Печенье с вареньем от chef.bakumova

Масло растопить, остудить.

Яйца взбить с сахаром добавить сметану, а затем полученную смесь ввести в масло.

После чего погасить соду уксусом или лимоном.

Затем в однородную полученную смесь добавить муку, тесто должно получиться плотным и не прилипать к рукам.

Потом разделить на 2 части, одна побольше другой. Та часть, что меньше а поместить в морозильную камеру примерно минут на 15. А большую раскатать на смазанную противень и намазать крутым вареньем.

Затем достать вторую часть и сверху натереть на терке.

Выпекать в духовке при 180 около 30 минут.

Разрезать на горячем противне (ромбик, квадрат, треугольник).