в банке и влить в сухие ингредиенты, мешать до образования однородной массы, затем переложить тесто на стол и месить около 5 минут.

Накрыть тесто и дать 30 минут постоять. Затем тесто раскатать (я просто выложила тесто в прямоугольную форму и пальцами распределила равномерно по всей форме) как на фокаччу. Уложить на противень.

Смешать мягкое сливочное масло с измельченным чесноком и смазать этой массой тесто. Посыпать тертым сыром и тимьяном.

Выпекать 30 минут при 170 градусах С. При подаче нарезать квадратиками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С этим рецептом меня познакомила Оксанка,за что я ей очень благодарна.Слова Оксанки процитированы,а оригинал рецепта есть в источнике.Это один из самых любимых хлебов моих родных,да и мой тоже.Пекла его очень много раз и всегда на ура.Аромат от этого хлеба просто волшебный.Не верите? Попробуйте испечь,и вы в этом убедитесь Я не обманываю,правда-правда Мои примечения. Масла,чеснока и чеддера использую иногда чуть больше чем в рецепте.Если посмотрите источник,то автор использует воду горячую..такую,чтобы было горячо пальцам, когда её касаетесь.Я использовала тёплую, как делала Оксанка.Тимьян у меня был сухой.