На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Как приготовить крекеры.Базовый рецепт для 100000 вариантов.

Как приготовить крекеры.Базовый рецепт для 100000 вариантов. - рецепт.

Добавлен:\  |  26.06.2011 05:42

 Кухня: домашняя

 Время приготовления: 10 мин.

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Крекеры кунжутные «Закусончик"

  Участвовал в дуэли: Крекеры ! Похрустим?

 Варианты: Солёные печенья(крекеры)

Ингредиенты

БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ КРЕКЕРОВ:

Мука любая 2,1/2 стакана(ст.250мл.)

Масло постное 1/2 стакана(ст.200 мл.)

Соль 0,5-1 ч.л.

Вода тёплая (см.способ приготовления)

Дополнительно я использовала паприку,сухой чеснок и пармезан.

КРЕКЕРЫ С КУНЖУТОМ И ЛЬНОМ:

Мука 1,1/2 стакана(ст.250мл.)

Кунжут 1/2 стакана (ст.250 мл.)

Семена льна 1/2 стакана (ст.250 мл.)

Масло постное 1/2 стакана(ст.200 мл.)

Соль 1 ч.л.

Вода тёплая(см.описание)

Розмарин 1 ч.л.

Как приготовить

БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ КРЕКЕРОВ:

Муку просеять в глубокую посуду,добавить соль,перемешать,затем добавить постное масло и хорошо растереть его с мукой,затем по чуть чуть добавляем тёплую воду и хорошо замешиваемым тесто,тесто должно получиться мягким,эластичным,тёплым,к рукам не липнуть.Если вдруг вы перелили воды,то можно добавить ещё муки и наоборот.

Раскатать тесто на бумаге для выпечки в очень тонкий пласт,если пекарской бумаги и скалки у вас нет,то смажьте противень слегка постным маслом,положите тесто в центр и аккуратными движениями пальцев растяните тесто по всей длине противня,побейте ладошками придав тесту одинаковую толщину и сразу разрезайте на нужную вам форму.

Я сверху половину теста посыпала паприкой с чесноком,а другую половину сыром.

Выпекать в разогретой до 200Ц духовке 10-15 минут,время зависит от толщины теста.

КРЕКЕРЫ С КУНЖУТОМ И ЛЬНОМ:

Смешать муку,кунжут,семена льна,соль,розмарин.

Добавить постное масло и хорошо перемешать(как бы растереть)

Затем по чуть-чуть добавляем тёплую воду,замешиваем мягкое эластичное тесто.

Смазываем противень слегка постным маслом,выкладываем тесто, распределяем его по всей длине противня,стараемся что бы толщина теста была как можно тоньше и равномерней.

Сразу разрезаем на формы.

Выпекать в разогретой до 200ц духовке 10-15-20 зависит от толщины крекеров.

Пошаговые фото рецепта
Как приготовить крекеры.Базовый рецепт для 100000 вариантов.
Как приготовить крекеры.Базовый рецепт для 100000 вариантов.
Как приготовить крекеры.Базовый рецепт для 100000 вариантов.
Как приготовить крекеры.Базовый рецепт для 100000 вариантов.
Как приготовить крекеры.Базовый рецепт для 100000 вариантов.
Как приготовить крекеры.Базовый рецепт для 100000 вариантов.
Дополнительная информация о рецепте

Пропорции этого вида крекеров очень легко запомнить,на 2,1/2 стакана сухих и сыпучих добавляется 1/2 постного масла.Соль можно в состав не вводить,а просто сверху посыпать крупной солью.Кунжут и лён можно менять на любые семена или виды муки,добавлять любые специи и приправы уже на ваш вкус.

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U333116_preview

5++++!!! А где пиво?:)

romanoff-v  | 26.06.2011 05:44

U120205_preview

А я пиво не пью :p

ирусик-88  | 26.06.2011 05:47

U331183_preview

Так и манят попробовать на зубок*THUMBS UP*

мур-мур  | 26.06.2011 05:50

U157137_preview

вот это я понимаю - постаралась на славу!!!обалдеть как здорово!!!спасибо!*THUMBS UP*@}--}--

natapit  | 26.06.2011 06:00

U138936_preview

практический рецепт!!!O<img src=" /> 5!!

yulli  | 26.06.2011 06:07

U123173_preview

*OK*

cофуша  | 26.06.2011 06:29

U183135_preview

Ириша, очень класный рецепт! Обязательно повторю! *THUMBS UP*555++++

plpskiph-Luybasha  | 26.06.2011 06:40

U342406_preview

Вкусный крекер *THUMBS UP*я ещё не забыла твоё тайское печенье ,всё хотела опять сделать ,но наверно сделаю крекер :)Уж очень подкупает рецепт .

Татьяна  | 26.06.2011 07:38

U313449_preview

Ириш, спасибо за такой нужный рецепт! Фото в допинфе - *THUMBS UP*

севуля  | 26.06.2011 08:37

U162607_preview

Ирин,ну ты даёш!*THUMBS UP* Какой классный набор крекеров,остаётся налить бокал хорошего вина и чуть-чуть сыра!*DRINK* 555 +++ @}--}--

andreytsibulski  | 26.06.2011 08:46

U345434_preview

Супер! Мне с льном можно?!) Лён - очень хороший продукт, особенно для тех у кого проблемы с кишечником и желудком! Отличный рецепт!

сухарик!  | 26.06.2011 10:18

U13490_preview

Прелесть!!!!!! Очень понравился рецепт.Ириша,спасибо!!!!!! 5!!!!!!!!

mari2020  | 26.06.2011 11:20

U158308_preview

Ирусь, классные, нужные рецепты! Я так лю похрустеть... :* *THUMBS UP*

glaros  | 26.06.2011 11:48

U103905_preview

555

krista_!!!  | 26.06.2011 12:11

U347763_preview

Похрустеть мы любим!)@}--}--

kisa-asik  | 26.06.2011 12:44

U256739_preview

Ирусь, классно!!!*THUMBS UP*Хрустяшки на любой вкус!!! С удовольствием бы к тебе присоединилась с бокальчиком красного;):*

katty_r  | 26.06.2011 12:59

U314695_preview

Класс!*THUMBS UP*

chemicolya  | 26.06.2011 13:22

U218460_preview

Ира, мне пива точно не хватает! *THUMBS UP*

таники  | 26.06.2011 14:03

U106915_preview

и шо ж тут с нами делают? соблазн!!!

laralaram  | 26.06.2011 14:07

U104093_preview

Ира, фотография в доп.инфо убила наповал! Мне бы такую тарелочку крекеров, бутылочку пива - и на диван киношку смотреть! :)

ЯВенера  | 26.06.2011 14:13

U38786_preview

какая аппетитная тарелочка, Ирусик, здорово*BRAVO* правда лён никогда не пробовала. А я люблю контрасты. И солёные крекеры ,под Мартини Бьянко, самое то*DRINK*

lorxen1  | 26.06.2011 14:37

U246407_preview

Ира, очень познавательный рецепт, и вкусный.

naumovec  | 26.06.2011 14:49

U347071_preview

Ира, спасибо за рецепт! 5! :)

ма-ма  | 26.06.2011 14:52

U351400_preview

Здорово! Это ж пока все не перехрустишь, не остановишся!!! Отличный рецепт *BRAVO*

tatian-1956  | 26.06.2011 15:02

U348747_preview

Умочка! Столько полезности и вкусности! 555

Жени  | 26.06.2011 15:20

U107125_preview

Рецептик утащила!!!:)

ю-ю  | 26.06.2011 15:22

U216618_preview

Прикольно! С Ким-чи самое то!5

krion  | 26.06.2011 15:28

U199533_preview

Ух ты, классные крекеры! Попробую обязательно! *THUMBS UP*

Ирина 211978  | 26.06.2011 15:39

U341106_preview

bespodobno:)

nellyssweets  | 26.06.2011 15:58

U277020_preview

Здравствуй Ириш!!!Я,долга любовалась облизывая губы на доп.инфо *THUMBS UP*а,после прочла рецепт *THUMBS UP*Классные крекеры получились у тебя 5555

eirad-irad-e  | 26.06.2011 16:13

U363418_preview

Ирина *THUMBS UP* сколько хрустяшек! Да, пиво не помешало бы*DRINK*

мося-мося  | 26.06.2011 16:23

U352212_preview

Ум отъешь, пойду сделаю, а то спокойно жить не смогу, так хоЦЦа 555!

светинька  | 26.06.2011 16:50

U73937_preview

Высший балл!!!@}--}--

chef cook  | 26.06.2011 17:02

U120205_preview

Ой,спасибо всем ,рада если рецепт пригодиться.Крекеры можно хоть с пивом,хоть с вино,хоть с молоком,выбор уже на ваш вкус.Элада,привет,давно тебя видно не было;)Лора,лён в выпечке как семечки,попробуй,это очень вкусно.Венер,а ,мне фото не очень...@}--}--@}--}--@}--}--

ирусик-88  | 26.06.2011 19:03

U203843_preview

Не поверишь, сладкие крекеры пекла, а такие ещё не делала. Продукты в рецепте простые и доступные, но какой результат на фото... Ириш, великолепный рецепт *BRAVO* @}--}--

chef Ruletka  | 26.06.2011 19:38

U44961_preview

5!Здорово!*THUMBS UP*

неля0503  | 26.06.2011 19:53

U180693_preview

Ирочка, такие аппетитные крекеры!!!

Inna  | 26.06.2011 20:05

Blankuserg

не скромничай, Ируська! Фото - *THUMBS UP*, и что в фото тоже - *THUMBS UP*

irusya.by  | 26.06.2011 22:32

U257580_preview

Отлично! Симпатичные крекеры получаются! Спасибо за рецепт, будем экспериментировать! *THUMBS UP*

sveta-koolinar  | 27.06.2011 00:31

U103400_preview

Иришка, мы - любители похрустеть. С благодарностью забрала рецепт:)*THUMBS UP*@}--}--

манюша  | 27.06.2011 01:16

U76505_preview

Очень нужный рецепт!!!! Спасибо!!!@}--}--*THUMBS UP*

леший  | 27.06.2011 01:37

U337909_preview

Ирин, великолепный и очень нужный рецепт! Обязательно буду детям своим печь, они крекеры просто обожают!@}--}--

lenochek 0107  | 27.06.2011 02:13

U267913_preview

Ирочка,бесподобные хрустяшки у тебя - красавцы и такие полЬзительные!*YAHOO* С рыбкой-:p Да и вот... в ту вазочку тоже макнула бы!Браво!!!:*

alyakeyk  | 27.06.2011 05:36

U120205_preview

:*:*@}--}--@}--}--

ирусик-88  | 27.06.2011 06:24

U358293_preview

Так просто, но как здорово-то, Ирин, все, не могу, надо делать!

svetluha  | 27.06.2011 06:45

U268263_preview

здОрово!55555!!!!!!*BRAVO*

принцесса специй  | 27.06.2011 11:15

U346717_preview

*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*

bumbulitis  | 27.06.2011 12:35

U150174_preview

Классные крекеры, Ирин, хочу попробовать со всеми добавками - вкусно*BRAVO*

bu inna  | 27.06.2011 13:13

U66252_preview

Класс!*THUMBS UP*

fanny   | 27.06.2011 20:25

U334569_preview

555555555555@}--}--

Юлечка - *  | 27.06.2011 21:29

U59738_preview

спасибо,Иришка,большое !5!Очень нужный рецепт!:)*BRAVO*@}--}--

sweta1  | 27.06.2011 22:58

Blankuserg

555

нахида  | 28.06.2011 00:17

U340083_preview

Вот это фото (в доп инфе)! Его нужно обязательно на главную и на конкурс! Тут и не любитель крекеров захрустит с удовольствием!

Anna_N  | 28.06.2011 01:33

U102656_preview

Хороший рецепт, обязательно пригодится! 555

mellorn  | 28.06.2011 01:59

U192364_preview

Ирочка! Всё уже до меня сказано, приготовлено и съедено с удовольствием. Я восхищении от рецепта. К крекерам относилась спокойно, но после такой дуэли - совсем не спокойно.

sadi 09  | 28.06.2011 10:28

U221942_preview

Очень красиво!*THUMBS UP**DRINK*@}--}--

oulga  | 28.06.2011 12:56

U120919_preview

Иришка!!!!!Замечательный рецепт 2 в 1*DRINK**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

irina-kolyshkova  | 28.06.2011 13:27

U331310_preview

Йеееххх, вот чего для счатья не хватает - таких хрустяшек, и побольше!!! Ирин, спасибо, классный рецепт, утащила! @}--}--

чили  | 28.06.2011 21:35

U131296_preview

Красиво вышло!@}--}--

dik723  | 28.06.2011 23:48

U179679_preview

Похрустела бы с удовольствием!*THUMBS UP*

lil-8888  | 29.06.2011 02:29

U167516_preview

супер!

purplefly  | 29.06.2011 19:58

U255465_preview

*BRAVO*+100

sweety78  | 30.06.2011 04:50

U349796_preview

вкусненько !

elodie  | 05.07.2011 20:37

Blankuserg

Здравствуйте, хотелось бы спросить, сколько нужно теплой воды, и я попробовала сделать, но получилось не очень. Сильно выраженный вкус масла, и муки.

сияющая  | 07.07.2011 17:48

U201550_preview

неприлично-роскошные крекеры!

утопия  | 07.07.2011 19:18

U120205_preview

сияющая ,для любой выпечки масло лучше использовать без запаха;) если у вас мука с выраженным запахом,может она была старая и прогоркла? Воды на "глазок" по чуть-чуть подливаете и вымешиваете,на разный вид муки нужно разное количество жидкости,мои крекеры пахли вкусно,специями:p Если вам показалось что вы много масла ливанули,то добавите муки и разотрите с основной массой!

ирусик-88  | 08.07.2011 07:42

U307344_preview

Класс, похрустим с удовольствием! спасибо, Ирочка@}--}--

Mil@_Mil@  | 27.08.2011 03:25

U73053_preview

*BRAVO*

cus-pus  | 01.09.2011 15:25

U375735_preview

Спасибо за рецепт, все здорово вышло. Была проблема тесто раскатать, решила использовать пищевую пленку. Буду пробовать с разной мукой!

milayaelen  | 12.11.2011 02:49

U375735_preview

milayaelen  | 12.11.2011 03:11

U120205_preview

Лена,очень рада что ты попробовала,если раскатывать было сложно,то можно было и водички чуть больше подлить,крекеры из семян можно и потолще делать,или раскатывать уже на противне.У тебя здорово получилось@}--}--

ирусик-88  | 12.11.2011 08:49

U117551_preview

Ир, ну как же ты красиво сервируешь стол и подаёшь свои рецепты! невероятно вкусные снимки *BRAVO* формулу 2,5+0,5 запомнила, спасибо!

mama tasi  | 15.11.2011 23:14

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_189_main
Издательство «Эксмо» представляет новую книгу Ники Белоцерковской «#мясомясо».Подробнее