Холодный летний суп с цветами... из кефира!!! (дуэль)

Ингредиенты

  • 170 гр. кефира
  • 150 гр. воды
  • 1 молодая свекла
  • 100 гр. зеленого лука
  • 1 пучок кинзы или базилика
  • соль
  • 1-2 зубка чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу отварить, очистить и остудить.

Натереть на терке для корейской морковки.

Зеленый лук мелко порезать.

Чеснок измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам.

Солим, и перемешиваем.

Заливаем кефиром разбавленным 1:1 кипяченой водой.

Аккуратно перемешиваем.

Ставим охлаждаться в холодильник на 30- 40 мин.

Из оставшегося неразбавленного густого кефира рисуем цветы на поверхности свекольника: капаем кружочки, а затем острием тонкого ножа делаем аккуратно вращательные движения т. е. слегка нарушаем их форму (делаем из кружочков овальчики- лепесточки).

Украшаем листиками кинзы или базилика.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Холодный летний суп с цветами... из кефира!!! (дуэль): шаг 1Холодный летний суп с цветами... из кефира!!! (дуэль): шаг 2Холодный летний суп с цветами... из кефира!!! (дуэль): шаг 3Холодный летний суп с цветами... из кефира!!! (дуэль): шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zlobina_
12.07.2011 00:47
Ответить
люблю такое!555
lil-8888
12.07.2011 01:03
Ответить
Хороший супчик! Цвет изумительный!*THUMBS UP*@}--}--
caprizze
12.07.2011 01:08
Ответить
красота@}--}--
ма-ма
12.07.2011 01:13
Ответить
Спасибо! Да, Лилечка цвет получается великолепный при смешивании свеклы и кефира! Как говорит мой муж- так выглядит ЗДОРОВЬЕ!!! ;)
lanusya
12.07.2011 01:13
Ответить
Светик ,цвет бесподобный!!!5 Мне пожалуйста побольше чеснока!;)
Okos
12.07.2011 01:24
Ответить
Люблю свеклу во всех видах! Супчик заберу и сЪем:p
Valentina(chpilka)
12.07.2011 01:27
Ответить
Светик,отличный у тебя супчик получился*THUMBS UP*@}--}--
pinkflamingo1962
12.07.2011 02:27
Ответить
Красиво так украшен супчик! И вкусно! 555
ма-ма
12.07.2011 02:35
Ответить
Спасибо всем! @}--}--@}--}--@}--}--
naumovec
12.07.2011 03:12
Ответить
Красиво!
sabisha
12.07.2011 03:32
Ответить
Vkusnyatina yarkaya!*THUMBS UP*555
glaros
12.07.2011 03:47
Ответить
555!@}--}--
ирусик-88
12.07.2011 04:33
Ответить
Готовлю очень похожий суп и знаю вкус ,очень вкусно 100%! *THUMBS UP*
andreytsibulski
12.07.2011 04:50
Ответить
Ну,красотищеееееее! 555 +++ *THUMBS UP*
chef
12.07.2011 05:16
Ответить
Светланка, замечательное блюдо для жаркого дня @}--}--
кыш
12.07.2011 06:04
Ответить
Очень красиво!*THUMBS UP*
HappyDay
12.07.2011 08:25
Ответить
Очень вкусно и по-летнему! *THUMBS UP*
cpz_new
12.07.2011 10:26
Ответить
Какая яркая картинка!!!! И не менее яркий ВКУС!!! Но главное польза стопроцентная. @}--}--
светланка к
12.07.2011 12:34
Ответить
Красиво и аппетитно! Я такое люблю, так и хочется съесть. Вам 55555.
snail06
12.07.2011 13:28
Ответить
555+++
манюша
12.07.2011 13:52
Ответить
Очень вкусно! Готовлю похожий:)*BRAVO*
ма-ма
12.07.2011 14:12
Ответить
Спасибо огромное всем, за ваши оценки и отзывы! :)
irina-kolyshkova
12.07.2011 15:04
Ответить
Отличное блюдо в жаркий день,цвет потрясающий!!! *THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
mantra2000
12.07.2011 15:39
Ответить
Красиво и вкусно! Жалко муж не любит холодные супы *DONT_KNOW* 5!
mama tasi
12.07.2011 16:24
Ответить
Актуальный суп! Оформление на 5+
tatian-1956
12.07.2011 16:36
Ответить
Отличный супчик! И витаминами обогатишься и настроение поднимешь такой красотой!
dik723
12.07.2011 21:14
Ответить
В такую жару я только за холодные супчики!*OK*Свет,а можно натереть свеклу на терке для израильской морковки?*ROFL*
ма-ма
12.07.2011 21:56
Ответить
Спасибо всем большое! Дима, пришли фотку терки в фас и в профиль! Я буду решать ЗЯ или ниЗЯ!!! *YAHOO*
sweta1
12.07.2011 23:35
Ответить
знаем-знаем,любим!5!:)*THUMBS UP*
laralaram
12.07.2011 23:51
Ответить
очень красиво - сражена...
elitna
13.07.2011 00:09
Ответить
Люлблю такое!*OK*
лёльчик
13.07.2011 17:22
Ответить
Отличный летний супчик для худеющих 55555*THUMBS UP*
irina_mai
13.07.2011 20:02
Ответить
Вот это натюрморт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!супер!
ма-ма
13.07.2011 22:02
Ответить
Спасибо, всем! :*
vicus
13.07.2011 23:09
Ответить
*THUMBS UP*
lenochek 0107
15.07.2011 16:43
Ответить
Светлан, замечательный суп!*THUMBS UP*
barska
17.07.2011 06:18
Ответить
5+++!
ма-ма
17.07.2011 19:16
Ответить
спасибо!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru