Вход | Регистрация
Фруктовое удовольствие на любой вкус.
Ингредиенты
- суп из черешни(вишни):
- 500 гр. черешни(очистить от косточек)
- 300 мл.белого сухого вина
- 1/2 ст. сахара
- сок 1 лимона
- 200 мл.сливок
- 200 гр. густого йогурта(сметаны)
- 2 ст.л. вишнёвого ликёра(kirsh)
- 100 гр. взбитых до пиков сливок для сервироаки
- корица и кайенский перец
- клубничный суп:
- 600 гр. клубники
- 100 гр. сахара
- 1-2 ст.л. кагора(по желанию)
- 5 гр. желатина
- 1 ст.л. крахмала(у меня кукурузный)
- для безе:
- 1 белок
- 3 ст.л. сахара
- немного листочков мяты для сервировки
Пошаговый рецепт приготовления
суп из черешни:
смешать вино с сахаром.добавить черешню и проварить 5-6 минут.добавить лимон.остудить и пюрировать в блендере.
добавить сливки.йогурт и ликёр.всё хорошо перемешать.при необходимости можно добавить сахар.
сервировать охлажденным добавив взбитые сливки.корицу и перец.
клубничный суп:
желатин замочить в холодной воде.
чистую и сухую клубнику пюрировать с сахаром и вином.добавить крахмал.хорошо размешать и нагреть на огне до загустения.
добавить хорошо отжатый желатин.размешать и охладить.
сервировать с листочками мяты и безе.
безе:взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.отсадить с помощью шприца безешки(у меня в форме сердечек)
выпекать на пекарской бумаге при 100" минут 40.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
katrinii
Ответить12.06.2011 19:55
Нереально вкусно!!!
Татьяна
Ответить12.06.2011 19:58
Ооооо,как освежает !
strelec148
Ответить12.06.2011 20:02
красота!!!! у меня тоже вино в супе, но Бронька ел...
там всего 100 мл. и при кипении все градусы вышли. у нас все красненькие!
там всего 100 мл. и при кипении все градусы вышли. у нас все красненькие! natapit
Ответить12.06.2011 20:11
спасибо вам всем большое!Ксюш.а я люблю красный цвет!!!
Ксюш.а я люблю красный цвет!!!жу-жу.
Ответить12.06.2011 20:17
Апупеть,вкусно-вкусно у вас!
gelsomina
Ответить12.06.2011 20:27
очень красиво!
raile
Ответить12.06.2011 21:09
Всем вкуснятинам вкуснятина )),5!
natapit
Ответить12.06.2011 21:15
спасибо!karmelitana
Ответить12.06.2011 21:28
Прекрасное разнообразие супов.Отлично!
Ирина 211978
Ответить12.06.2011 21:28
Вкусные оба и красивые! Я тоже никогда не готовила такие супы, и уже жалею об этом! 
светинька
Ответить12.06.2011 21:40
обалденныйе супчики, НРА оба 555555!
ЯВенера
Ответить12.06.2011 21:51
Как красиво, и по-летнему ярко! Наташ, замечательные супчики!!!
Наташ, замечательные супчики!!! natapit
Ответить12.06.2011 21:53
большое спасибо!
passion1963
Ответить12.06.2011 22:00
Чудесные супы! Для жаркого лета витаминное спасение!
ма-ма
Ответить12.06.2011 22:04
Отлич-ч-ч-чные супчики!
dik723
Ответить12.06.2011 22:37
Воистину удовольствие!
natapit
Ответить12.06.2011 22:42
спасибо!
lianaaa
Ответить12.06.2011 22:50
Наталь, так вкусно, красиво и ярко
что чуть в монитор не залезла за супчиками
что чуть в монитор не залезла за супчикамиkeirin
Ответить12.06.2011 22:53
Bкуснятина!!!
irusya.by
Ответить12.06.2011 23:41
пора уже пробовать такие супчики! умопомрачительные! Наташ,
antea
Ответить13.06.2011 00:11
Супы очень нравятся мне, в летнюю жару как раз то, что надо.
purplefly
Ответить13.06.2011 01:02
как вкусно!!!
Juleta
Ответить13.06.2011 01:34
Наталья, очень вкусный супчик, красочные фото!
natapit
Ответить13.06.2011 01:37
спасибо вам всем большое!
mellorn
Ответить13.06.2011 02:05
Вкуснющее удовольствие!!! 5555
apostroff
Ответить13.06.2011 02:35
да ваще суперта какая
andreytsibulski
Ответить13.06.2011 02:45
Шикарно, 555 +++
vicus
Ответить13.06.2011 03:13
замечательные супчики!!!
natapit
Ответить13.06.2011 03:18
спасибо большое!Вицуш.кстати.вишнёвый по венгерским мотивам!
sveta-koolinar
Ответить13.06.2011 03:35
Классные супчики!
Valentina(chpilka)
Ответить13.06.2011 03:51
Супчики замечательные и фото супер)
lorxen1
Ответить13.06.2011 03:56
а мне ,два супчика сразу, вкуснятина
chef
Ответить13.06.2011 04:27
Наталь, какое буйство красок! Потрясающие внешне и состав вкуснющий! Сердечки из безе умилили
кыш
Ответить13.06.2011 05:09
От такого супчика я бы не отказалась!
natapit
Ответить13.06.2011 05:18
спасибо девочки!!!
svlux
Ответить13.06.2011 05:43
Velikolepnue desertiki!!!!!5555555++++++++++
ирусик-88
Ответить13.06.2011 06:08
Как же я люблю вот такие вот супчики! Красивый рецепт! Браво Натусик!
lepardik
Ответить13.06.2011 14:43
Ооооооооооооооооо!!!! Как красиво! И вкусно !!! Нравится мен очень!!! Плиз, тарелочку на пробу! 
555!
555!natapit
Ответить13.06.2011 14:54
спасибо мои дорогие!
katty_r
Ответить13.06.2011 15:13
Как оригинально и вкусно!!! Обязательно попробую своим деткам сделать...вот только ягодка пойдёт!!!
curlypate
Ответить13.06.2011 16:19
очень вкусные супчики, Натуль!!
natapit
Ответить13.06.2011 17:30
lenochek 0107
Ответить13.06.2011 17:48
Ягодное раздолье, невозможная вкуснота!
svetik712
Ответить13.06.2011 18:00
Вкусно и красиво!
natapit
Ответить13.06.2011 18:16
dobry_doktor
Ответить14.06.2011 01:37
Наталья, превосходные супы!!!
natapit
Ответить14.06.2011 03:50
спасибо!
svetluha
Ответить14.06.2011 11:20
красивуще и, наверное, вкуснюще тоже!!!!!!!!
irina-kolyshkova
Ответить14.06.2011 18:17
Вот это да!!!Какая же прелесть!!!
Какая же прелесть!!!tatian-1956
Ответить16.06.2011 19:12
Отличные супчики! Очень нравится!!!
natapit
Ответить16.06.2011 20:50
леший
Ответить21.06.2011 04:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
