Блинчики на кефире от vikki№5

Кефир перемешать с содой и оставить минут на 10.В белки добавить соль,и растительное масло, взбить в пену.Желтки отделить о белков.Желтки растереть с сахаром.Добавить в них муку ,крахмал и влить кефир перемешать до исчезновения комков.Проверить на консистенцию ,она должна быть как жидкая сметана (должно ни капать,но и не сваливаться с ложки)Если всё нормально то добавляем белки.Опять всё перемешиваем.Всё можно выпекать ,на сковородку надо будет налить масло только для первого блина ,для остальных она не потребуется.Всё блинчики готовы.Из данного количества продуктов у меня получилось 20шт размером с маленькую тарелку.