Запеченные цукини с рисом и креветками

Ингредиенты

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст длиннозерного риса
  • 400 гр. креветок варено-мороженых
  • пармезан

Пошаговый рецепт приготовления

1)Для начала приготовим начинку.

Морковь трем на мелкой терке и выкладываем в сотейник на раскаленное подсолнечное масло.

2. Лук режем мелкими кубиками и добавляем к моркови.

3. чесночек мелко режем,добавляем к нашей смеси

4.Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и режем не крупными кубиками, так же добавляем в сотейник.

5.Рис добавляем к овощам и минуты две обжариваем без воды...после добавляем воду ( Я беру пропорцию 1к 2)

6.Соли м перчим по вкусу.

7.в самом конце к рису добавила креветки еще пару минут протушила.

8.Цукини разрезала пополам. выняла сердцевину и начинила смесью риса и креветок.

9.Пармезан потерла на мелкой терке и слегка притрусила цукини. И в духовочки минут на 20 при температуре 180 градусов

10.Украсила обжареной креветкой и пармезаном(для видимости :-) )

Аромат стоял ошеломляющий..ммм...как вкусно было

Дополнительная информация

Честно говоря мой муж такое не любит... а мне было вкусно))) Может кому-то тоже понравится

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
21.07.2011 04:32
Ответить
и мне было бы вкусно;)*THUMBS UP*
Marfochka
21.07.2011 05:08
Ответить
Спасибо. хоть кто-то разделил со мной вкусовые пристрастия!:[
манюша
21.07.2011 12:45
Ответить
Вкусно! 555!:)
dot (Варя)
21.07.2011 14:06
Ответить
Очень даже нечего! Я бы угостилась!:) 5!
naumovec
21.07.2011 14:12
Ответить
*THUMBS UP*
mama tasi
21.07.2011 17:19
Ответить
555 Я бы рис с креветками и без кабачков съела :[
lil-8888
21.07.2011 17:43
Ответить
Я бы тоже не отказалась!*THUMBS UP*
Olga
21.07.2011 17:52
Ответить
Я бы тоже!;)
Marfochka
12.08.2011 02:43
Ответить
Девченочки, огромное спасибо за комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru