Куриный террин или мясной хлебец от ирусик-88

Смешать фарш с яйцом,натёртым сыром,порезанный петрушкой и майораном.

Добавить в фарш бальзамический уксус и хорошо отбить.

Смешать сухие специи,чеснок,ч.перец,паприка и обвалять в них сосиски.

Застелить форму полосками бекона(см.фото)

Выложить в форму половину фарша,на фарш выложить сосиски,между сосисками выложить огурцы(см.фото)с огурцов предварительно срезать попки, накрыть оставшимся фаршем и поплотнее его утрамбовать("побить")

Закрыть полосками бекона,присыпать сухим чесноком и майораном.

Выпекать в разогретой до 220Ц.духовке 30 минут,затем достать,смазать верх кетчупом,и выпекать ещё минут 10

Кетчуп на террине подсыхает и получается вкусная сочная корочка уже с соусом.

Если подавать горячим,то незабываем что в составе много сыра,а он даст много вкусного и ароматного сока.