Куриные котлеты в bbq от гарика !!!

С куриных голеней срезать мясо. Смолоть на мелкой решётке мясорубки грудки куриные 200 г. и половину мясо от голеней, а оставшуюся часть мяса порезать на кусочки, перемешать хорошо фарш с кусочками мяса, добавить соль и все специи, фарш отбить, сформировать котлеты и убрать их в морозилку замёрзнуть. Котлеты можно сделать заранее и взять потом с собой на пикник.

Разрезать бекон по длине на 2 полоски, одной полосой обматать замёрзшие котлеты и закрепить зубочисткой. Жарить на средним жаре до корочки с одной стороны, затем перевернуть и подрумянить вторую сторону, потом закрыть крышкой и готовить под крышкой 15-20 минут, сразу подавать!!! Котлеты получаются сочные внутри!!! По ходу можно в BBQ подложить овощи, которые вам по душе.

Угощайтесь.....Всем хорошего настроения и приятного аппетита!!!!