Гарнирная запеканка из макарон

Фото к рецепту: Гарнирная запеканка из макарон

Домашняя

60 мин.

4

Средний

8863

9

23

13 июня 2011, 16:15

Ингредиенты

  • 300 гр. макарон типа "спираль", 3 яйца, 2-3 ст.л. соевого соуса, 3 небольших картофелины, 2-3 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 100 гр. твердого сыра, немного сливочного масла, перец, мускатный орех, соль - .

    Пошаговый рецепт приготовления

    Отвариваем макароны до состояния al-dente. Отвариваем минут 10 картофель. Сыр натираем на мелкой терке, яйца взбиваем с соевым соусом (без фанатизма).

    Натираем 2 картофелины на средней терке. Смешиваем отваренные макароны со взбитым яйцом, сыром, тертым картофелем и кетчупом. Добавляем перец, соль и мускатный орех - тщательно перемешиваем.

    Кладем макароны в чугунную сковородку, смазанную маслом. Сверху покрываем натертым оставшимся картофелем (это сделает сверху хрустящую корочку).

    Запекаем 35-40 минут при 160С.

    Дополнительная информация

    Столкнулся с такой ситуацией, когда есть в наличии килька пряного посола, а гарнира нет. Трёх оставшихся картофелин мне на гарнир не хватит... Пришлось изобрести такое блюдо - гарнирную запеканку. В нем нет ни рыбы и ни мяса - она должна подаваться с селедкой или килькой.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    passion1963
    13.06.2011 16:28
    Ответить
    Хорошая сытная запеканочка, под селедочку *THUMBS UP**DRINK*
    ната777
    13.06.2011 17:00
    Ответить
    Меняю все на кильку пряного посола. У нас найти очень трудно. Спасибо за рецепт.5.
    mode
    13.06.2011 17:17
    Ответить
    Картошка и макароны! Сыр и яйца! ?????????? =O %) %) ТУ МАЧ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5 не поставлю, извините. И вообще оценку ставить не буду, а то некоторые тут возмущаются занижением.
    andreytsibulski
    13.06.2011 17:36
    Ответить
    mode,совесть появилась?:)Могла-бы в тихую,по привычке?*YAHOO* !!! Класс,555!!!*THUMBS UP*
    мося-мося
    13.06.2011 18:03
    Ответить
    *ROFL* Сытно, вкусно, по домашнему!
    karetnik
    13.06.2011 18:15
    Ответить
    2 mode Все правильно! Запеканка так и делалась - по-ноздрёвски: кидаслось всё, лишь быб было горячо. А плохих оценок я не боюсь :p
    dik723
    13.06.2011 22:08
    Ответить
    Хоть и просто, но аппетитно!*OK*
    Ксения
    18.06.2011 20:56
    Ответить
    сколько калорий...=O но наверно это вкусно))):)

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.49437084626574551.023
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    koolinar.ru