Клубнично-йогуртовый торт "все цветы для мамы"
Ингредиенты
Пошаговые фото рецепта
1. На свой День рождения голову сломала какой торт испечь, времени у меня не было совсем, как раз в это время снимала свадьбу, так что вот такой получился торт. Бисквит решила сделать по рецепту Селезнева, сначала попробовала половину порции. Яйца взбила с сахаром, пена получилась очень высокой и воздушной.
5. Дважды протерла через сито, мне хотелось совсем удалить семена, но немножко их все равно осталось.
6. Оставшиеся семена залила водой и проварила, затем снова процедила и полученный компот уварила с сахаром, добавив немного крахмала для густоты - это пропитка для коржей.
9. Желатин, предварительно замоченный в вине, распутила в микроволновке, остудила и аккуратно добавила к йогуртовой массе.
11. Сложила бисквиты, каждый пропитывая клубничным киселем, затем взбитые сливки с пудрой и клубника.
12. Сверху бисквиты залила йогуртовым кремом, я делала в двух формах, чтобы получился двух-ярусный торт.
13. Детям показала, как нужно лепить из марципана, сделала что-то похожее на пион :))))) так же как делала гвоздики в предыдущем моем рецепте.
17. И убежала я на съемку свадьбы, украшения продолжали лепить без меня всей семьей, подключилась сестра и тоже сделала три розочки, Маша еще попыталась изобразить мак и каллы, когда я все это увидела, была в полном восторге, сколько красоты они для меня сделали. Торты я вынула из формы, поставила друг на друга, растопила шоколад, уже наспех сделала как смогла сеточку, выдавливая шоколад из шприца (гости уже почти на пороге стояли) и разложила по торту все цветочки, которые сделали мои помощники. У нас был день рождения пикник возле бассейна :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Svettt
Ответить17.06.2011 14:18
Какой богатый торт! Молодцы ребятки! Браво и тебе, Инночка, и твоим помощникам незаменимым!Душа радуется, когда видишь такие рецепты!
Okos
Ответить17.06.2011 14:26
Отличный торт! Замечательные помощники! С Днем Рождения!
лёльчик
Ответить17.06.2011 14:29
Шикарный торт, классные фото.
Я детям делаю десерт как ваш крем НО без сливок (что бы было не жирно).А украсили- восхитительно!!!
bu inna
Ответить17.06.2011 14:30
Спасибо Светик
andreytsibulski
Ответить17.06.2011 14:36
Шикарный торт,а какие помошники! 555 +++
sadona
Ответить17.06.2011 14:40
Супер!
lepardik
Ответить17.06.2011 14:41
ЧУДЕСНЫЙ торт и ЧУДЕСНАЯ семья, одни помощники, что может быть лучше?!
Супер! Держите «пятак»! 5!
e-cat
Ответить17.06.2011 14:55
Класс!! 5!! Молодцы!!!
sakovolga
Ответить17.06.2011 14:56
Замечательный праздничный торт! Просто супер!
nellyssweets
Ответить17.06.2011 15:03
Инночка очень красивый тортик,восхищена молодчина,
светинька
Ответить17.06.2011 15:07
Иннуль, как они тебя все любят!!!! Конечно, как же такую не любить! Великолепный торт, чудесные дети и сестренка-умница! Очень понравился клип, трогательный и нежный! Это твоя работа? За все 55555555!
черточка
Ответить17.06.2011 15:08
Сливки 0,5 (чего пачки? литра? стакана?)
Но торт красавец!!
bu inna
Ответить17.06.2011 15:13
Светочкая их тоже очень люблю Клип это моя работа Черточка 0,5 литра, простите, не внимательно писала
дашенька17
Ответить17.06.2011 15:15
Торт- просто шедевр!! Браво! (Инночка, такой бисквит воздушный, ты забыла в рецепте указать кол-во муки, мне очень он понравился!!!)
sveta-koolinar
Ответить17.06.2011 15:23
Полный восторг! Торт потрясающе красивый и вкусный! С такими помощниками и не могло быть иначе!
irusya.by
Ответить17.06.2011 15:35
Инна, классный торт, потрясные цветы, замечательные дети!!!! Я в полном восторге!!!!!!
bu inna
Ответить17.06.2011 15:37
Дашуль, так вроде написано 250 грамм муки Спасибо всем за приятные слова
Dimas 24
Ответить17.06.2011 15:56
ой, ну Инн, убила таким душевным рецептом. читаешь и так радостно на душе!!! Клип шикарный!!!Совет да любовь Молодым!!! пс: ты вроде как не указала сколько времени и при какой тем-ре выпекать бисквит.
raile
Ответить17.06.2011 16:14
Так тепло и душевно,главный подарок это любовь близких людей,успехов,5!
tatian-1956
Ответить17.06.2011 16:57
Великолепный торт! Украшения на нем смотрятся замечательно. Здорово, что родные так активно участвовали, старались сделать приятное имениннице.
vicus
Ответить17.06.2011 17:17
samiranova
Ответить17.06.2011 17:28
Абалдеть можно!!!!!!!!!!!!!!!!Вот это тортик!!!!Мастерица Вы и Ваши помощнички))))))))
samiranova
Ответить17.06.2011 17:35
Заберу ка я в копилочку Ваше творение)))))))А то на носу мамино День Рождения))))Думаю, пригодиться))Спасибо))
bu inna
Ответить17.06.2011 17:50
Дима, я сегодня что-то совсем не внимательная, мне уже кажется бисквит таким простым делом, поэтому наверное и упустила из виду. Хотя на самом деле есть много тонкостей, духовку нужно включить заранее и нагреть до 180-190 градусов, форму выкладываю промасленной бумагой, все это нужно приготовить до взбивания яиц, чтобы потом, когда подмешали муку, сразу вылить тесто в форму и сразу же поставить в духовку. Бисквитное тесто нельзя оставлять ни на минуту Спасибо всем за приятные комментарии, очень приятно, что я смогла своим рецептом доставить вам удовольствие
ludmila
Ответить17.06.2011 17:57
Обалдеть, Инн, какая красота-ляпота!!!!! Ну вы все и мастерицы, дети просто молодцы, у Маши уже наклевывается талант кулинара...подрастает смена
bu inna
Ответить17.06.2011 18:27
Мила, это точно, завтра будем на дуэль с Катюшей лепить
ирусик-88
Ответить17.06.2011 18:48
Какие молодцы,прекрасный подарок для мамы
Клип прикольный
curlypate
Ответить17.06.2011 18:49
шикарный тортик!!!
mama tikka
Ответить17.06.2011 19:22
Девушка, сине-голубой цвет ВАМ к лицу! Инн, замечательный торт, цветы!....Ну, а клип-это вообще! романтика в бантиках!" /> у тебя очень творческая работа и позитивная во всех смыслах
dobry_doktor
Ответить17.06.2011 19:27
Ммммм, Инна, торт - сказка!!!
kisa-asik
Ответить17.06.2011 19:45
bu inna
Ответить17.06.2011 20:02
Катюш, работа творческая голову сломала придумывая новые сюжеты для LoveStory Всем огромное спасибо за внимание к рецепту
принцесса специй
Ответить17.06.2011 20:22
Моё восхищение!!!! Ни когда так не с умею! Супер!555555!!!!!
lil-8888
Ответить17.06.2011 20:38
Какой красавец! С клубничкой очень ароматный торт!
generic_e
Ответить17.06.2011 20:52
*(Комментарий удален пользователем)*
svetik712
Ответить17.06.2011 21:00
дашенька17
Ответить17.06.2011 21:09
Иннусь, спасибо за ответ!
HappyDay
Ответить17.06.2011 21:26
Какая красота! Необыкновенный тортик!
Lgrant (Лена)
Ответить17.06.2011 21:30
Инна, не обращайте внимания на generic_e, и не удаляйте ее комменты, не стоит оно того этот клон со времен айкуовской кастрУльки появился. Торт отличный, фото шикарные. 5
natapit
Ответить17.06.2011 21:54
красотищааааа!!!!!мамочке здоровья.да и всей вашей дружной семье благ и процветания!браво!
elitna
Ответить17.06.2011 22:17
Вот эт я понимаю.... Просто молодцы!и
mari2020
Ответить17.06.2011 22:21
молодец ,такую красоту вылепить. 5!!!!!! И деткам по пятерочки. Умнички. Маме здоровья!!!!!!!
fim
Ответить17.06.2011 23:07
Инна! Какая красота! Но для меня это искусство ради искусства ( в смысле - неповторимо ). Разве что, готовить всё частями , но, увы, без таких цветов. Пион восхитительный!!!
Татьяна
Ответить17.06.2011 23:28
Как красиво ,вкусно и интересно
МОЛОДЦЫ !
laralaram
Ответить18.06.2011 00:27
какая восхитительная работа!
katty_r
Ответить18.06.2011 00:41
Шикарный торт!!! Великолепный подврок!!!
natali2896
Ответить18.06.2011 00:53
Торт просто великолепен. Клубника с йогуртом очень хорошее сочетание. Детки молодцы очень красиво помогли украсить торт
purplefly
Ответить18.06.2011 01:29
очень люблю выпечку с клубникой, супер!
mellorn
Ответить18.06.2011 01:44
Торт Красавец! 55555
Ирина 211978
Ответить18.06.2011 01:52
Замечательное семейное творчество, торт - красавец! 555!
манюша
Ответить18.06.2011 02:23
Потрясающий торт! С такими помошниками ным и не мог получиться!
bu inna
Ответить18.06.2011 03:03
Спасибо вам большое, друзья, прямо захвалили столько приятных слов, благодарю каждого
snezinka2000
Ответить18.06.2011 03:47
Великолепна работа!!!Кубничный шедевр...сказочное удовольствие уже только от просмотра фото. 5!
lanusya
Ответить18.06.2011 04:03
Какой нежный!5
chef
Ответить18.06.2011 05:23
Иннуль, ты просто волшебница и у тебя очаровательные помощники. Получила массу удовольствия от прочтения и шикарных снимков. Торт сказочный!!! Клип приду завтра смотреть, сейчас все спят
bu inna
Ответить18.06.2011 13:30
Всем большое спасибо Наташ, я в этот раз исправилась, клип сам не запускается
vvp
Ответить19.06.2011 00:45
chemicolya
Ответить19.06.2011 03:16
Роскошная работа! Просто шедевр! Молодцы!
атара
Ответить19.06.2011 05:01
Просто супер!!!!
irina-kolyshkova
Ответить19.06.2011 18:07
Шикарный торт!!!А помощники просто --- Супер!!!
bu inna
Ответить19.06.2011 20:54
Всем большое спасибо, очень приятно получать столько восторженных отзывов
chef
Ответить20.06.2011 17:46
Инн, просмотрела с удовольствием. Талантливый человек талантлив во всём!
bu inna
Ответить20.06.2011 17:49
Наташ, засмущала Спасибо большое, что заглянула
lenochek 0107
Ответить20.06.2011 23:05
Инна, какой красавец-торт получился! Всем семейством молодцы! Помощники замечательные! Клип очень трогательный!
bu inna
Ответить20.06.2011 23:41
Спасибо, Леночек
glaros
Ответить21.06.2011 03:01
Инна, бесподобный торт!!! Помощники у тебя замечательные!!!
bu inna
Ответить21.06.2011 03:15
Спасибо
pinkflamingo1962
Ответить21.06.2011 03:36
Отличный трот! 555
bu inna
Ответить21.06.2011 03:38
mara
Ответить21.06.2011 04:51
шикарный тортик 5
fanny
Ответить22.06.2011 20:38
Инночка, торт шикарный, ты стала кондитером- профессионалом! Ряды здесь их полнятся!
риса-фиса
Ответить24.06.2011 04:09
Моё Вам признание и восхищение !Торт высший пилотаж,просто красавец,такого в магазинах не найдешь ,только на заказ или самой ( что на врят ли))) )
Два слова касательно видео- съемки конечно красивейшие,ракурс брался отлично,и само место съемки (речь о съемке на природе) душу переворачивает....КЛАССС....СПАСИБО ,ЧТО ПОДНЯЛИ НАСТРОЕНИЕ,И НАПОМНИЛИ
svetluha
Ответить03.07.2011 02:06
Инна, тортик впечатляющий, и по размерам, и по внешнему красивейшему облику. Ну, если это Вы наспех так все делаете, что Вы аще "навытворяете", если Вам 24 часа на торт предоставить!
bu inna
Ответить04.07.2011 02:53
спасибо
Мила
Ответить10.01.2012 22:58
У Вас просто великолепные торты и их украшения! Я восхищена, есть чему поучиться!
Юлия
Ответить19.10.2013 06:17
Добрый день, Инна! Раньше не писала, но оооочень восхищалась Вашим умением и золотыми руками. А теперь появился вопрос. Насколько я понимаю, этот торт нельзя обтянуть мастикой?
bu inna
Ответить21.10.2013 08:38
Спасибо, очень приятно Когда суфле сверху обтянуть конечно нельзя, а вот если внутрь тортика сделать, то при несложных конструкциях вполне возможно, как я делала в торте Букет и на День рождения сыну
Юлия
Ответить21.10.2013 09:55
Спасибо большое за быстрый ответ и за подсказку!
bu inna
Ответить21.10.2013 10:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты