Свинина с картофелем в чашечках из сладкого перца и слоеного теста.

1. Картофель отварить, сделать пюре. Добавить соль, перец.

2. Свинину порезать небольшими кусочками, добавить аджику, перемешать. Дать постоять минут 15, затем обжарить до готовности на растительном масле.

3. Перец разрезать пополам, удалить семена. Сыр натереть на терке, помидор нарезать.

4. Тесто не совсем тонко раскатать, нарезать на кусочки, обкладывать ими ячейки силиконовой формы для кексов. У меня керамические формочки.

5. В наши заготовки кладем картофельное пюре, затем мясо, посыпаем тертым сыром, а сверху помидор.

6. Запекаем в духовке при 180 гр. до готовности.

Приятного аппетита!