Рулет мясной паровой
Ингредиенты
- мясной фарш (говядина+свинина)700 гр
- хлеб белый черствый 150 гр
- молоко 150-200 мл.
- яйцо куриное 1 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Перепелиные яйца отварить,очистить от скорлупы.
Хлеб замочить в молоке.
Смешать: мясной фарш,размокший (хлеб натереть на терке ),нарезанную петрушку,яйцо куриное,соль,перец.
Энергично всё размешать в однородную массу,если густовато получается,добавить молоко из под хлеба.
Льняное полотенце или марлю намочить. На неё разложить фарш толщиной 1,5 см.
На фарш,рядком положить перепелиные яйца.
Приподняв полотенце с одной стороны,соединить края фарша,разровнять через полотенце поверхность рулета,придать ему округлую форму.
Поместить на решетку пароварки и варить 50 мин.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
allenka(alarm clock)
Ответить04.06.2011 23:49
Симпатичный рулет!В давние времена часто такой из магазинных котлет в духовке делали
sigma002
Ответить04.06.2011 23:51
ИЗ магазинных? Интересно!
fim
Ответить05.06.2011 00:30
Очень понравился рулет. Действительно, хорошее разнообразие!
natapit
Ответить05.06.2011 00:32
555!
sigma002
Ответить05.06.2011 00:33
Спасибо!
allenka(alarm clock)
Ответить05.06.2011 00:50
Из магазинныхКотлеты были в панировке,так ее смывали под проточной водой,потом делали фарш однородным. Веселое было время!
sigma002
Ответить05.06.2011 00:52
А я,если честно,ни когда не пробовала магазинных котлет...
манюша
Ответить05.06.2011 01:05
Я помню. У меня даже собака их есть отказывалась. А рулет преотличный
светинька
Ответить05.06.2011 01:11
Не, я тоже не пробовала! А за этот рулетик 55555!
chef
Ответить05.06.2011 01:32
Вкусно, а особенно с пюрешкой и огурчиком
mellorn
Ответить05.06.2011 01:35
Кристин, очень вкусный рулет! 555
ма-ма
Ответить05.06.2011 01:36
Симпатичный! 5!
sigma002
Ответить05.06.2011 02:07
Девочки,благодарю!
veka
Ответить05.06.2011 02:25
Красиво и вкусно 5++
Ирина 211978
Ответить05.06.2011 02:35
Кристина, вкусно и полезно! Это вам не магазинные котлеты (я в детстве пробовала)!
sigma002
Ответить05.06.2011 03:04
Евгений,Ирина
sveta-koolinar
Ответить05.06.2011 03:06
Вкусно!
tati_69_20
Ответить05.06.2011 03:14
Вкусно!
strelec148
Ответить05.06.2011 04:15
вкусно! 5
sweta1
Ответить05.06.2011 04:21
понравилось!5!
irusya.by
Ответить05.06.2011 06:59
в любом варианте - холодном и горячем - вкусно!!!!!
andreytsibulski
Ответить05.06.2011 13:48
555 +++
lil-8888
Ответить05.06.2011 21:17
Хороший рулет!
chemicolya
Ответить05.06.2011 23:26
ЗдОрово!
kisa-asik
Ответить06.06.2011 00:14
555!
sigma002
Ответить06.06.2011 00:35
Огромное спасибо за комментарии!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты