Вход | Регистрация
Как-бы пицца
Ингредиенты
- для теста ( на 1 пиццу):
- вода - 1 ст.
- яйцо - 2 шт
- соль - 0.5 ч.ложки
- сахарный песок - 3 ч.ложки
- растительное масло - 0.5 ст.
- дрожжи сухие - 5 г
- мука - 300 г
- по просьбе коллег по сайту дополняю рецепт наполнителями:
- кетчуп - смазать корж
- колбаса салями (это у меня, но можно любую другую или сосиски)
- свежие помидоры кружочками или тонко нарезанные маринованные огурцы (у меня 2 пиццы - 1 с помидорами, 1 с огурцами)
- по желанию можно дополнить грибами, сладким перцем, каперсами, оливками, зеленью.. в общем - любые фантазии.
Пошаговый рецепт приготовления
В чуть теплую (до 40 гр) воду положить сахар и дрожжи, хорошо перемешать, добавить яйца, все хорошо взбить веничком. Постепенно добавлять муку и соль до получения теста консистенции густой сметаны. В конце замеса добавить масло и очень хорошо все перемешать. Дать слегка подойти. Вылить тесто в форму, смазанную маслом (у меня диаметром 30 см). Печь в духовке при температуре 190 гр 20-25 минут. Переложить готовый корж на пергаментную бумагу, смазать кетчупом, накидать на него наполнители - любые по желанию, И сыра! - СЫРА ПОБОЛЬШЕ!!! Отправить в духовку еще на 5 минут (если есть режим гриль - то на режим гриль).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я назвала ЭТО "Как-бы пицца", потому как ЭТО не претендует на настояшуюю пиццу. Но в нашей семье ее просто обожают - сочненько, вкусненько, пикантненько!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
5!
3 как бы тесто, но не "как бы пицца"
Заберу в копилочку!555!
обычная еда бедняков Италии - лепили, из того, что по сусекам наскребли. Разрекламирована Голливудом с подачи итальянских продюсеров, ничего особенного из себя не представляет. Лепешка из пресного теста, на которую кладут те же остатки ужина. Так что у вас "классический" вариант.
В том числе-пицца. За рецепт-5! я не понимаю, пиитета по отношению к пицце и пасте: не так испекли, не та мука, не та начинка. Бред. Лепешка и лапша, какие тут каноны кулинарные надо соблюдать? А за рецепт и я поставила 5!5555
