Куриное филе маринованое в йогурте с мятой

Смешать йогурт с сушеной мятой,чесноком,солью и перцем.

Куриное филе помыть,обсушить бумажным полотенцем и замариновать в йогурте часа на 3.

Убрать замаринованное мясо курицы в холодильник.

Затем филе извлечь из маринада, и удалив излишки йогурта обжарить на растительном масле(я жарила на сковороде-гриль) до золотистой корочки с двух сторон.

Оставшийся маринад вылить в огнеупорную форму,положить обжаренное филе и накрыв фольгой довести до готовности в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течении 7-10 мин.(в зависимости от размера филе).

Подавать с острым томатным соусом и припущенным рисом.