Клубника "елизавета"

Ингредиенты

  • 200 гр. клубники
  • 70 гр. кедровых орешкрв
  • 1 ч.л. коньяка
  • 1 ч.л. клубничного ликёра (у меня домашняя наливка)
  • сахарная пудра
  • веточка мяты

Пошаговый рецепт приготовления

Кедровые орешки слегка обжарить на сухой скоророде.

Измельчить в ступке.

Клубнику вымыть, обсушить. Срезать верх и аккуратно вынуть кофейной ложечкой мякоть.

Смешать орехи, мякоть клубники, добавить коньяк и клубничный ликёр. Перемешать.

Нафаршировать ягоды. Сверху накрыть крыжечками.

На тарелку выложить 5-6 ягод клубники, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Клубника "елизавета": шаг 1Клубника "елизавета": шаг 2Клубника "елизавета": шаг 3Клубника "елизавета": шаг 4Клубника "елизавета": шаг 5Клубника "елизавета": шаг 6

Дополнительная информация

"Участвовать в приготовлении блюд мне не позволялось, но однажды уже в конце стажировки, во время оформления фруктовых ваз для семейной королевской трапезы, шеф-повар через переводчика спросил меня:что вы в России делаете в таких случаях? И поинтересовался, смогу ли я чем-то удивить королеву? "No problems", - ответил я, испугавшись своих слов, и не без волнения взялся за работу. Я давно придумал один десерт, и теперь выдался случай воплотить ег в жизнь. После обеда королевы ко мне подошёл восторженный дворецкий. "Ваш десерт произвёл фурор! - сказал он мне. - Вас приглашает Её Величество королева Великобритании"... Посольский работник, находившийся рядом со мной, аж вспотел. Я был одновременно удивлён, горд и счастлив." А Галкин "Записки кремлёвского шеф-повара" Истинно королевский десерт! Даже мой сын, в юном возрасте объевшийся клубники, поглощал его с удовольствием.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

lanusya
12.07.2011 14:33
Ответить
Фаршированная клубника?это что то новое и должно быть интересное и вкусное !5
gelsomina
12.07.2011 14:37
Ответить
Мммм..... изысканно и легко :-)
манюша
12.07.2011 14:41
Ответить
Спасибо за первые комментарии!
Lgrant (Лена)
12.07.2011 14:43
Ответить
Какая вкуснота! обожаю клубнику и кедровые орехи, идея - класс!
andreytsibulski
12.07.2011 14:47
Ответить
Ну,хорошааа Елизавета!*THUMBS UP*
naumovec
12.07.2011 14:50
Ответить
Вкуснотища!
Ирина 211978
12.07.2011 15:04
Ответить
Маша, очень необычно и вкусно! *THUMBS UP*
lepardik
12.07.2011 15:04
Ответить
Н-дяяяяяяяя……Маш, передавай клубнику сюда, енто ж калибр должен быть приличным, что б фаршировать ишо@}--}-- А у нас уже нету, ни маленькой, ни большой*STOP* Вкусно, очень! :**IN LOVE*
passion1963
12.07.2011 15:06
Ответить
Машунь, очень по королевски!:*
irina-kolyshkova
12.07.2011 15:07
Ответить
Замечательная Елизавета!!!@}--}--*IN LOVE*
mama tasi
12.07.2011 15:59
Ответить
Маш, десерт произвёл фурор не только на королеву :) Очень необычно, признаюсь честно, фаршированную клубнику вижу впервые :) 555
bu inna
12.07.2011 16:01
Ответить
Интересный рецепт, наверняка безумно вкусно*BRAVO*
манюша
12.07.2011 16:31
Ответить
Иринка, у нас её тоже не много. И по цене она "кусается" (((( Наташа, я этот рецепт давно заложила. Всё клубнику ждала. Не дождалась нужной, купила))))) Инночка, очень вкусно! Девочки, спасибо за внимание к рецепту!
Татьяна
12.07.2011 18:23
Ответить
Очень оригинально ,с шиком *THUMBS UP*Удивили @}--}--
ирусик-88
12.07.2011 19:50
Ответить
И состав королевский и вид! Обязательно попробую,у нас как раз клубника гигантского размера,фаршировать удобно!*BRAVO*
purplefly
12.07.2011 20:03
Ответить
как здорово!
pinkflamingo1962
12.07.2011 20:36
Ответить
Даааа! Слов нет!Одни слюни остались!!! 5555555
lil-8888
12.07.2011 20:48
Ответить
Маша, очень оригинально и несомненно вкусно! 555
манюша
12.07.2011 20:50
Ответить
Татьяна, я люблю удивлять и удивляться:)Ирусик, пробуй, очень вкусно!;)Олик, собирай слюни и готовь клубнику!%) Оля,, Юля, спасибо!@}--}--
светинька
12.07.2011 20:58
Ответить
какая вкуснотень, великолепное сочетние и исполнение 55555555!
dot (Варя)
12.07.2011 21:10
Ответить
Красота! валяюсь под столом от такой вкуснятины! 555!:)@}--}--
манюша
12.07.2011 21:13
Ответить
Спасибо! :) Из-под стола то вылезайте:);)
sveta-koolinar
12.07.2011 21:33
Ответить
Ну ващееее!!! Супер! *BRAVO*
vera.n
12.07.2011 23:12
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
sweta1
12.07.2011 23:31
Ответить
согласна и на бартер,и на чартер,лишь бы отведать королевских изысков!!!!5!Чудненько,Маша! %)*BRAVO*@=
laralaram
13.07.2011 00:07
Ответить
ну прям извращение - хи-хи - клубнику фаршировать=O
mellorn
13.07.2011 01:43
Ответить
Машуль, я тоже такую хочу! Угостишь?! 555
манюша
13.07.2011 04:12
Ответить
Маш, конечно! Приезжай!))) Ларка, не я первая извращалась. А ты как МС Горбачёв, любитель целой ягоды? ))) Девочки, спасибо за добрые слова!
Nataliya Mashika
13.07.2011 08:36
Ответить
вкуснота какая!!!@}--}--
tatian-1956
13.07.2011 19:38
Ответить
Ну, Маша! Удивили так удивили!
barska
13.07.2011 20:32
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Суперрррр!
glaros
14.07.2011 03:58
Ответить
Маша, забрала до следующего сезона! *THUMBS UP*
lenochek 0107
15.07.2011 16:49
Ответить
Ух ты класс! Фаршированную клубничку очень интересно попробовать!*BRAVO*
chef
17.07.2011 01:34
Ответить
Машенька, вот клубнику ещё никогда не фаршировала. Очень-очень элегантно у вас в рецепте @}--}--
манюша
17.07.2011 03:55
Ответить
Лен, а мы уже попробовали;) Наташа, спасибо!@}--}--
sigma002
18.07.2011 18:12
Ответить
Как ново!*THUMBS UP*
манюша
19.07.2011 06:37
Ответить
И вкусно!;)
moonstar
21.07.2011 19:08
Ответить
История этого рецепта еще раз подтверждает известную истину:Все гениальное просто! Манюшечка, спасибо за такую вкуснятину!Целую и дико по всем вам девченки скучаю......:'(
манюша
21.07.2011 21:09
Ответить
Мы тоже по тебе скучаем:'( Спасибо, что заглянула@}--}--
Ответить
Вкусно и оригинально! *THUMBS UP*
манюша
11.08.2011 03:06
Ответить
Спасибо!:)
кыш
27.11.2011 02:28
Ответить
Как необычно и должно быть вкусно!:)
Диля
27.01.2012 18:24
Ответить
*THUMBS UP**OK*
манюша
27.01.2012 22:54
Ответить
Благодарю!
Евгения
05.09.2014 15:57
Ответить

Как красиво и вкусно!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru